Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,31 | 0,93 | 2,48 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,90 | 4,32 | 18,20 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,09 | 1,23 | 50,86 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,26 | 0,89 | 22,70 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 566,73 | 8 385,99 | 70 197,41 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 385,86 | 1 898,11 | 29 420,94 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 666,93 | 461,54 | 3 985,03 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 037,12 | 3 230,38 | 31 484,30 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 46,78 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 138,89 | 2 514,00 | 3 652,85 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,80 | 21,69 | 289,68 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,06 | 57,11 | 413,54 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 240,07 | 203,17 | 904,30 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 989,24 | 4 218,09 | 35 892,55 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 355,98 | 394,19 | 3 213,16 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 300,10 | 281,24 | 2 626,76 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 095,57 | 2 032,78 | 17 626,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,30 | 24,37 | 86,14 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 006,94 | 1 316,72 | 10 420,70 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 55,55 | 14,21 | 566,08 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40,42 | 33,03 | 317,66 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 125,38 | 121,56 | 1 035,45 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 555,49 | 413,57 | 4 807,03 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,79 | 1,89 | 334,85 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,47 | 2,83 | 16,86 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 469,49 | 344,63 | 3 773,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,70 | 1,53 | 32,57 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72,68 | 58,11 | 604,39 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,71 | 1,08 | 21,59 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,65 | 3,50 | 23,76 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 505,53 | 5 906,39 | 47 457,18 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 028,05 | 2 921,25 | 25 310,73 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 152,16 | 133,73 | 1 187,96 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 289,30 | 497,13 | 2 295,04 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 906,60 | 1 178,44 | 10 057,26 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 615,12 | 618,84 | 4 830,31 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 442,21 | 485,65 | 3 262,29 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 72,09 | 71,36 | 513,60 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 066,39 | 11 142,14 | 93 094,81 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 253,30 | 5 094,19 | 53 879,90 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 801,08 | 6 039,95 | 38 897,79 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,00 | 8,00 | 274,12 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 43,00 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 566,86 | 64 074,10 | 274 701,38 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 251,85 | 6 685,34 | 48 640,44 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 142,01 | 25 972,63 | 147 668,69 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 21 548,13 | 59 649,26 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 173,00 | 9 868,00 | 18 743,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 240 075,89 | 73 444,85 | 649 041,66 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 310,83 | 10 588,55 | 87 230,73 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 226,27 | 2 897,06 | 22 209,58 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 150 761,06 | 44 752,32 | 324 590,19 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 59 683,22 | 3 109,39 | 101 696,05 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 294,39 | 8 784,45 | 84 811,35 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 468,14 | 1 385,82 | 14 150,11 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 440,46 | 1 050,97 | 8 316,05 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 891,52 | 876,29 | 6 037,61 |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138 005,91 | 24 410,12 | 309 247,56 |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 302,29 | 1 178,78 | 13 987,33 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 515,47 | 2 364,38 | 15 893,02 |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 90 436,25 | 14 610,99 | 158 033,67 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 199,00 | 693,00 | 74 455,60 |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 970,07 | 4 331,39 | 37 317,60 |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 68,08 | 42,14 | 389,60 |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 837,95 | 517,08 | 4 418,23 |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 676,81 | 672,37 | 4 752,51 |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 203,42 | 3 887,31 | 29 703,07 |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 674,28 | 476,48 | 3 423,40 |
| Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,50 | 98,18 | 669,92 |
| Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 756,63 | 2 852,65 | 22 167,65 |
| Пюре томатное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,10 |
| Пюре томатное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 326,00 | 275,00 | 1 869,00 |
| Пюре томатное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 291,00 | 185,00 | 1 572,00 |
| Паста томатная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 116 499,35 | 13 902,66 | 242 956,69 |
| Паста томатная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 640,36 | 664,14 | 5 587,26 |
| Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 151,26 | 2 040,00 | 13 143,83 |
| Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71 700,29 | 5 513,77 | 106 860,63 |
| Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 199,00 | 693,00 | 74 452,00 |
| Паста томатная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 519,30 | 3 947,17 | 34 953,13 |
| Паста томатная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 66,08 | 40,70 | 372,43 |
| Паста томатная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 546,26 | 331,52 | 2 834,91 |
| Паста томатная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 676,81 | 672,37 | 4 752,51 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 303,14 | 6 620,15 | 36 587,79 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 987,65 | 38,17 | 4 976,67 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 208,70 | 226,20 | 2 079,27 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 979,33 | 6 244,57 | 29 005,38 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 2,50 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 124,77 | 109,21 | 495,48 |
| Пюре и пасты овощные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,00 | 1,44 | 17,17 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter