Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 676,58 | 649,86 | 5 278,12 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 168,93 | 164,16 | 1 310,69 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 812,94 | 858,44 | 6 653,49 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 176,32 | 173,17 | 1 440,31 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 181,57 | 188,93 | 1 510,98 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56,85 | 95,43 | 463,65 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,30 | 1,00 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,65 | 44,81 | 385,66 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 159,47 | 156,63 | 1 231,84 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 163,21 | 167,40 | 1 342,67 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,58 | 31,79 | 277,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 221,24 | 226,69 | 1 674,63 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35,67 | 30,00 | 260,95 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,58 | 82,98 | 598,43 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,20 | 29,74 | 229,14 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,30 | 1,00 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,31 | 6,89 | 47,39 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,68 | 32,02 | 214,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,82 | 35,90 | 258,51 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,69 | 8,86 | 64,36 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28,19 | 30,81 | 276,04 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,01 | 6,18 | 68,19 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,53 | 3,93 | 33,86 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,47 | 0,49 | 4,80 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,78 | 8,37 | 62,21 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,62 | 0,56 | 10,03 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,21 | 4,69 | 41,25 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,58 | 6,58 | 55,69 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 563,51 | 600,95 | 4 702,83 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 133,64 | 137,00 | 1 111,17 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 101,46 | 102,02 | 878,70 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,18 | 65,20 | 229,72 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,56 | 29,55 | 276,06 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 126,18 | 124,04 | 1 006,95 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 124,19 | 126,81 | 1 042,91 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,31 | 16,35 | 157,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 059,26 | 29 396,49 | 256 852,39 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 439,79 | 9 750,35 | 83 395,34 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 541,06 | 14 066,60 | 112 652,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 651,24 | 2 038,54 | 15 417,11 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,70 | 81,65 | 620,90 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 065,65 | 975,98 | 8 157,02 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 283,45 | 238,06 | 2 139,51 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 684,65 | 665,83 | 5 566,70 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 305,74 | 1 579,48 | 28 903,48 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 160,07 | 12 923,56 | 121 446,97 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 513,89 | 4 049,69 | 36 416,98 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 085,65 | 5 706,35 | 44 549,27 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 473,30 | 1 878,03 | 13 935,71 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 44,00 | 352,00 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,59 | 1,57 | 42,28 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,89 | 142,81 | 1 014,83 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 60,13 | 33,18 | 194,91 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 840,62 | 1 067,94 | 24 941,00 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 373,78 | 2 488,39 | 25 619,76 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 269,81 | 1 309,03 | 9 499,80 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 872,92 | 856,60 | 6 294,16 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,02 | 0,02 | 27,95 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,42 | 9,60 | 76,78 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,50 | 29,08 | 88,32 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 193,11 | 284,06 | 9 632,76 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 863,91 | 3 563,59 | 34 028,12 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 967,33 | 702,28 | 9 001,54 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 602,51 | 1 075,29 | 10 993,33 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 150,36 | 1 648,15 | 11 982,69 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 44,00 | 352,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,55 | 1,56 | 38,82 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 83,84 | 88,89 | 550,71 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,03 | 1,80 | 11,17 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,29 | 1,63 | 1 097,86 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 390,29 | 5 634,82 | 43 267,71 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 053,11 | 1 800,17 | 16 119,46 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 807,85 | 3 098,23 | 19 696,98 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 73,96 | 71,15 | 502,42 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,01 | 3,46 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,18 | 38,84 | 354,37 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35,18 | 0,02 | 78,44 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 388,97 | 626,40 | 6 512,59 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 596,64 | 601,05 | 5 177,98 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39,51 | 105,33 | 572,89 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 311,45 | 344,00 | 2 978,64 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 245,24 | 149,66 | 1 383,58 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,17 | 0,78 | 1,33 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,28 | 1,28 | 7,45 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 234,09 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 369,17 | 325,08 | 3 692,45 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,78 | 32,56 | 417,05 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 293,40 | 292,53 | 3 247,65 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 27,75 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter