Производство важнейших пищевых продуктов по регионам в августе 2025
·
срез
· рядов: 6789 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Кто, сколько и где выпустил: таблица показывает объёмы производства важнейших пищевых продуктов в августе 2025 года. Строки различаются наименованием продукта и федеральным округом, поэтому по ним видно, сколько говядины, молока или других товаров произвели в каждом регионе и в стране в целом. Для каждого продукта указаны код ОКПД2, объём за август и накопленный итог с начала года; единицы измерения приводятся в соответствующих колонках.
Показатели объёма производства пищевых продуктов по регионам за август 2025 года: коды ОКПД2, объёмы за месяц и с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 789, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (599 532). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6789
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,01 | 23,09 | 180,52 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,72 | 25,86 | 203,22 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 85,52 | 93,13 | 644,66 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,44 | 57,32 | 335,84 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 634,66 | 4 422,03 | 41 763,17 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 753,25 | 1 619,97 | 15 203,59 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 759,97 | 748,01 | 7 153,46 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 209,14 | 235,10 | 1 977,37 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 65,14 | 54,52 | 628,67 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 569,69 | 503,36 | 5 459,65 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 430,13 | 415,25 | 3 706,95 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 593,73 | 579,67 | 5 240,90 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 253,60 | 266,16 | 2 392,58 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,17 | 122,99 | 1 213,69 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,29 | 11,30 | 57,04 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,11 | 32,42 | 275,54 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,74 | 7,72 | 126,46 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,93 | 6,46 | 58,54 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,97 | 22,87 | 354,12 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,26 | 19,31 | 151,96 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24,88 | 22,92 | 190,04 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 412,73 | 2 199,48 | 22 509,07 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 688,28 | 565,64 | 6 148,05 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 309,97 | 300,53 | 3 144,04 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 126,86 | 105,95 | 1 197,56 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,49 | 38,02 | 452,20 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 378,52 | 310,17 | 3 689,45 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 277,06 | 278,46 | 2 380,52 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 394,61 | 389,78 | 3 558,55 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 192,93 | 210,92 | 1 938,72 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 083,76 | 2 099,57 | 18 040,40 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 057,68 | 1 043,03 | 8 998,51 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 415,89 | 415,06 | 3 733,88 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 72,55 | 121,44 | 653,34 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,65 | 16,50 | 176,46 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 184,24 | 186,74 | 1 711,67 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 118,11 | 113,92 | 972,32 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 178,86 | 170,58 | 1 530,39 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,78 | 32,31 | 263,83 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 083,92 | 1 127,78 | 8 195,78 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 335,34 | 405,01 | 2 759,26 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,40 | 420,90 | 3 359,10 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 251,68 | 229,87 | 1 494,11 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,64 | 37,82 | 244,88 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,00 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,85 | 4,55 | 123,92 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26,01 | 29,64 | 212,51 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 084,64 | 6 023,86 | 47 208,50 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 149,61 | 2 146,05 | 16 801,42 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 586,89 | 568,70 | 4 672,08 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 568,58 | 566,80 | 3 930,84 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 149,68 | 144,37 | 984,15 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 496,00 | 493,23 | 4 342,16 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 645,42 | 638,28 | 4 938,68 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 099,28 | 1 078,32 | 8 624,09 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 389,18 | 388,12 | 2 915,09 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 271,70 | 5 165,41 | 40 555,01 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 973,29 | 1 972,87 | 15 361,11 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 405,33 | 379,77 | 3 161,10 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 511,72 | 471,38 | 3 467,19 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 149,38 | 144,07 | 983,15 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 454,36 | 448,42 | 3 956,50 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 485,96 | 481,65 | 3 706,84 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 936,07 | 910,93 | 7 281,42 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 355,60 | 356,33 | 2 637,71 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 638,85 | 629,47 | 4 841,50 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 78,19 | 84,75 | 655,46 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,06 | 36,79 | 302,83 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 119,61 | 118,65 | 878,52 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,81 | 5,83 | 38,58 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,38 | 32,61 | 327,99 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 127,08 | 121,19 | 923,65 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 144,39 | 149,86 | 1 146,88 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 80,34 | 79,79 | 567,60 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 463,40 | 443,72 | 3 227,52 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 105,76 | 92,52 | 611,18 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,47 | 14,83 | 113,81 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,03 | 39,75 | 297,29 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,39 | 11,98 | 59,38 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,91 | 36,48 | 344,47 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,41 | 24,58 | 185,55 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 115,10 | 111,21 | 856,42 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 106,33 | 112,39 | 759,42 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 169,46 | 4 092,23 | 32 486,00 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 789,34 | 1 795,61 | 14 094,48 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 356,80 | 328,15 | 2 744,46 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 347,09 | 312,98 | 2 291,38 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 132,18 | 126,26 | 885,19 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 366,07 | 379,33 | 3 284,04 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 332,46 | 335,89 | 2 597,65 |
Как читать эту таблицу
Сравнить производство внутри округа или между регионами помогает разбивка по продуктам и федеральным округам. Можно увидеть, как распределяются объёмы одного продукта между округами или накапливаются с начала года. Различия в строках связаны с названием товара и территорией, что позволяет точно анализировать региональные особенности.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%; пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ежемесячный срез августа 2025 года содержит данные по 6789 позициям с указанием кодов ОКПД2, объёмов за месяц и с начала отчётного года. Таблица полезна для оценки текущих объёмов производства и анализа региональных различий. Её используют производители, аналитики и органы власти.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter