Производство важнейших видов пищевых продуктов за август 2023 года
В августе 2023 года по федеральным округам зафиксирован выпуск 4199 видов пищевых продуктов. Каждая строка таблицы это один продукт в одном округе, поэтому по данным видно, например, сколько говядины производилось в Центральном федеральном округе и как это число отличается от выпуска в других регионах. Объемы указаны в единицах, которые задаются кодом ОКЕИ для каждого вида продукции, а в таблице нет данных по Донецкой и Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Таблица производства пищевых продуктов по федеральным округам за август 2023 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 199, показателей: 5. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (506 585). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 535 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4199
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 195,35 | 145,59 | 1 091,34 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24,30 | 25,15 | 203,61 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,70 | 23,92 | 206,09 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37,72 | 40,43 | 202,53 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,70 | 1,30 | 13,54 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,51 | 13,79 | 111,01 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,56 | 28,82 | 221,37 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,23 | 11,01 | 72,53 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 53,64 | 1,17 | 60,66 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 384,34 | 223,38 | 2 245,78 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,11 | 21,91 | 169,10 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 344,58 | 184,84 | 1 911,39 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,97 | 8,64 | 86,88 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 0,95 | 8,86 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,85 | 4,16 | 40,44 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,51 | 2,32 | 23,18 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,33 | 0,56 | 5,93 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 361,70 | 320,78 | 2 919,10 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 89,73 | 93,25 | 699,75 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 199,13 | 149,41 | 1 601,88 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,61 | 38,69 | 314,10 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,99 | 5,17 | 38,39 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,86 | 18,00 | 138,71 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,09 | 13,27 | 104,74 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,29 | 2,99 | 21,53 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 34,79 | 29,64 | 313,20 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19,27 | 18,18 | 183,55 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,78 | 1,32 | 50,97 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,10 | 3,20 | 8,46 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,15 | 0,15 | 1,17 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,85 | 1,85 | 27,02 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,77 | 4,14 | 33,92 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,87 | 0,80 | 8,11 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 33,77 | 65,10 | 734,56 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,77 | 65,10 | 516,41 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 218,15 | — |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 337 767,72 | 441 391,81 | 2 154 707,86 | — |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 473,12 | 1 618,48 | 9 925,02 | — |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73 939,10 | 68 286,71 | 466 822,60 | — |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 598,85 | 5 220,81 | 52 956,56 | — |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,20 | 84,68 | 12 315,31 | — |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 760,80 | 604,09 | 3 952,33 | — |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 453,52 | 2 223,31 | 9 784,94 | — |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 610,02 | 841,18 | 6 194,59 | — |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252 817,12 | 362 512,55 | 1 592 756,52 | — |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 241 299,22 | 207 406,85 | 1 769 489,09 | — |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 010,58 | 1 191,09 | 6 468,79 | — |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73 784,14 | 67 920,06 | 462 748,15 | — |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 624,03 | 4 185,89 | 27 265,63 | — |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,20 | 84,68 | 11 338,91 | — |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 372,72 | 354,88 | 2 409,08 | — |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,01 | 0,53 | 248,24 | — |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 147,73 | 116,82 | 1 047,86 | — |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 161 220,81 | 133 552,91 | 1 257 962,44 | — |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 465,40 | 4 632,00 | 213 007,18 | — |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 146,55 | — |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 208,43 | 303,48 | 4 008,07 | — |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 62,69 | — |
| Сельдь мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,44 | — |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 26,45 | 1,60 | 44,48 | — |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 230,52 | 4 326,92 | 208 743,95 | — |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 237,36 | 17 613,24 | 162 914,15 | — |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 560,65 | 1 393,79 | 12 585,75 | — |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 455,43 | 5 033,15 | 34 877,62 | — |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 211,05 | 211,73 | 1 748,17 | — |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 217,48 | 196,09 | 1 468,70 | — |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 157,96 | 145,62 | 1 251,00 | — |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 132,17 | 143,67 | 1 150,00 | — |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13 502,63 | 10 489,20 | 109 832,92 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 129,65 | 16 491,05 | 154 358,15 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 028,85 | 913,25 | 8 363,22 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 315,85 | 5 005,38 | 34 207,86 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,01 | 2,56 | 11,53 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 185,92 | 164,02 | 1 290,45 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 73,91 | 61,70 | 482,16 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 58,58 | 45,17 | 437,14 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13 461,53 | 10 298,97 | 109 565,81 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 092,82 | 8 907,18 | 66 583,89 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 183,70 | 209,82 | 1 639,58 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 351,25 | 1 430,87 | 10 544,53 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,36 | 1,99 | 22,21 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,31 | 33,24 | 262,04 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,65 | 5,82 | 93,75 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23,81 | 16,11 | 195,79 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 481,74 | 7 209,35 | 53 826,00 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 398,41 | 1 455,69 | 16 461,47 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48,33 | 32,99 | 319,62 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 192,58 | 1 236,00 | 9 059,42 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,40 | 20,64 | 132,61 | — |
Как читать эту таблицу
Строки в таблице различаются по продукту и федеральному округу, поэтому их можно сравнивать как внутри одного региона по разным продуктам, так и между регионами по одному и тому же продукту. Например, сравнить выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах или посмотреть, какие виды продуктов лидируют по объему в Южном округе.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Заполнено 100 из 125 возможных значений (80%). Небольшие пробелы остаются там, где позицию наблюдали не во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
За август 2023 года Росстат публикует срез без накопления за год. В таблице 4199 строк по федеральным округам, каждая содержит код ОКПД2 и фактический объем продукции. Эти данные пригодятся агропромышленным компаниям для анализа рынка, органам власти при планировании поддержки отрасли и всем, кто следит за производством пищевых продуктов по регионам.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter