Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции в июле 2026 года
Объемы выпуска мяса и других пищевых продуктов отражают текущую производственную активность перерабатывающей промышленности. Показатели фиксируются по кодам классификатора ОКПД2 и представлены в различных единицах измерения в зависимости от специфики товара. В отчетности учитываются как ежемесячные данные, так и накопленные результаты с начала текущего года, что позволяет оценить динамику отраслевого развития в региональном разрезе. Например, по позиции говядина, кроме субпродуктов, для Центрального федерального округа зафиксировано значение 134292.272 с начала года.
Объемы производства основных видов пищевых продуктов в регионах России за июль 2026 года.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 783, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (563 272). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 490 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6783
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сухой корм животного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 56 503,76 | 54 634,87 | 411 012,91 |
| Сухой корм животного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 476,30 | 40 043,11 | 309 842,78 |
| Сухой корм животного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 428,80 | 444,94 | 3 237,55 |
| Сухой корм животного происхождения — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 076,85 | 990,01 | 7 527,06 |
| Сухой корм животного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Сухой корм животного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 250,36 | 214,29 | 1 282,14 |
| Сухой корм животного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 495,51 | 3 007,31 | 19 574,80 |
| Сухой корм животного происхождения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 775,08 | 9 934,30 | 69 540,45 |
| Сухой корм животного происхождения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Сухой корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 556,81 | 5 222,46 | 36 777,76 |
| Сухой корм растительного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,60 | 96,50 | 626,77 |
| Сухой корм растительного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 838,79 | 1 768,96 | 12 443,92 |
| Сухой корм растительного происхождения — Южный федеральный округ | 40,00 | 885,55 | 956,40 | 5 930,37 |
| Сухой корм растительного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Сухой корм растительного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 728,59 | 1 273,71 | 10 244,72 |
| Сухой корм растительного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,52 | 14,12 | 113,27 |
| Сухой корм растительного происхождения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 018,83 | 1 109,36 | 7 396,79 |
| Сухой корм растительного происхождения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Сухой корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сухой корм прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 116,26 | 15 019,09 | 95 777,52 |
| Сухой корм прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 720,81 | 12 177,66 | 70 143,53 |
| Сухой корм прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 245,25 | 130,46 | 1 598,64 |
| Сухой корм прочий — Южный федеральный округ | 40,00 | 220,10 | 325,59 | 2 140,18 |
| Сухой корм прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Сухой корм прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,23 | 41,65 | 270,22 |
| Сухой корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Сухой корм прочий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 871,27 | 2 342,88 | 21 577,71 |
| Влажный корм — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 71 480,46 | 66 742,21 | 483 639,62 |
| Влажный корм — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 979,03 | 42 317,27 | 303 527,31 |
| Влажный корм — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 808,56 | 2 167,95 | 15 680,18 |
| Влажный корм — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 555,26 | 7 060,49 | 44 969,44 |
| Влажный корм — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Влажный корм — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 212,52 | 8 489,07 | 66 515,78 |
| Влажный корм — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,08 | 10,41 | 322,66 |
| Влажный корм — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 843,81 | 6 643,81 | 52 300,06 |
| Влажный корм — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Влажный корм животного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм животного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 64 984,50 | 60 805,29 | 441 144,25 |
| Влажный корм животного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 626,43 | 38 052,38 | 272 610,41 |
| Влажный корм животного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 687,60 | 522,30 | 4 315,54 |
| Влажный корм животного происхождения — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 555,04 | 7 060,33 | 44 966,32 |
| Влажный корм животного происхождения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Влажный корм животного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 209,22 | 8 485,77 | 66 492,68 |
| Влажный корм животного происхождения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,09 | 8,29 | 291,87 |
| Влажный корм животного происхождения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 826,91 | 6 623,01 | 52 143,22 |
| Влажный корм животного происхождения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Влажный корм растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,17 | 3,15 | 22,12 |
| Влажный корм растительного происхождения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Влажный корм растительного происхождения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 492,79 | 5 933,77 | 42 473,26 |
| Влажный корм прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 352,59 | 4 264,90 | 30 916,89 |
| Влажный корм прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 120,94 | 1 645,65 | 11 364,57 |
| Влажный корм прочий — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Влажный корм прочий — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 705,45 | 4 526,09 | 30 631,20 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 441,50 | 965,63 | 6 477,46 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,69 | 6,70 | 53,37 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,30 | 24,30 | 133,70 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 326,97 | 221,28 | 1 499,92 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 304 989,77 | 312 383,42 | 2 219 580,92 |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 131 449,16 | 137 271,50 | 993 177,88 |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 189,51 | 27 180,41 | 193 321,56 |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 27 539,47 | 27 480,14 | 200 231,02 |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 678,33 | 4 133,70 | 28 769,17 |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 67 408,66 | 66 058,76 | 455 409,32 |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 426,07 | 15 669,75 | 115 964,46 |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 106,68 | 31 382,61 | 209 780,52 |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 191,90 | 3 206,55 | 22 927,01 |
Как читать эту таблицу
Строки набора данных структурированы по видам продукции и географическому положению предприятий. При анализе следует обращать внимание на территориальное распределение мощностей, сравнивая показатели федеральных округов между собой. Различия в цифрах объясняются как специализацией регионов, так и масштабами производственных площадок. Сравнение данных по субъектам позволяет выявить ключевые центры переработки сельскохозяйственного сырья и определить вклад каждой территории в обеспечение продовольственной безопасности страны на текущий момент.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Представленные сведения охватывают результаты работы пищевой промышленности за июль 2026 года. Актуализация данных происходит на регулярной основе по завершении отчетного периода. Набор предназначен для специалистов агропромышленного комплекса, аналитиков рынка продовольствия, представителей органов власти и исследователей, изучающих состояние экономики регионов. Информация полезна для оценки потенциала перерабатывающих производств и отслеживания поставок продукции на потребительский рынок.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Росстат оговаривает: Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007г. No 282-ФЗ «Об официальном статистическом ….
Данные не размещаются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29 ноября 2007г. No 282-ФЗ «Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации» (п.5 ст.4; ч.1 ст.9).
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter