Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 494,81 | 1 526,37 | 12 558,65 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 441,61 | 312,00 | 2 538,01 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,84 | 2,11 | 39,52 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 679,05 | 634,86 | 5 611,66 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 16,60 | 16,60 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,10 | — | 10,86 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 362,20 | 560,80 | 4 342,00 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,10 | 1,10 | 21,64 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,10 | 1,10 | 19,40 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,24 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 74,58 | 73,00 | 504,44 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72,08 | 70,00 | 485,39 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,50 | 3,00 | 19,05 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,00 | 1,00 | 97,99 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 88,99 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 1,00 | 9,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 452,05 | 1 293,00 | 11 253,20 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 452,00 | 1 293,00 | 11 195,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | — | 41,70 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 16,50 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 682,02 | 1 686,38 | 11 202,04 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 474,86 | 1 461,04 | 9 488,17 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,10 | 1,80 | 16,00 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 51,08 | 50,82 | 428,70 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,53 | 0,78 | 4,65 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,64 | 32,41 | 228,18 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117,13 | 131,73 | 992,97 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,09 | 3,50 | 15,27 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,60 | 4,30 | 28,10 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 068,26 | 45 855,63 | 321 624,88 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 962,11 | 18 433,78 | 126 085,63 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 515,38 | 3 552,41 | 24 688,07 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 166,57 | 3 152,98 | 22 006,21 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 852,85 | 2 993,56 | 21 057,96 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 566,11 | 10 615,72 | 75 585,63 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 365,08 | 3 294,09 | 25 396,24 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 332,60 | 3 482,97 | 24 600,53 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 307,57 | 330,11 | 2 204,61 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 983,97 | 15 257,34 | 112 576,28 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 742,93 | 6 021,02 | 43 173,75 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 623,84 | 1 767,04 | 11 729,87 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 844,64 | 797,75 | 5 857,02 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 736,87 | 800,10 | 7 278,19 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 326,24 | 3 251,49 | 23 970,93 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 506,96 | 1 520,23 | 11 587,89 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 155,10 | 1 055,17 | 8 611,11 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 47,39 | 44,54 | 367,53 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31 084,29 | 30 598,29 | 209 048,60 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 219,17 | 12 412,76 | 82 911,89 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 891,54 | 1 785,37 | 12 958,20 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 321,93 | 2 355,22 | 16 149,20 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 115,98 | 2 193,46 | 13 779,77 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 239,87 | 7 364,24 | 51 614,70 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 858,12 | 1 773,86 | 13 808,35 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 177,50 | 2 427,81 | 15 989,42 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 260,17 | 285,57 | 1 837,07 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 983,63 | 19 004,49 | 122 734,43 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 021,55 | 14 904,94 | 92 780,29 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160,09 | 155,28 | 938,67 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 386,38 | 412,61 | 2 792,36 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,69 | 0,21 | 135,93 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 552,66 | 1 237,52 | 12 298,85 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 034,29 | 1 316,16 | 7 506,84 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 684,36 | 799,44 | 5 077,25 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 142,61 | 178,33 | 1 204,25 |
| Сырье перо-пуховое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 724,38 | 2 763,12 | 18 893,99 |
| Сырье перо-пуховое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 313,30 | 2 261,50 | 15 403,40 |
| Сырье перо-пуховое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 181,22 | 186,09 | 1 296,83 |
| Сырье перо-пуховое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 177,00 | 206,50 | 1 371,41 |
| Сырье перо-пуховое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 52,87 | 109,03 | 822,36 |
| Мясо птицы механической обвалки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы механической обвалки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 713,20 | 10 686,78 | 67 244,28 |
| Мясо птицы механической обвалки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 788,00 | 8 693,80 | 51 746,00 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,75 | 39,00 | 360,85 |
| Мясо птицы механической обвалки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 121,10 | 136,13 | 874,04 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,69 | 0,21 | 8,83 |
| Мясо птицы механической обвалки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 157,75 | 827,69 | 9 599,29 |
| Мясо птицы механической обвалки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 457,30 | 811,63 | 3 433,63 |
| Мясо птицы механической обвалки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,00 | — | 17,40 |
| Мясо птицы механической обвалки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 142,61 | 178,33 | 1 204,25 |
| Кожа птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кожа птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 190,31 | 2 178,32 | 15 666,23 |
| Кожа птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 392,20 | 1 383,83 | 10 374,89 |
| Кожа птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 114,26 | 109,63 | 535,18 |
| Кожа птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,35 | 89,73 | 618,33 |
| Кожа птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113,59 | 114,55 | 765,27 |
| Кожа птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 217,96 | 208,51 | 1 462,45 |
| Кожа птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 268,95 | 272,08 | 1 910,12 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 165,48 | 225,89 | 1 692,13 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter