Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле

· срез · рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.

показаны 25 крупнейших из 6767

Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6767
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,25 0,25 1,72
Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 48,95 54,51 1 149,76
Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Уральский федеральный округ 34,00 130,94 107,74 723,23
Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 830,40 1 049,78 5 115,86
Масла растительные и их фракции нерафинированные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,12 0,12 0,87
Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,07 4,66 19,72
Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4,63 19,12
Масло виноградное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,07 0,03 0,60
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3,06 2,88 15,22
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 0,57 0,47 2,59
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,08 0,06 0,59
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,12 0,00 0,15
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,66 1,86 6,97
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,63 0,49 4,91
Масло грецкого ореха и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,00 0,00 0,01
Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11,41
Масло касторовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11,41
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3,44 5,61 43,09
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 0,02 0,73 2,96
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,30 0,30 3,16
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,13 0,01 1,49
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,70 3,86 29,92
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,00 0,00 0,01
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,27 0,71 5,54
Масло конопляное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,00 0,02
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 33,94 37,90 227,56
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 12,39 5,16 61,71
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,22 22,08 78,45
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,79 6,57 42,23
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,16 1,96 26,48
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,00 0,00 0,01
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,38 2,12 18,67
Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,00 0,00 0,02
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 870,26 2 063,12 9 761,88
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 21,58 17,15 318,11
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,66 0,77 29,62
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 866,41 875,53 2 757,27
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,01 0,01 0,04
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 37,57 42,29 1 013,71
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 130,83 107,62 722,48
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 812,19 1 019,76 4 920,62
Масло льняное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,01 0,01 0,04
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18,91 41,75 185,65
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 15,30 37,02 156,17
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,43 0,91 5,06
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,41 0,42 2,05
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,05 2,55 15,11
Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,72 0,85 7,27
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10,45 7,19 59,34
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 4,63 3,03 23,74
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,39 0,46 3,31
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,45 0,26 2,51
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,01 0,01 0,04
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1,36 0,21 5,82
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,00 0,00 0,01
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3,61 3,23 23,90
Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,01 0,00 0,02
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 031 132,59 1 147 002,98 8 066 049,56
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ 30,00 416 280,46 467 704,51 3 134 333,18
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ 31,00 165 521,44 157 527,34 955 696,98
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 179 040,71 201 792,70 1 446 672,07
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 057,42 15 629,43 106 445,76
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ 33,00 153 452,17 204 974,45 1 486 372,36
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ 34,00 4 647,61 5 132,59 39 738,89
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 75 629,77 59 584,82 645 564,04
Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 34 503,01 34 657,14 251 226,29
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 395 428,32 451 601,55 2 674 192,23
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Центральный федеральный округ 30,00 175 289,14 263 258,56 1 458 900,31
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 142 723,69 122 037,97 625 695,48
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 21 896,57 21 822,36 166 581,18
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 932,30 8 741,10 56 706,80
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Приволжский федеральный округ 33,00 1 952,65 148,88 12 684,43
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 17 130,99 935,60 102 398,02
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 34 502,99 34 657,08 251 226,02
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 533 325,24 571 457,80 4 186 058,47
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Центральный федеральный округ 30,00 202 703,57 168 837,68 1 314 907,18
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28,00 28,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 144 244,02 174 326,64 1 183 073,05
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 125,02 6 888,24 49 738,28
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 147 944,29 188 380,31 1 367 091,00
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Уральский федеральный округ 34,00 1 736,81 2 540,32 19 766,90
Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 36 543,52 30 484,61 251 454,06
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 92 200,09 115 253,23 1 136 532,61
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Центральный федеральный округ 30,00 35 512,24 32 615,40 340 951,84
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22 769,75 35 489,36 329 960,20
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 210,36 1 766,08 58 188,78
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Приволжский федеральный округ 33,00 3 480,23 16 360,02 104 723,88
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Уральский федеральный округ 34,00 2 910,80 2 592,27 19 972,00

Как читать эту таблицу

Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.