Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 190,09 | 120,87 | 672,07 |
| Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 160,18 | 61,73 | 836,86 |
| Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Уральский федеральный округ | 34,00 | 91,33 | 87,99 | 573,38 |
| Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 186,47 | 363,31 | 1 351,24 |
| Десерты взбитые замороженные фруктовые, плодово-ягодные, фруктово-овощные, овощные, шербеты, смеси для их приготовления; сладкий пищевой лед — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,33 | 1,85 | 10,41 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63 911,09 | 67 702,19 | 495 725,96 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 34 220,38 | 36 068,97 | 247 472,84 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 212,67 | 2 565,12 | 18 965,79 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 975,16 | 10 005,01 | 87 588,24 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 082,58 | 154,16 | 6 413,73 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 638,35 | 14 339,54 | 104 087,59 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 005,40 | 1 166,47 | 6 435,53 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 623,03 | 3 303,97 | 23 956,77 |
| Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 153,53 | 98,95 | 805,47 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 637,04 | 55 129,74 | 373 440,61 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 395,33 | 32 148,93 | 209 802,31 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 744,04 | 2 063,18 | 14 506,24 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 204,75 | 4 058,32 | 28 230,96 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 91,58 | 52,56 | 207,31 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 132,45 | 13 088,96 | 94 414,94 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 883,59 | 837,45 | 5 785,86 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 133,40 | 2 839,26 | 20 138,62 |
| Джемы, желе фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 51,89 | 41,09 | 354,37 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Компоты фруктовые и ягодные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 585,49 | 853,51 | 3 505,84 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 325,30 | 370,11 | 2 266,31 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,28 | 0,37 | 0,66 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,62 | 82,53 | 171,95 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,00 | — | 8,00 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,20 | 0,26 | 9,41 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 97,21 | 306,88 | 480,40 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,19 | 35,85 | 127,85 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 100,70 | 57,50 | 441,28 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 538,06 | 7 158,25 | 55 466,27 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 412,44 | 3 472,79 | 26 347,98 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 468,35 | 501,57 | 4 458,90 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 843,40 | 2 330,51 | 12 326,06 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 983,00 | 101,60 | 6 198,43 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 351,91 | 300,42 | 2 265,64 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,59 | 22,14 | 169,28 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 453,43 | 428,86 | 3 690,17 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,94 | 0,36 | 9,82 |
| Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 150,50 | 4 560,69 | 63 313,25 |
| Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 87,31 | 77,14 | 9 056,25 |
| Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 911,39 | 3 533,65 | 46 859,26 |
| Пюре фруктово-овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 151,80 | 949,90 | 7 397,60 |
| Пюре фруктово-овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,14 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 522,69 | 26 462,27 | 186 949,55 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 276,19 | 3 776,94 | 31 884,76 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 113,47 | 942,92 | 7 831,89 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 842,08 | 9 224,23 | 63 534,03 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 317,72 | 1 115,41 | 7 636,05 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 811,26 | 974,99 | 5 886,50 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 594,30 | 6 882,08 | 45 281,42 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 343,31 | 3 379,03 | 23 742,07 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 224,36 | 166,67 | 1 152,84 |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 341,74 | 363,30 | 2 971,19 |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 204,22 | 209,01 | 1 778,64 |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69,67 | 89,30 | 730,16 |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 49,94 | 44,40 | 353,05 |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,30 | 6,20 | 9,57 |
| Фрукты переработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | — | 0,20 |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,42 | 14,37 | 99,51 |
| Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,02 | 0,06 |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 871,59 | 909,27 | 4 115,36 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 220,07 | 195,72 | 1 519,07 |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,07 | 0,39 | 5,79 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 508,66 | 711,47 | 2 421,35 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 140,00 | — | 153,50 |
| Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,34 | 0,20 | 1,81 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,46 | 1,50 | 13,83 |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 250,57 | 370,62 | 3 281,30 |
| Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 203,32 | 325,15 | 2 854,53 |
| Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,98 | 28,68 | 309,80 |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,88 | 5,36 | 44,18 |
| Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | 0,09 | 0,63 |
| Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,94 | 7,59 | 48,75 |
| Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,33 | 3,07 |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,18 | 3,40 | 20,24 |
| Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,12 |
| Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17,83 | 81,72 | 874,82 |
| Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,75 | 79,45 | 847,09 |
| Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,60 | 0,40 | 10,00 |
| Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,07 | 0,06 | 0,85 |
| Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,41 | 1,81 | 16,88 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,43 | 6,06 | 19,51 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,43 | 0,35 | 7,45 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 5,70 | 12,06 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 088,74 | 2 434,63 | 17 951,04 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter