Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 508,03 | 3 087,73 | 22 963,31 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 299,11 | 245,12 | 1 914,00 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,54 | 32,58 | 250,84 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 481,50 | 105,98 | 1 366,25 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 92,00 | 94,20 | 575,16 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,58 | 8,23 | 58,29 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,20 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 980,61 | 4 126,93 | 26 888,15 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 230,42 | 2 886,77 | 18 627,53 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,38 | 317,52 | 2 000,44 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140,40 | 114,90 | 915,20 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 460,05 | 314,22 | 1 566,03 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 610,28 | 429,32 | 2 841,69 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,09 | 2,61 | 15,96 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 176,00 | 61,60 | 921,30 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 648,97 | 568,58 | 3 396,02 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 634,27 | 563,98 | 3 337,12 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,70 | 4,60 | 58,90 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 281,81 | 1 359,37 | 10 114,74 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 677,33 | 674,33 | 5 250,83 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 210,05 | 200,50 | 1 633,01 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,49 | 28,15 | 223,89 |
| Продукты из шпика — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,27 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,03 | 13,04 | 95,21 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 96,21 | 171,80 | 995,54 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 236,14 | 257,15 | 1 815,41 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,57 | 14,40 | 100,59 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 268,29 | 266,04 | 2 001,47 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,01 | 142,65 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,94 | 21,38 | 125,32 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 225,53 | 237,08 | 1 603,75 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,60 | 2,16 | 35,92 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,21 | 5,41 | 93,84 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142,40 | 156,30 | 883,60 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,30 | 0,20 | 3,60 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 142,10 | 156,10 | 880,00 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 817,94 | 3 176,63 | 19 275,80 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 301,82 | 2 643,97 | 14 865,63 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,57 | 1,99 | 24,84 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 81,82 | 81,17 | 553,80 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 327,35 | 317,43 | 2 626,03 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,61 | 33,63 | 231,56 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 91,73 | 96,82 | 960,45 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,05 | 1,62 | 13,40 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 431,43 | 2 810,24 | 16 583,77 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 052,05 | 2 426,33 | 13 489,04 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,57 | 1,99 | 24,84 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 78,27 | 79,57 | 532,97 |
| Кость пищевая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,08 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 272,30 | 255,03 | 2 201,19 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,61 | 33,63 | 231,56 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,32 | 12,64 | 95,87 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,31 | 1,04 | 8,22 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43,45 | 42,36 | 288,87 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,45 | 1,36 | 10,87 |
| Кровь пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,00 | 41,00 | 278,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 230,80 | 61 626,33 | 430 992,21 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 264,92 | 35 161,79 | 244 111,47 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 038,74 | 1 895,26 | 13 413,16 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 734,84 | 2 950,87 | 19 978,15 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 395,70 | 2 833,00 | 16 459,01 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 974,45 | 12 975,65 | 95 555,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 832,35 | 2 724,96 | 19 904,38 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 872,40 | 2 981,50 | 20 587,09 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,40 | 103,30 | 983,96 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 067,80 | 61 579,33 | 430 415,21 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 35 101,92 | 35 114,79 | 243 534,47 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 038,74 | 1 895,26 | 13 413,16 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 734,84 | 2 950,87 | 19 978,15 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 395,70 | 2 833,00 | 16 459,01 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 974,45 | 12 975,65 | 95 555,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 832,35 | 2 724,96 | 19 904,38 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 872,40 | 2 981,50 | 20 587,09 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,40 | 103,30 | 983,96 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 769,25 | 10 785,27 | 77 127,60 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 433,30 | 9 429,53 | 66 320,32 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 157,80 | 109,40 | 1 350,10 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,90 | 21,90 | 138,80 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,20 | 23,04 | 161,84 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 272,10 | 321,40 | 2 125,20 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 864,95 | 880,00 | 6 961,35 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,00 | — | 70,00 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 267,38 | 42 894,46 | 295 090,05 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 036,88 | 23 211,66 | 155 870,58 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 545,94 | 658,86 | 3 981,63 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 417,52 | 2 616,73 | 17 921,06 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 922,90 | 1 763,70 | 12 757,20 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter