Произведено важнейших видов продукции пищевой промышленности за июль 2024 года
·
срез
· рядов: 6715 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле 2024 года пищевая промышленность выпускала важнейшие виды продукции, данные приведены по федеральным округам. Каждая строка объединяет конкретный продукт, округ и код ОКПД2, а последний столбец показывает итог с начала года. Это позволяет сравнивать, как шло производство мяса, молока или других продуктов в разных регионах страны, от Центрального до Дальневосточного округа.
Таблица объёмов производства пищевых продуктов по федеральным округам за июль 2024 года, коды ОКПД2 и значения с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 715, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (475 868). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 648 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6715
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 142,11 | 121,03 | 836,64 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 139,93 | 143,26 | 1 011,50 |
| Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 103,06 | 108,81 | 718,17 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 251,42 | 8 324,11 | 55 311,49 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 193,02 | 3 393,62 | 21 474,03 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 542,93 | 2 544,32 | 17 351,41 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 622,60 | 581,85 | 4 219,51 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 126,01 | 84,81 | 642,44 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 965,79 | 926,06 | 6 127,68 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 364,20 | 359,76 | 2 312,43 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 325,45 | 315,06 | 2 424,35 |
| Булочные изделия недлительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 111,41 | 118,63 | 759,66 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 306,50 | 9 669,50 | 71 412,45 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 038,09 | 3 851,82 | 29 223,13 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 584,58 | 398,92 | 3 050,73 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 964,04 | 873,81 | 6 460,91 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 327,71 | 320,33 | 2 273,38 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 344,11 | 2 203,96 | 15 917,06 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 670,17 | 643,60 | 4 656,51 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 921,49 | 884,43 | 6 274,67 |
| Изделия хлебобулочные сдобные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 456,32 | 492,64 | 3 556,08 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 452,29 | 4 253,06 | 29 170,31 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 269,71 | 1 198,04 | 8 454,31 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 702,42 | 672,98 | 4 637,40 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 346,88 | 329,00 | 2 064,36 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 111,84 | 113,38 | 802,15 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 805,41 | 728,21 | 4 909,60 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 502,21 | 475,20 | 3 357,01 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 582,26 | 597,14 | 3 981,81 |
| Изделия хлебобулочные слоеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 131,57 | 139,11 | 963,68 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 895,56 | 7 720,44 | 52 645,56 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 817,54 | 1 736,09 | 12 407,84 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 071,77 | 1 056,03 | 6 892,79 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 799,37 | 742,54 | 5 452,73 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 293,20 | 268,92 | 1 925,79 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 249,72 | 2 143,80 | 14 154,70 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 437,39 | 448,10 | 3 081,67 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 746,62 | 831,83 | 5 454,34 |
| Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 479,96 | 493,14 | 3 275,71 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 456,88 | 2 325,09 | 15 170,84 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 370,31 | 378,44 | 2 527,99 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 389,99 | 379,41 | 2 772,16 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 170,24 | 162,61 | 1 160,41 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29,80 | 27,40 | 198,30 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 478,37 | 446,94 | 3 129,28 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 234,27 | 217,63 | 1 553,84 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 686,06 | 617,42 | 3 164,45 |
| Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 97,84 | 95,25 | 664,41 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 871,12 | 4 952,12 | 39 230,29 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 954,13 | 947,34 | 7 718,98 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 507,77 | 1 587,01 | 13 099,62 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 94,19 | 97,60 | 743,92 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 187,50 | 182,83 | 1 346,47 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 136,49 | 1 123,56 | 8 706,68 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 582,53 | 588,83 | 4 487,83 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 216,68 | 231,65 | 1 681,54 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 191,83 | 193,30 | 1 445,25 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20,61 | 21,48 | 181,56 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,18 | 0,38 | 2,39 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,20 | 2,72 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,31 | 17,31 | 149,66 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,60 | 2,60 | 18,10 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,61 | 1,67 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,10 | 1,16 |
| Бессолевые хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,23 | 0,28 | 5,86 |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,77 | 5,79 | 52,91 |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,37 | 0,37 | 2,52 |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,58 | 2,80 | 32,00 |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,62 | 1,42 | 10,18 |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,20 | 1,20 | 7,87 |
| Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,34 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17,19 | 15,23 | 122,90 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,52 | 3,47 | 25,45 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,04 | 0,05 | 0,32 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,74 | 0,72 | 4,78 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,00 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,00 | 2,50 | 17,70 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,72 | 2,89 | 19,51 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,17 | 5,59 | 54,15 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,50 | 2,00 | 18,72 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,40 | 1,90 | 12,12 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 5,90 |
| Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 0,10 | 0,70 |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 667,95 | 640,66 | 4 598,21 |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Центральный федеральный округ | 30,00 | 219,09 | 211,11 | 1 485,01 |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,19 | 19,76 | 148,32 |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,24 | 16,36 | 106,06 |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 68,17 | 66,30 | 510,24 |
| Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 186,77 | 164,72 | 1 201,99 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу: говядина без субпродуктов в Центральном федеральном округе, Северо-Западном или Уральском. Колонки содержат коды ОКПД2, единицы измерения и накопленные объёмы с начала года, что позволяет сравнивать регионы и продукты напрямую. Итоговые значения в последней колонке показывают общий выпуск с января по июль 2024 года.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июль 2024 года, данные обновлены в августе того же года. Таблица будет полезна агропромышленным компаниям для оценки рынка, региональным министерствам сельского хозяйства при формировании политики и аналитикам для мониторинга отрасли. С помощью этих данных можно отслеживать структуру производства и выявлять проблемные зоны на уровне федеральных округов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter