Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 407,92 | 13 753,55 | 83 531,52 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 006,00 | 2 018,50 | 12 578,38 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 0,12 | 1,69 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,86 | 5,62 | 41,22 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 368,20 | 1 430,22 | 7 559,42 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 468,24 | 1 499,78 | 10 396,25 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 096,55 | 6 589,73 | 38 269,54 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 459,04 | 2 209,06 | 14 683,22 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, включая макаронные изделия с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,68 | 0,52 | 1,81 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 337,18 | 11 413,62 | 70 571,88 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 253,50 | 1 293,20 | 8 330,48 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,35 | 0,12 | 1,69 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,00 | 5,00 | 34,10 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 400,40 | 295,42 | 2 000,92 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 176,92 | 1 022,90 | 7 465,50 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 040,05 | 6 589,73 | 38 064,64 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 457,55 | 2 207,05 | 14 673,36 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, кроме макаронных изделий с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | 0,20 | 1,20 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 513,35 | 778,72 | 4 752,14 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 45,10 | 86,10 | 429,60 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,86 | 0,62 | 7,12 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 117,80 | 212,80 | 1 193,50 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 291,32 | 476,88 | 2 930,76 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 56,50 | — | 180,70 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,49 | 2,01 | 9,86 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения с использованием дополнительного сырья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,28 | 0,32 | 0,61 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 557,40 | 1 561,20 | 8 207,50 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 707,40 | 639,20 | 3 818,30 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 850,00 | 922,00 | 4 365,00 |
| Изделия макаронные, изготовленные из муки пшеничной из мягкой пшеницы хлебопекарной или общего назначения, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 24,20 |
| Изделия макаронные быстрого приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные быстрого приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 886,48 | 20 077,63 | 112 222,19 |
| Изделия макаронные быстрого приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 851,74 | 20 026,63 | 111 975,78 |
| Изделия макаронные быстрого приготовления — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,08 | 0,07 | 0,40 |
| Изделия макаронные быстрого приготовления — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,66 | 50,93 | 246,01 |
| Изделия макаронные безглютеновые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные безглютеновые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 108,82 | 33,45 | 521,46 |
| Изделия макаронные безглютеновые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 100,43 | 25,05 | 472,13 |
| Изделия макаронные безглютеновые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,39 | 8,40 | 49,33 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 781,09 | 17 268,86 | 130 205,39 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 978,29 | 5 957,02 | 60 255,80 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 222,40 | 235,90 | 1 424,90 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 537,71 | 1 462,99 | 9 581,62 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,25 | 0,33 | 806,90 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 229,42 | 3 938,40 | 23 156,93 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 557,94 | 1 808,41 | 10 705,34 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 859,09 | 2 524,37 | 16 440,00 |
| Изделия макаронные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 396,01 | 1 341,44 | 7 833,92 |
| Кускус — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кускус — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52,22 | 60,85 | 113,72 |
| Кускус — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52,06 | 60,69 | 112,74 |
| Кускус — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,16 | 0,97 |
| Услуги по производству макаронных изделий, кускуса и аналогичных мучных изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству макаронных изделий, кускуса и аналогичных мучных изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 264,00 | 1 351,00 | 8 535,00 |
| Услуги по производству макаронных изделий, кускуса и аналогичных мучных изделий отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 264,00 | 1 351,00 | 8 535,00 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 470,98 | 31 335,39 | 739 768,15 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54 911,37 | 29 748,83 | 408 502,55 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 241,05 | 233,28 | 1 881,35 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,03 | 2,38 | 363,98 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 224,10 | 1 267,70 | 287 883,42 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,85 | 2,22 | 12,33 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 88,58 | 80,99 | 41 124,53 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 470,98 | 31 335,39 | 739 768,15 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54 911,37 | 29 748,83 | 408 502,55 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 241,05 | 233,28 | 1 881,35 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,03 | 2,38 | 363,98 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 224,10 | 1 267,70 | 287 883,42 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,85 | 2,22 | 12,33 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 88,58 | 80,99 | 41 124,53 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57,02 | 68,67 | 769,41 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,30 | 3,00 | 38,25 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 1,00 | 58,30 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,60 | 0,45 | 5,85 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,12 | 64,22 | 667,01 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 56,42 | 68,22 | 714,26 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,30 | 3,00 | 38,25 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 1,00 | 9,00 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,12 | 64,22 | 667,01 |
| Меласса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меласса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 294,27 | 7 688,34 | 234 569,41 |
| Меласса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 294,20 | 7 238,34 | 131 611,54 |
| Меласса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,07 | — | 1,12 |
| Меласса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 366,09 |
| Меласса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 450,00 | 87 658,41 |
| Меласса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 14 932,26 |
| Меласса свекловичная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меласса свекловичная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 289,70 | 7 363,10 | 233 211,15 |
| Меласса свекловичная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 289,70 | 6 913,10 | 130 254,40 |
| Меласса свекловичная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 366,09 |
| Меласса свекловичная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 450,00 | 87 658,41 |
| Меласса свекловичная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 14 932,26 |
| Меласса из тростникового сахара-сырца — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter