Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 115,90 | 115,90 | 463,30 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,13 | 117,77 | 840,93 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 272,29 | 283,91 | 1 975,95 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,83 | 3,72 | 15,70 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,50 | 93,00 | 858,20 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 661,26 | 543,76 | 2 918,28 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 652,96 | 542,36 | 2 884,47 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,90 | — | 23,50 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,40 | 1,40 | 10,31 |
| Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 348,17 | 1 319,50 | 8 290,90 |
| Продукты из шпика — Центральный федеральный округ | 30,00 | 568,54 | 556,95 | 3 719,07 |
| Продукты из шпика — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 150,54 | 180,68 | 1 162,00 |
| Продукты из шпика — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,87 | 32,20 | 201,10 |
| Продукты из шпика — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,03 | 0,27 |
| Продукты из шпика — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,94 | 12,25 | 80,12 |
| Продукты из шпика — Уральский федеральный округ | 34,00 | 149,21 | 128,97 | 750,79 |
| Продукты из шпика — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 413,01 | 383,41 | 2 281,25 |
| Продукты из шпика — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,06 | 25,02 | 96,32 |
| Жиры животные топленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры животные топленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 392,40 | 338,24 | 2 124,86 |
| Жиры животные топленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 131,44 | 125,63 | 706,06 |
| Жиры животные топленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,38 | 8,10 | 104,58 |
| Жиры животные топленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 233,74 | 197,74 | 1 222,55 |
| Жиры животные топленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,73 | 0,07 | 17,64 |
| Жиры животные топленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,11 | 6,71 | 74,03 |
| Жир птицы топленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир птицы топленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 115,80 | 91,60 | 709,00 |
| Жир птицы топленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,60 | 4,10 |
| Жир птицы топленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,30 | 91,00 | 704,90 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 976,83 | 2 035,10 | 12 018,25 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 460,25 | 1 587,07 | 9 221,95 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,34 | 10,73 | 60,42 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91,24 | 65,00 | 467,14 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 276,17 | 234,18 | 1 366,98 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,76 | 1,08 | 21,72 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 134,35 | 135,26 | 868,20 |
| Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,73 | 1,78 | 11,85 |
| Кость пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 575,26 | 1 667,68 | 9 733,75 |
| Кость пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 214,85 | 1 357,91 | 7 891,90 |
| Кость пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,34 | 10,73 | 60,42 |
| Кость пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,14 | 63,00 | 459,04 |
| Кость пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 247,26 | 223,31 | 1 230,25 |
| Кость пищевая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,76 | 1,08 | 21,72 |
| Кость пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,77 | 10,65 | 63,02 |
| Кость пищевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,15 | 1,01 | 7,41 |
| Кровь пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,36 | 1,35 | 10,84 |
| Кровь пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,36 | 1,35 | 10,84 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 497,94 | 65 566,90 | 367 868,02 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 245,01 | 35 284,29 | 209 113,93 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 012,20 | 2 808,31 | 15 604,95 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 812,40 | 2 861,77 | 16 638,98 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 633,09 | 1 408,93 | 10 810,11 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 782,12 | 13 260,30 | 78 165,81 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 719,89 | 2 971,74 | 15 927,64 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 158,21 | 6 752,77 | 20 776,97 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу; шкварки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 135,02 | 218,80 | 829,64 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 317,94 | 65 384,90 | 366 836,02 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 065,01 | 35 102,29 | 208 081,93 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 012,20 | 2 808,31 | 15 604,95 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 812,40 | 2 861,77 | 16 638,98 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 633,09 | 1 408,93 | 10 810,11 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 782,12 | 13 260,30 | 78 165,81 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 719,89 | 2 971,74 | 15 927,64 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 158,21 | 6 752,77 | 20 776,97 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 135,02 | 218,80 | 829,64 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 123,06 | 11 851,48 | 71 016,17 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 873,63 | 10 542,23 | 61 797,27 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 655,40 | 209,00 | 2 332,11 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,50 | 23,00 | 106,50 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 599,10 | 206,20 | 1 561,60 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 980,00 | 862,90 | 5 203,18 |
| Мука кормовая тонкого и грубого помола и гранулы из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,43 | 8,15 | 15,51 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40 889,96 | 45 717,12 | 247 716,34 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 682,94 | 21 859,71 | 129 162,50 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 038,32 | 1 233,74 | 5 851,56 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 561,14 | 2 606,22 | 14 721,51 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 341,18 | 1 059,60 | 8 426,00 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 485,51 | 10 169,50 | 58 673,80 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 661,99 | 2 010,08 | 10 204,32 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 983,86 | 6 559,48 | 19 847,02 |
| Мука костная и мясокостная кормовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 135,02 | 218,80 | 829,64 |
| Мука кровяная кормовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кровяная кормовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 980,86 | 2 243,63 | 12 869,83 |
| Мука кровяная кормовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 791,86 | 960,23 | 5 165,33 |
| Мука кровяная кормовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 4,00 | 9,00 |
| Мука кровяная кормовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 176,00 | 1 241,00 | 7 499,00 |
| Мука кровяная кормовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,00 | 38,40 | 196,50 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 324,06 | 5 572,67 | 35 233,69 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 716,58 | 1 740,12 | 11 956,83 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу, прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 318,48 | 1 365,57 | 7 421,28 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter