Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 008,03 | 13 828,47 | 65 071,12 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 988,15 | 12 034,22 | 57 215,86 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 370,47 | 1 553,47 | 8 058,22 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 085,39 | 30 557,02 | 150 873,18 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 191,20 | 9 555,15 | 47 710,44 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 580,09 | 20 729,52 | 106 275,73 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 219,88 | 1 421,58 | 6 486,16 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 430,33 | 23 509,04 | 115 504,53 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 872,29 | 6 655,85 | 32 511,26 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 676,67 | 3 701,17 | 17 664,69 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 939,35 | 2 637,51 | 12 596,10 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 76,60 | 187,37 | 558,00 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 985,47 | 4 017,43 | 19 775,43 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 253,29 | 1 206,48 | 6 134,05 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 391,31 | 4 834,41 | 25 056,18 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 235,35 | 268,82 | 1 208,83 |
| Печенье имбирное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье имбирное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62,53 | 87,03 | 338,54 |
| Печенье имбирное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,16 | 4,23 | 18,47 |
| Печенье имбирное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,44 | 38,54 | 98,04 |
| Печенье имбирное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,13 | 24,24 | 107,43 |
| Печенье имбирное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,15 | 2,74 | 15,81 |
| Печенье имбирное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,98 | 10,35 | 62,11 |
| Печенье имбирное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 5,85 |
| Печенье имбирное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,90 | 3,16 | 12,38 |
| Печенье имбирное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,77 | 3,76 | 18,45 |
| Пряники — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пряники — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 666,73 | 13 262,06 | 69 807,42 |
| Пряники — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 027,93 | 4 501,48 | 23 302,01 |
| Пряники — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 345,35 | 266,82 | 1 681,56 |
| Пряники — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 182,25 | 1 200,08 | 6 674,45 |
| Пряники — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,39 | 174,41 | 488,55 |
| Пряники — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 893,01 | 2 744,51 | 13 969,57 |
| Пряники — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 136,70 | 1 045,01 | 5 415,55 |
| Пряники — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 892,20 | 3 196,22 | 17 617,53 |
| Пряники — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 126,89 | 133,54 | 658,19 |
| Коврижки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Коврижки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58,42 | 38,43 | 222,02 |
| Коврижки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,95 | 3,26 | 22,73 |
| Коврижки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,16 | 2,39 | 11,69 |
| Коврижки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,21 | — | 18,21 |
| Коврижки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,33 | 0,52 | 2,47 |
| Коврижки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,61 | 25,02 | 124,25 |
| Коврижки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,32 | 4,40 | 25,39 |
| Коврижки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,36 | 1,20 | 8,88 |
| Коврижки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,49 | 1,65 | 8,41 |
| Кексы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кексы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 567,75 | 4 589,55 | 18 777,68 |
| Кексы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 927,41 | 1 214,61 | 4 571,42 |
| Кексы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 789,85 | 1 829,91 | 8 803,44 |
| Кексы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 251,36 | 624,34 | 1 916,51 |
| Кексы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,40 | 4,95 | 20,96 |
| Кексы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 268,83 | 376,72 | 1 555,76 |
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109,02 | 152,06 | 668,93 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 148,60 | 287,60 | 887,42 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 68,29 | 99,35 | 353,24 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 885,44 | 5 292,17 | 25 292,87 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 877,32 | 902,30 | 4 434,03 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 402,36 | 1 395,67 | 6 331,57 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 464,93 | 787,09 | 3 876,18 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,12 | 4,46 | 28,59 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 767,91 | 844,85 | 3 993,45 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,54 | 2,71 | 11,27 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 332,29 | 1 327,50 | 6 461,79 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 31,97 | 27,59 | 156,00 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 189,46 | 239,80 | 1 066,00 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,53 | 29,97 | 162,60 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 124,51 | 167,83 | 738,40 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,48 | 1,76 | 3,32 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,22 | 0,30 | 1,62 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,12 | 15,98 | 70,30 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,70 | 2,30 | 7,06 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,96 | 18,74 | 68,18 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,95 | 2,93 | 14,54 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 69 003,79 | 68 497,41 | 337 902,65 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 514,11 | 26 690,29 | 135 111,40 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 813,92 | 3 187,87 | 15 365,59 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 407,92 | 6 906,30 | 31 235,97 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 032,91 | 1 022,85 | 5 861,49 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 132,23 | 17 024,06 | 83 796,17 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 553,91 | 3 683,37 | 17 059,32 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 921,73 | 9 220,60 | 46 151,28 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 627,07 | 762,07 | 3 321,44 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 451,63 | 21 364,36 | 108 240,19 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 963,67 | 7 865,86 | 38 088,52 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 196,75 | 221,86 | 1 269,29 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 290,19 | 1 264,34 | 6 365,45 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36,87 | 43,51 | 337,34 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 437,04 | 5 893,66 | 30 151,17 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 343,18 | 339,10 | 1 676,35 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 091,71 | 5 623,56 | 29 823,91 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 92,24 | 112,48 | 528,16 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 616,14 | 6 538,53 | 32 629,34 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 324,42 | 4 070,21 | 20 551,89 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter