Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май

· срез · рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.

показаны 25 крупнейших из 6814

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6814
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Сыры сверхтвердые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,10 0,05 0,21
Сыры сверхтвердые — Приволжский федеральный округ 33,00 0,08 0,04 0,88
Сыры сверхтвердые — Уральский федеральный округ 34,00 6,20 4,30 17,90
Сыры сверхтвердые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,04 0,03 0,17
Сыры сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыры сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8,49 9,20 37,46
Сыры сухие — Центральный федеральный округ 30,00 3,97 4,64 17,77
Сыры сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,02 2,40 6,51
Сыры сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4,50 2,16 13,17
Сыры рассольные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыры рассольные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 308,52 3 888,59 19 302,81
Сыры рассольные — Центральный федеральный округ 30,00 1 928,33 1 729,21 8 615,50
Сыры рассольные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 187,34 170,94 897,77
Сыры рассольные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 049,61 945,95 4 651,69
Сыры рассольные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 245,92 232,70 1 107,63
Сыры рассольные — Приволжский федеральный округ 33,00 504,12 456,79 2 203,99
Сыры рассольные — Уральский федеральный округ 34,00 105,51 86,79 403,41
Сыры рассольные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 284,55 263,01 1 407,57
Сыры рассольные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3,13 3,20 15,26
Сыры плавленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыры плавленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 683,07 13 759,42 65 413,77
Сыры плавленые — Центральный федеральный округ 30,00 10 177,22 10 056,60 47 031,52
Сыры плавленые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 333,31 402,42 1 691,31
Сыры плавленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 364,57 411,16 1 953,60
Сыры плавленые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,92 5,86 29,55
Сыры плавленые — Приволжский федеральный округ 33,00 567,70 637,26 3 125,27
Сыры плавленые — Уральский федеральный округ 34,00 1 071,73 1 054,66 5 468,93
Сыры плавленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 163,21 1 189,85 6 106,50
Сыры плавленые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,40 1,60 7,10
Сыры сывороточно-альбуминные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыры сывороточно-альбуминные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19,55 20,60 85,91
Сыры сывороточно-альбуминные — Центральный федеральный округ 30,00 1,98 1,85 9,51
Сыры сывороточно-альбуминные — Приволжский федеральный округ 33,00 14,22 14,08 58,53
Сыры сывороточно-альбуминные — Уральский федеральный округ 34,00 3,35 4,67 17,87
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 533,80 2 548,67 10 810,24
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 101,32 116,27 461,88
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 554,92 599,68 3 047,95
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 79,11 40,63 334,66
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9,23 117,15 377,03
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 1 741,36 1 644,21 6 281,99
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 12,57 1,52 17,28
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 35,08 29,06 288,67
Продукты сыроделия прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,20 0,16 0,80
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 955,90 11 496,97 58 913,38
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Центральный федеральный округ 30,00 2 618,35 2 498,33 12 516,87
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34,51 37,41 170,97
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 972,32 549,06 3 436,55
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 137,18 137,79 629,96
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Приволжский федеральный округ 33,00 5 281,69 5 464,32 26 927,01
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Уральский федеральный округ 34,00 65,00 71,00 324,00
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 820,66 2 711,07 14 786,52
Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 26,20 28,00 121,50
Творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 45 874,87 47 049,32 226 830,08
Творог — Центральный федеральный округ 30,00 15 674,91 16 271,35 78 222,30
Творог — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 683,62 4 894,71 23 258,72
Творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 457,06 3 447,81 16 941,48
Творог — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 866,77 980,32 4 207,34
Творог — Приволжский федеральный округ 33,00 11 861,21 12 027,48 58 510,84
Творог — Уральский федеральный округ 34,00 4 069,77 4 089,11 19 740,88
Творог — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 848,90 3 884,98 18 939,98
Творог — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 412,64 1 453,56 7 008,53
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 38 589,53 39 651,53 191 157,49
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ 30,00 13 050,84 13 449,98 64 651,44
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 686,40 3 874,13 18 558,29
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 266,85 3 266,39 16 063,20
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 712,31 812,00 3 510,56
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ 33,00 9 652,24 9 895,54 48 075,90
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ 34,00 3 564,04 3 602,89 17 209,29
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 296,77 3 355,21 16 348,40
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 360,10 1 395,39 6 740,41
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 899,45 2 025,90 10 099,52
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ 30,00 328,73 514,28 2 828,81
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 281,15 331,07 1 460,05
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 20,22 19,19 76,12
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11,08 8,41 33,43
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ 33,00 909,42 840,89 4 190,65
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ 34,00 57,58 59,43 243,49
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 276,07 237,19 1 196,18
Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 15,20 15,44 70,79
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 383,89 3 393,75 16 049,32
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ 30,00 1 771,59 1 784,29 8 160,13
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 91,02 82,62 402,18
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 94,21 106,54 481,64
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 55,10 64,86 279,20
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ 33,00 804,48 788,86 3 839,76
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ 34,00 329,58 311,91 1 677,42
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 229,08 246,62 1 170,33
Творог зерненый без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8,83 8,06 38,67
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 671,61 668,70 3 241,77
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ 30,00 331,84 354,31 1 689,56
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ 31,00 210,62 206,36 999,64
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 42,07 23,02 137,42
Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,69 1,57 7,46

Как читать эту таблицу

Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.