Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 955,10 | 1 229,24 | 6 210,25 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 196,69 | 376,09 | 2 802,26 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 72,67 | 76,41 | 530,94 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,57 | 27,64 | 136,66 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 170,01 | 197,81 | 990,21 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,22 | 127,21 | 661,91 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 182,44 | 212,38 | 887,47 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,02 | 36,73 | 162,23 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 757,36 | 783,96 | 3 541,41 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 260,26 | 274,09 | 1 096,79 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 278,96 | 205,54 | 1 155,91 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 145,82 | 241,50 | 987,20 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,36 | 17,43 | 90,26 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,29 | 9,77 | 62,77 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 37,66 | 35,63 | 148,48 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 675,14 | 6 436,00 | 29 293,55 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 926,83 | 2 303,10 | 10 281,63 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 698,28 | 774,97 | 3 509,03 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 443,51 | 471,88 | 2 198,16 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 106,70 | 127,13 | 580,22 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 441,27 | 545,74 | 2 515,62 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 597,16 | 683,65 | 3 124,99 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 013,72 | 1 090,65 | 5 065,14 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 447,67 | 438,88 | 2 018,76 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 792,98 | 5 454,07 | 24 851,33 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 717,72 | 2 067,45 | 9 267,33 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 440,59 | 475,97 | 2 179,01 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 406,91 | 421,38 | 1 977,51 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 106,70 | 127,13 | 580,02 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 404,98 | 499,49 | 2 314,83 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 446,95 | 524,39 | 2 370,72 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 864,22 | 937,78 | 4 320,01 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 404,92 | 400,49 | 1 841,91 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 538,55 | 563,41 | 2 555,50 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19,16 | 26,54 | 103,28 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,08 | 31,77 | 157,40 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 86,42 | 92,88 | 416,63 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,31 | 2,27 | 18,02 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,29 | 29,43 | 153,24 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 136,66 | 154,83 | 673,06 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 172,13 | 168,41 | 755,86 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 58,50 | 57,29 | 278,02 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 475,14 | 567,04 | 2 386,73 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 108,87 | 156,56 | 563,87 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,10 | 29,66 | 110,88 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 25,45 | 23,98 | 126,62 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,91 | 11,19 | 43,39 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,84 | 43,36 | 227,44 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,61 | 33,05 | 148,17 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 114,85 | 139,88 | 617,32 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 123,51 | 129,37 | 549,05 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 779,29 | 4 323,62 | 19 909,10 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 589,69 | 1 884,36 | 8 600,18 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 382,40 | 414,53 | 1 910,74 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 295,04 | 304,52 | 1 434,25 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 93,48 | 113,67 | 518,62 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 338,85 | 426,70 | 1 934,15 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 279,68 | 336,51 | 1 549,49 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 577,24 | 629,49 | 2 946,84 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 222,91 | 213,83 | 1 014,84 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 882,17 | 981,94 | 4 442,21 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 209,11 | 235,64 | 1 014,29 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 257,70 | 299,01 | 1 330,02 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,59 | 50,50 | 220,65 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,29 | 46,25 | 200,79 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 150,21 | 159,26 | 754,28 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 149,51 | 152,87 | 745,12 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42,76 | 38,40 | 176,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 187,39 | 220,87 | 978,86 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,77 | 43,13 | 190,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,07 | 73,58 | 316,91 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,68 | 25,05 | 99,06 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,20 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,13 | 4,92 | 20,89 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,12 | 39,96 | 187,35 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29,09 | 28,94 | 139,43 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,53 | 5,30 | 24,16 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34,89 | 39,40 | 168,48 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,87 | 9,62 | 35,80 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,39 | 8,66 | 29,27 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,28 | 1,20 | 7,10 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,95 | 7,46 | 34,71 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,79 | 1,15 | 4,63 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,22 | 6,62 | 31,75 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,41 | 4,69 | 25,23 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 659,89 | 721,66 | 3 294,88 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169,47 | 182,89 | 787,65 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 193,24 | 216,77 | 983,85 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,64 | 24,26 | 114,49 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter