Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май
·
срез
· рядов: 6814 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
На май текущего года Росстат показывает выпуск ключевых пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В строках перечислены конкретные продукты и соответствующие округа, а в колонках указаны коды ОКПД2 и итоговые объёмы с января по май. Эти данные дают представление, сколько всего за пять месяцев было выпущено в каждом округе, чтобы оценить производственную активность в первом полугодии.
Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за май текущего года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 814, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (891 816), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (856 736), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 093). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 493 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6814
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,22 | 33,88 | 145,20 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 110,30 | 118,15 | 562,30 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 114,20 | 117,31 | 573,95 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 28,83 | 28,41 | 127,46 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 330,07 | 37 781,71 | 176 676,78 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 781,28 | 11 486,55 | 54 739,69 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 515,44 | 18 362,15 | 84 095,03 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 048,42 | 2 137,21 | 9 467,96 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 61,03 | 54,66 | 222,53 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 859,88 | 1 097,91 | 5 142,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 249,02 | 217,55 | 1 268,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 769,63 | 881,80 | 4 093,22 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 045,37 | 3 543,87 | 17 647,07 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 355,51 | 16 275,04 | 72 712,57 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 657,40 | 4 866,16 | 22 004,81 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 127,63 | 6 244,02 | 26 385,31 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 832,29 | 1 899,65 | 8 195,67 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,00 | 15,00 | 40,00 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,12 | 0,75 | 11,30 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 114,01 | 119,93 | 542,85 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,70 | 102,46 | 381,86 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 537,35 | 3 027,08 | 15 150,77 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 150,04 | 3 958,49 | 19 110,99 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 744,22 | 1 008,42 | 6 569,51 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 811,47 | 972,09 | 4 465,66 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,23 | 3,49 | 7,61 |
| Консервы рыбные натуральные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,02 | 0,02 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,22 | 7,19 | 62,61 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,32 | 20,27 | 54,07 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 566,60 | 1 947,01 | 7 951,51 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 936,09 | 4 195,70 | 17 737,25 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 078,45 | 1 436,71 | 5 764,55 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 140,71 | 989,35 | 4 776,33 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 367,16 | 1 441,58 | 6 173,43 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,00 | 15,00 | 40,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,96 | 0,63 | 10,87 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 57,34 | 56,81 | 273,82 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,37 | — | 8,98 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 260,12 | 255,61 | 689,27 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 355,11 | 6 035,59 | 25 156,55 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 469,91 | 2 000,59 | 8 064,46 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 300,15 | 3 320,64 | 12 795,19 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 129,31 | 154,74 | 582,54 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,17 | 0,10 | 0,41 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,10 | 14,75 | 142,35 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,07 | 13,85 | 48,63 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 409,41 | 530,92 | 3 522,96 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 876,14 | 960,17 | 3 920,14 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,86 | 148,74 | 453,71 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 413,97 | 450,47 | 1 667,67 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 327,77 | 292,78 | 1 399,83 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,06 | 0,23 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,35 | 0,51 | 2,11 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 103,11 | 67,62 | 396,60 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 480,30 | 482,31 | 2 313,07 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58,85 | 42,54 | 169,25 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 421,36 | 437,52 | 2 109,47 |
| Консервы из печени трески — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,10 | — | 0,10 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 2,26 | 34,26 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 557,83 | 642,79 | 4 474,57 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 275,12 | 229,16 | 983,33 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,97 | 73,95 | 570,99 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,74 | 7,06 | 32,15 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,29 | 41,13 | 63,85 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,60 | 67,83 | 268,07 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 198,11 | 223,66 | 2 556,19 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 288,97 | 10 231,83 | 50 501,26 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 203,07 | 2 434,62 | 11 690,93 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 689,97 | 6 145,15 | 31 016,73 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 99,70 | 115,91 | 706,61 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,10 | 13,30 | 62,65 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 595,33 | 798,40 | 3 626,04 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,51 | 31,00 | 168,08 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 409,61 | 441,45 | 2 106,97 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 245,68 | 252,00 | 1 123,26 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 685,60 | 11 274,84 | 53 462,95 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 920,81 | 4 185,78 | 21 043,96 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 697,84 | 5 972,98 | 26 692,99 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 116,43 | 121,66 | 565,68 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,93 | 26,36 | 119,88 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 262,44 | 298,77 | 1 505,30 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 98,50 | 66,62 | 557,71 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 300,32 | 337,89 | 1 604,38 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 262,34 | 264,79 | 1 373,04 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 578,10 | 7 199,92 | 43 093,57 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179,64 | 219,52 | 1 019,74 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 532,30 | 660,34 | 3 180,23 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,00 | 63,03 | 170,31 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,13 | 0,33 | 9,19 |
Как читать эту таблицу
Сравнивайте строки по федеральным округам и видам продуктов, чтобы выявить региональные особенности. Колонки с итогами за январь-май позволяют сопоставить, например, выпуск говядины в Центральном и Южном федеральных округах или суммарный объём всех продуктов в Северо-Западном округе. Итоговые строки подводят общий итог по каждому федеральному округу за пять месяцев текущего года.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 138 571 → 139 314
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 41 254 → 40 361
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 42 156 → 40 594
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 197 789 → 193 748
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 418 → 83 640
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 401 444 → 405 093
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 437 297 → 439 145
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 145 812 → 2 148 617
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 015 → 899 809
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 4 415 718 → 4 429 491
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 234,53 → 238,72
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 230,16 → 284,04
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 1 170 → 1 439
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 4 714 → 4 311
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 604 → 4 285
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 22 083 → 20 556
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 088 → 1 030
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 5 162 → 4 760
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 637 → 8 171
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 41 686 → 40 923
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 177,50 → 179,53
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 544 → 1 599
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 4 449 → 4 061
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 4 485 → 3 943
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 20 055 → 19 134
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 532 → 1 714
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 9 512 → 10 365
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 964 → 19 166
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 95 545 → 95 346
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 39 796 → 38 871
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 196 758 → 194 123
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Данные за май Росстат публикует в июне. Сведения пригодятся производителям для анализа региональных рынков, инвесторам при оценке отрасли и аналитикам при подготовке отчётов о производственной активности в первом полугодии.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter