Объемы производства важнейших видов пищевых продуктов в мае 2026 года
·
срез
· рядов: 6760 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Говядина и другие важнейшие виды пищевых продуктов представлены в данном разделе промышленного производства. Показатель охватывает объемы выпуска товаров, зафиксированные в мае 2026 года, включая детализацию по регионам и федеральным округам. Для позиции Говядина, кроме субпродуктов в Центральном федеральном округе, значение периода с начала отчетного года составило 95545.483, а код ОКПД2 равен 30.
Объемы производства пищевых продуктов по видам и федеральным округам в мае 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 760, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (889 916), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (860 417), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (401 444). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 834 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6760
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72 284,52 | 75 220,84 | 364 775,57 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 960,02 | 44 921,42 | 218 472,80 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 914,84 | 2 464,00 | 11 131,87 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 031,90 | 1 160,56 | 5 316,13 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 414,80 | 497,37 | 2 294,58 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 222,53 | 21 300,86 | 104 943,99 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 955,63 | 1 774,57 | 8 952,11 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 613,63 | 2 933,43 | 12 744,76 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 171,16 | 168,62 | 919,33 |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 021,93 | 20 718,24 | 102 536,74 |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 155,54 | 13 990,30 | 66 118,05 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 533,11 | 285,16 | 1 814,94 |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,81 | 28,20 | 90,15 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,32 | 0,28 | 4,00 |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 253,79 | 6 314,50 | 34 112,56 |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,38 | 8,17 | 38,10 |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,15 | 60,04 | 203,68 |
| Шоколад в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 41,83 | 31,60 | 155,26 |
| Изделия шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 846,32 | 16 969,31 | 80 964,03 |
| Изделия шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 334,76 | 14 099,69 | 66 993,59 |
| Изделия шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 295,92 | 279,31 | 1 429,72 |
| Изделия шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 203,28 | 70,58 | 789,25 |
| Изделия шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,17 | 5,10 | 16,76 |
| Изделия шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 977,02 | 2 472,83 | 11 522,44 |
| Изделия шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,54 | 5,36 | 30,96 |
| Изделия шоколадные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,97 | 31,16 | 157,34 |
| Изделия шоколадные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,66 | 5,28 | 23,97 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные с начинкой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 065,88 | 16 028,44 | 76 332,88 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 774,99 | 13 245,09 | 63 264,58 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 287,30 | 270,72 | 1 372,02 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,85 | 25,84 | 107,94 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,45 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 949,55 | 2 447,60 | 11 387,06 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,48 | 5,34 | 30,79 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23,81 | 30,88 | 155,38 |
| Изделия шоколадные с начинкой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,91 | 2,97 | 14,66 |
| Изделия шоколадные без начинки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия шоколадные без начинки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 780,44 | 940,87 | 4 631,15 |
| Изделия шоколадные без начинки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 559,77 | 854,60 | 3 729,01 |
| Изделия шоколадные без начинки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,62 | 8,59 | 57,71 |
| Изделия шоколадные без начинки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 179,43 | 44,74 | 681,31 |
| Изделия шоколадные без начинки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,17 | 5,10 | 16,31 |
| Изделия шоколадные без начинки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,48 | 25,24 | 135,37 |
| Изделия шоколадные без начинки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,02 | 0,17 |
| Изделия шоколадные без начинки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,16 | 0,28 | 1,96 |
| Изделия шоколадные без начинки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,75 | 2,31 | 9,31 |
| Конфеты шоколадные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конфеты шоколадные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 541,37 | 13 088,29 | 63 010,49 |
| Конфеты шоколадные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 586,45 | 2 858,25 | 15 879,49 |
| Конфеты шоколадные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,03 | 36,27 | 98,18 |
| Конфеты шоколадные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,51 | 14,68 | 66,38 |
| Конфеты шоколадные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 284,91 | 384,31 | 1 656,26 |
| Конфеты шоколадные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 353,33 | 7 190,11 | 34 161,33 |
| Конфеты шоколадные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,87 | 7,46 | 60,58 |
| Конфеты шоколадные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 263,22 | 2 593,11 | 11 058,76 |
| Конфеты шоколадные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,05 | 4,10 | 29,50 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 793,74 | 18 963,69 | 95 773,19 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 525,82 | 11 384,55 | 58 175,33 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 824,88 | 985,83 | 5 160,85 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 250,12 | 318,78 | 1 266,44 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 122,50 | 102,79 | 602,35 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 790,92 | 4 124,93 | 20 088,04 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 896,83 | 1 716,57 | 8 671,41 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 276,55 | 215,61 | 1 166,87 |
| Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 106,13 | 114,63 | 641,89 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 081,16 | 5 481,32 | 22 491,12 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 357,45 | 2 588,63 | 11 306,34 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 247,90 | 877,43 | 2 628,17 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 551,19 | 728,33 | 3 103,92 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,90 | 4,90 | 15,20 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 847,47 | 1 198,49 | 5 059,62 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,01 | 37,01 | 151,05 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,75 | 33,51 | 158,11 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,50 | 13,02 | 68,71 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61 060,93 | 65 956,68 | 305 604,60 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 138,42 | 28 262,63 | 131 355,25 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 258,30 | 6 848,74 | 33 588,82 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 517,16 | 14 294,28 | 66 159,34 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 441,89 | 1 705,95 | 7 652,88 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 233,63 | 7 207,37 | 31 823,81 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 033,94 | 4 298,92 | 19 176,80 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 364,96 | 3 261,17 | 15 469,09 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 72,64 | 77,63 | 378,61 |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 942,29 | 1 019,75 | 4 187,65 |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 926,19 | 908,89 | 3 890,37 |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,00 | 16,46 | 116,10 |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,14 | 0,18 | 0,62 |
| Шоколад белый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,27 | 93,32 | 175,81 |
| Шоколад белый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,12 |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,68 | 0,90 | 4,63 |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 791,63 | 15 415,14 | 67 396,40 |
Как читать эту таблицу
Сравнение данных позволяет выявить географическую специфику выпуска продовольствия и сопоставить показатели между отдельными субъектами. Ряды таблицы сгруппированы по наименованиям пищевых продуктов и административному делению. Рекомендуется обращать внимание на динамику накопленного объема продукции, так как эти данные отражают суммарный вклад предприятий в пищевую безопасность страны с начала года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Сведения охватывают май 2026 года и обновляются на регулярной основе по мере поступления оперативной отчетности от предприятий. Информация полезна для аналитиков рынка, представителей пищевой индустрии и государственных органов, занимающихся мониторингом продовольственного обеспечения и планированием производственных мощностей в регионах.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter