Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объемы производства важнейших видов пищевых продуктов в мае 2026 года

· срез · рядов: 6760 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Говядина и другие важнейшие виды пищевых продуктов представлены в данном разделе промышленного производства. Показатель охватывает объемы выпуска товаров, зафиксированные в мае 2026 года, включая детализацию по регионам и федеральным округам. Для позиции Говядина, кроме субпродуктов в Центральном федеральном округе, значение периода с начала отчетного года составило 95545.483, а код ОКПД2 равен 30.

показаны 25 крупнейших из 6760

Объемы производства пищевых продуктов по видам и федеральным округам в мае 2026 года

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 760, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (889 916), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (860 417), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (401 444). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 834 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6760
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Уральский федеральный округ 34,00 200,97 198,13 1 068,20
Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 148,13 1 059,56 5 414,22
Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 30,99 30,81 148,35
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 87,73 83,68 415,45
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Центральный федеральный округ 30,00 6,29 6,09 33,88
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,13 2,93 15,66
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,68 3,34 13,56
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 8,64 9,12 49,76
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Приволжский федеральный округ 33,00 16,04 10,86 67,63
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 49,63 50,30 229,42
Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,32 1,04 5,54
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 771,17 5 722,02 27 303,46
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 1 495,73 1 400,01 7 324,78
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 145,61 134,92 688,15
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 462,94 406,15 1 784,54
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 168,88 194,83 852,20
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1 727,32 1 884,14 8 343,42
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 999,34 928,59 4 748,88
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 754,03 755,09 3 477,10
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 17,33 18,30 84,39
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 314,83 5 292,90 24 989,09
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 1 124,28 1 068,73 5 490,22
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 137,93 126,20 643,69
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 457,68 399,89 1 754,19
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 168,88 194,83 852,20
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1 712,12 1 854,22 8 206,51
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Уральский федеральный округ 34,00 991,81 921,86 4 715,52
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 705,14 709,22 3 243,85
Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 17,00 17,96 82,91
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 455,09 427,83 2 307,92
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Центральный федеральный округ 30,00 371,46 331,28 1 834,56
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7,68 8,72 44,46
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5,26 6,26 30,35
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Приволжский федеральный округ 33,00 13,95 28,63 130,47
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Уральский федеральный округ 34,00 7,53 6,73 33,36
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 48,89 45,87 233,25
Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,33 0,34 1,48
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,25 1,29 6,44
Мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ 33,00 1,25 1,29 6,44
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 666 565,12 662 474,67 3 204 932,22
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 324 648,99 320 775,02 1 521 335,66
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 62 168,31 61 130,31 291 512,74
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 29 714,99 27 680,20 140 385,23
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 13 477,35 22 678,36 108 955,94
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 127 599,20 122 935,21 624 535,16
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 36 157,68 35 369,58 176 203,85
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 57 718,49 57 121,45 270 177,21
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 15 080,11 14 784,53 71 826,43
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 143 284,09 136 536,26 661 963,57
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Центральный федеральный округ 30,00 74 554,93 71 966,35 350 887,99
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 11 585,10 10 881,97 51 565,19
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 997,89 4 593,23 23 266,56
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 242,85 1 318,68 6 135,56
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Приволжский федеральный округ 33,00 31 725,54 29 669,97 145 203,52
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Уральский федеральный округ 34,00 4 340,43 4 284,18 20 283,22
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9 614,35 9 785,23 44 614,25
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4 223,01 4 036,67 20 007,29
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 124 031,28 117 959,07 572 688,97
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Центральный федеральный округ 30,00 69 148,57 66 773,78 325 664,91
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8 625,23 8 019,33 38 243,56
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 486,80 3 124,42 16 272,71
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 809,63 813,92 3 937,85
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 26 492,05 24 792,11 120 974,34
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Уральский федеральный округ 34,00 3 473,46 3 499,07 16 571,06
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7 029,80 7 159,53 32 324,89
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3 965,74 3 776,92 18 699,68
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 045,24 5 966,24 28 199,58
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 1 874,26 1 794,98 8 781,54
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 154,65 156,25 761,47
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 934,55 934,43 4 381,59
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 104,43 110,11 448,49
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 1 487,60 1 392,53 6 857,58
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 364,06 337,67 1 518,73
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 946,39 1 066,40 4 556,31
Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 179,31 173,88 893,88
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 207,57 12 610,95 61 075,02
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 532,09 3 397,58 16 441,55
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 805,22 2 706,38 12 560,17
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 576,54 534,38 2 612,25
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 328,79 394,66 1 749,22
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 3 745,89 3 485,33 17 371,60
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 502,91 447,45 2 193,44
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 638,16 1 559,30 7 733,05
Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 77,97 85,87 413,74
Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 114,63 123,80 610,40
Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ 30,00 11,64 13,33 66,28
Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,87 2,54 26,99
Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 26,17 28,62 138,08
Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ 33,00 3,58 2,99 15,15

Как читать эту таблицу

Сравнение данных позволяет выявить географическую специфику выпуска продовольствия и сопоставить показатели между отдельными субъектами. Ряды таблицы сгруппированы по наименованиям пищевых продуктов и административному делению. Рекомендуется обращать внимание на динамику накопленного объема продукции, так как эти данные отражают суммарный вклад предприятий в пищевую безопасность страны с начала года.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Сведения охватывают май 2026 года и обновляются на регулярной основе по мере поступления оперативной отчетности от предприятий. Информация полезна для аналитиков рынка, представителей пищевой индустрии и государственных органов, занимающихся мониторингом продовольственного обеспечения и планированием производственных мощностей в регионах.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.