Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Кондитерские изделия для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 248,00 | 348,00 | 1 422,00 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 926,45 | 8 501,25 | 46 627,82 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 729,27 | 1 792,56 | 6 799,60 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,14 | 14,54 | 56,74 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 821,16 | 6 266,16 | 36 131,01 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 304,57 | 332,79 | 3 235,27 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 63,32 | 95,21 | 405,20 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 77,00 | 764,70 | 1 010,20 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77,00 | 764,70 | 1 010,20 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 181,10 | 5 811,35 | 28 969,75 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 844,63 | 4 447,43 | 22 144,77 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 349,87 | 268,71 | 1 675,57 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71,78 | 120,64 | 460,89 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,36 | 3,39 | 15,88 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 608,95 | 684,95 | 3 187,48 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,63 | 70,37 | 284,64 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 257,38 | 215,37 | 1 198,02 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,50 | 2,50 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 431,65 | 2 591,36 | 12 246,87 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 666,73 | 1 721,63 | 7 860,42 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 152,54 | 158,59 | 1 013,29 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44,00 | 61,00 | 235,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 347,96 | 444,65 | 2 035,45 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,60 | 32,10 | 117,06 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 216,83 | 173,39 | 985,65 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны в жидком виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 434,01 | 1 466,29 | 7 649,25 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 920,97 | 1 093,50 | 5 679,38 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 182,96 | 99,49 | 610,16 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,78 | 59,64 | 225,89 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,36 | 3,39 | 15,88 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 255,21 | 167,95 | 923,40 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,69 | 17,24 | 63,17 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24,93 | 24,89 | 130,36 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,10 | 0,20 | 1,00 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 315,44 | 1 753,71 | 9 073,63 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 256,93 | 1 632,30 | 8 604,97 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,36 | 10,64 | 52,12 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,78 | 72,35 | 228,63 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,34 | 21,02 | 104,41 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,63 | 17,10 | 82,01 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,40 | 0,30 | 1,50 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 704,57 | 8 717,23 | 41 627,24 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 298,54 | 2 443,98 | 11 193,50 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 221,95 | 2 127,75 | 10 296,29 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,22 | 17,37 | 74,87 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 891,55 | 2 676,10 | 13 271,76 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 802,96 | 926,19 | 4 379,30 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 462,35 | 514,74 | 2 358,02 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,00 | 11,10 | 53,50 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 053,74 | 6 518,11 | 30 411,30 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 565,03 | 1 772,38 | 7 676,78 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 128,05 | 1 301,35 | 6 432,26 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,84 | 7,91 | 30,18 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 365,02 | 2 279,15 | 10 878,54 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 677,17 | 810,20 | 3 787,92 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 305,53 | 340,32 | 1 577,23 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,10 | 6,80 | 28,40 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 660,49 | 4 816,93 | 22 874,14 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 738,32 | 724,51 | 3 177,00 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 124,52 | 1 296,85 | 6 404,50 |
| Меланж — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,84 | 7,91 | 30,18 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 065,02 | 1 975,15 | 9 398,14 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 431,07 | 482,20 | 2 339,02 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 295,51 | 330,30 | 1 524,11 |
| Меланж — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,20 | — | 1,20 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 280,96 | 270,75 | 1 223,66 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 280,80 | 270,40 | 1 222,70 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,03 | 0,03 | 0,15 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,13 | 0,32 | 0,81 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 937,01 | 801,13 | 4 086,91 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 286,20 | 281,88 | 1 435,87 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 361,80 | 251,60 | 1 292,10 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 271,08 | 251,80 | 1 279,64 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,93 | 15,85 | 79,30 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 432,85 | 1 127,24 | 5 905,38 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 447,31 | 389,73 | 2 080,86 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 451,30 | 304,40 | 1 349,23 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,35 | 9,44 | 44,55 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 255,45 | 145,14 | 1 113,58 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 107,86 | 100,14 | 512,08 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 156,69 | 174,09 | 779,98 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,90 | 4,30 | 25,10 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 112,82 | 828,87 | 4 528,84 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 447,31 | 389,73 | 2 080,86 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 268,60 | 129,70 | 602,33 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,35 | 9,44 | 44,55 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 118,12 | 21,47 | 483,94 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter