Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 243,20 | 1 731,51 | 5 434,53 |
| Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 417,60 | 304,25 | 1 918,18 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 77 982,32 | 87 975,24 | 421 186,54 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 72 498,72 | 83 799,51 | 399 048,32 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 483,60 | 4 175,73 | 22 138,22 |
| Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 117 853,45 | 131 497,07 | 601 896,95 |
| Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52 593,52 | 61 172,60 | 311 592,13 |
| Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62 836,38 | 67 971,95 | 285 528,75 |
| Нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 423,55 | 2 352,52 | 4 776,07 |
| Морсы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 706,41 | 3 149,88 | 14 947,93 |
| Морсы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 507,21 | 1 660,24 | 9 429,85 |
| Морсы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 199,20 | 1 489,64 | 5 518,08 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 931,40 | 6 589,81 | 32 243,97 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 302,81 | 2 766,55 | 14 101,78 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1 004,85 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 996,30 | 957,10 | 4 408,00 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 235,82 | 1 383,31 | 5 889,49 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 852,91 | 921,46 | 4 461,70 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 306,06 | 336,49 | 1 221,30 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 237,50 | 224,90 | 1 156,86 |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 926,12 | 6 587,42 | 32 226,21 |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 297,81 | 2 764,55 | 14 085,78 |
| Вода питьевая для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1 004,85 |
| Вода питьевая для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 996,30 | 957,10 | 4 408,00 |
| Вода питьевая для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 235,82 | 1 383,31 | 5 889,49 |
| Вода питьевая для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 852,63 | 921,08 | 4 459,93 |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 306,06 | 336,49 | 1 221,30 |
| Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 237,50 | 224,90 | 1 156,86 |
| Детские травяные напитки — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Детские травяные напитки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5,28 | 2,39 | 17,76 |
| Детские травяные напитки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,00 | 2,00 | 16,00 |
| Детские травяные напитки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,28 | 0,39 | 1,76 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 859,58 | 4 064,39 | 17 397,51 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 112,95 | 108,05 | 488,67 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 853,00 | 741,12 | 3 767,12 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 635,83 | 836,82 | 3 569,92 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,60 | 15,60 | 85,40 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 238,20 | 2 362,80 | 9 486,40 |
| Продукция рыбная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,00 | 12,05 | 22,35 |
| Продукция рыбная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 9,45 | 9,45 |
| Продукция рыбная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,60 | 12,90 |
| Консервы на рыбной основе для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы на рыбной основе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 27,00 | 27,00 |
| Консервы на рыбной основе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 27,00 | 27,00 |
| Продукция рыбная для детского питания прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,00 | 2,60 | 4,60 |
| Продукция рыбная для детского питания прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,60 | 4,60 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 679,69 | 1 932,23 | 9 278,36 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 104,65 | 1 202,19 | 5 635,04 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 292,04 | 358,80 | 1 770,17 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 262,09 | 345,52 | 1 763,15 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,14 | 19,74 | 87,51 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,94 | 0,92 | 4,17 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,82 | 5,05 | 18,33 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12,94 | 15,15 | 66,41 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,18 | 9,18 | 43,91 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,94 | 0,92 | 4,17 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,82 | 5,05 | 18,33 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 79,00 | 161,10 | 571,60 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76,90 | 159,20 | 561,90 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,10 | 1,90 | 9,70 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 161,30 | 236,60 | 937,80 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 161,30 | 236,60 | 937,80 |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 678,84 | 761,68 | 3 518,82 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 268,58 | 454,48 | 1 793,13 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,08 | 31,85 | 98,15 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 387,18 | 275,35 | 1 627,54 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 299,29 | 1 014,26 | 4 444,92 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 857,00 | 485,00 | 2 603,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 373,18 | 333,01 | 1 124,90 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 69,11 | 196,25 | 717,02 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 428,20 | 1 776,84 | 10 281,11 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 895,42 | 852,50 | 5 015,45 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 333,85 | 532,15 | 3 202,37 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 198,93 | 392,19 | 2 063,29 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 91,97 | 113,87 | 512,05 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,60 | 5,70 | 23,20 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,00 | 32,00 | 139,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 61,64 | 71,93 | 334,65 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,73 | 4,25 | 14,20 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 1,00 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 163,39 | 2 256,20 | 10 213,62 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 884,89 | 1 897,40 | 8 707,52 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,50 | 10,80 | 84,10 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter