Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,23 | 0,92 | 5,49 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 125,66 | 2 798,37 | 11 287,56 |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 466,90 | 448,30 | 2 275,30 |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 658,76 | 2 350,07 | 9 012,26 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 936,51 | 1 206,25 | 4 821,63 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169,00 | 220,00 | 1 126,00 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 767,51 | 986,25 | 3 695,63 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 189,15 | 1 592,12 | 6 465,93 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 297,90 | 228,30 | 1 149,30 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 891,25 | 1 363,82 | 5 316,63 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 592,50 | 18 200,42 | 95 670,14 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 461,00 | 14 052,00 | 72 932,00 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 654,50 | 3 813,42 | 19 781,54 |
| Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 477,00 | 335,00 | 2 956,60 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 710,66 | 16 400,42 | 85 202,30 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 296,00 | 13 142,00 | 68 025,00 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 047,66 | 2 923,42 | 14 769,70 |
| Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 367,00 | 335,00 | 2 407,60 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 405 026,33 | 395 692,09 | 1 962 994,47 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 120 371,49 | 116 441,29 | 580 087,76 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 236,78 | 35 839,46 | 178 753,49 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46 089,33 | 45 370,12 | 224 088,13 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 061,22 | 22 141,89 | 110 178,76 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 84 281,86 | 83 026,59 | 413 885,98 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33 459,22 | 32 515,26 | 161 073,43 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 41 426,45 | 40 287,43 | 196 751,97 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20 099,98 | 20 070,04 | 98 174,96 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 401 387,28 | 392 210,23 | 1 945 419,71 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 119 028,20 | 115 151,87 | 573 411,05 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37 143,94 | 35 755,07 | 178 316,26 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 974,40 | 45 254,16 | 223 503,38 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 044,43 | 22 124,04 | 110 096,25 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83 536,29 | 82 245,24 | 410 293,23 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 635,06 | 31 776,72 | 157 179,85 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 965,10 | 39 877,08 | 194 669,65 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20 059,85 | 20 026,05 | 97 950,04 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 257 145,05 | 249 670,16 | 1 253 182,28 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59 525,01 | 57 067,36 | 288 663,88 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 774,47 | 19 698,55 | 99 661,12 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31 502,19 | 30 526,90 | 153 388,79 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19 903,66 | 19 959,00 | 99 703,03 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55 760,87 | 54 667,26 | 277 499,47 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 530,58 | 20 807,70 | 103 613,28 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32 095,54 | 31 102,24 | 152 489,18 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16 052,72 | 15 841,15 | 78 163,53 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 146 723,11 | 143 211,36 | 723 787,03 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 614,69 | 20 032,51 | 102 557,64 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 563,44 | 9 842,78 | 50 586,63 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 251,22 | 22 454,17 | 114 180,43 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18 650,99 | 18 712,92 | 93 521,28 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 646,69 | 26 430,94 | 134 483,41 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 949,22 | 13 508,07 | 67 570,88 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21 700,73 | 20 980,30 | 105 508,19 |
| Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 346,13 | 11 249,66 | 55 378,58 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 107 053,93 | 103 133,64 | 512 850,00 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 37 728,55 | 35 875,76 | 180 552,84 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 833,61 | 9 435,77 | 47 213,11 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 962,94 | 7 747,34 | 37 796,56 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 177,72 | 1 164,71 | 5 816,41 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 334,53 | 27 488,04 | 138 370,84 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 314,95 | 7 063,41 | 34 932,23 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 118,02 | 9 887,48 | 45 968,58 |
| Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 583,63 | 4 471,14 | 22 199,44 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 368,01 | 3 325,16 | 16 545,25 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 181,77 | 1 159,10 | 5 553,40 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,43 | 420,00 | 1 861,38 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 288,04 | 325,39 | 1 411,80 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,94 | 81,37 | 365,35 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 779,66 | 748,28 | 4 645,23 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 266,42 | 236,22 | 1 110,18 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 276,79 | 234,45 | 1 012,41 |
| Хлеб недлительного хранения прочий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 122,97 | 120,35 | 585,51 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 99 039,70 | 95 461,73 | 474 669,71 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 010,38 | 40 842,60 | 203 890,45 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 066,20 | 9 603,87 | 48 312,55 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 561,83 | 11 598,07 | 55 992,03 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 259,92 | 1 239,81 | 6 070,05 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 583,28 | 17 826,17 | 88 886,37 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 344,58 | 7 181,02 | 36 411,30 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 934,20 | 4 861,06 | 23 823,61 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 279,33 | 2 309,12 | 11 283,35 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 89 324,22 | 86 031,50 | 426 336,78 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 877,18 | 37 759,38 | 188 560,33 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 443,87 | 7 140,90 | 35 474,51 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 015,24 | 10 055,17 | 47 751,13 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 126,35 | 1 109,01 | 5 440,57 |
| Булочные изделия из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 464,20 | 16 725,95 | 83 072,67 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter