Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 125,71 | 4 494,08 | 29 054,98 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 735,00 | 457,10 | 3 776,60 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 302,00 | 547,77 | 3 179,74 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 753,62 | 5 281,51 | 23 359,80 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 182,05 | 203,27 | 1 175,40 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,60 | 26,00 | 61,20 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 190,77 | 430,72 | 2 384,34 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,72 | 21,38 | 125,52 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 689,20 | 910,25 | 5 141,01 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 433,76 | 687,63 | 3 062,69 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 206,52 | 2 066,44 | 9 919,50 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 935,82 | 1 490,16 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 598,14 | 6 789,37 | 36 181,73 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 672,78 | 887,08 | 4 867,63 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,61 | 34,93 | 159,74 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 183,30 | 162,35 | 1 413,04 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,13 | 12,75 | 110,53 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 428,09 | 2 952,86 | 13 729,95 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 387,20 | 632,28 | 3 352,33 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 743,85 | 2 032,00 | 11 817,67 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 144,18 | 75,13 | 730,85 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 237,87 | 7 326,48 | 38 343,47 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,00 | 2,00 | 18,00 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,60 | 31,13 | 220,49 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 850,99 | 4 668,45 | 22 203,20 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 471,35 | 2 392,00 | 12 647,35 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51,80 | — | 126,80 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 287,30 | 232,90 | 1 333,10 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 534,83 | — | 1 794,54 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 178,65 | 12 040,03 | 67 577,25 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 337,22 | 1 394,29 | 6 261,66 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 71,93 | 69,14 | 417,43 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 791,22 | 1 024,52 | 4 797,92 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32,20 | 3,25 | 77,45 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 349,28 | 1 312,51 | 6 544,95 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 045,05 | 1 280,83 | 6 791,63 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 551,76 | 6 955,48 | 42 686,21 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 253,25 | 376,85 | 1 462,27 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50,53 | 69,15 | 330,31 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 202,72 | 307,71 | 1 131,96 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 451,72 | 304,42 | 4 367,64 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,32 | 2,40 | 2 946,99 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 146,57 | 129,02 | 275,59 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 222,00 | 153,00 | 864,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 80,83 | 20,00 | 281,06 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39 492,93 | 42 158,01 | 209 624,56 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 525,67 | 13 112,74 | 66 209,93 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 515,32 | 6 173,16 | 31 202,77 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 603,01 | 2 050,03 | 8 897,85 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,30 | 123,50 | 566,70 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 913,11 | 5 374,47 | 26 119,73 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 427,62 | 7 603,53 | 35 411,66 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 381,00 | 7 713,43 | 41 183,47 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,90 | 7,17 | 32,45 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 226,58 | 28 661,04 | 145 899,69 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 353,88 | 6 695,26 | 32 912,71 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 942,50 | 4 555,22 | 22 454,23 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 809,16 | 903,17 | 4 221,19 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,30 | 123,50 | 566,70 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 359,18 | 2 840,19 | 15 485,14 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 971,08 | 6 961,69 | 32 763,56 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 672,36 | 6 581,89 | 37 495,54 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,13 | 0,63 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 317,69 | 3 518,81 | 16 622,24 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 888,10 | 2 055,72 | 12 603,32 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,57 | 24,50 | 113,66 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 135,65 | 475,29 | 1 557,86 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,92 | 76,08 | 289,40 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,54 | 318,02 | 1 076,64 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 101,79 | 569,08 | 980,74 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,13 | 0,63 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 703,65 | 6 556,17 | 29 693,12 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 006,08 | 2 832,44 | 13 445,04 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,85 | 476,81 | 2 170,55 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 338,93 | 354,81 | 1 594,19 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 377,94 | 2 305,26 | 9 657,80 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 144,53 | 157,62 | 783,73 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 467,68 | 422,32 | 2 010,61 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,65 | 6,92 | 31,20 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 245,01 | 3 421,99 | 17 409,51 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 277,62 | 1 529,31 | 7 248,86 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 192,40 | 1 116,63 | 6 464,33 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 319,28 | 316,77 | 1 524,61 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 142,07 | 152,93 | 687,39 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Уральский федеральный округ | 34,00 | 174,47 | 166,20 | 787,73 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 139,17 | 140,15 | 696,59 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 174 072,88 | 187 445,86 | 908 790,64 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57 507,10 | 57 961,65 | 281 697,99 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter