Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 527,81 | 598,49 | 2 944,06 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48,37 | 37,98 | 241,86 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 456,43 | 520,01 | 2 589,56 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,00 | 25,50 | 71,20 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,01 | 15,01 | 41,44 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 295,23 | 5 923,69 | 29 406,76 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 576,33 | 3 176,74 | 14 906,00 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 497,44 | 1 155,99 | 7 018,11 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 579,33 | 605,98 | 3 463,19 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 307,70 | 337,72 | 1 647,97 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 177,32 | 472,27 | 1 540,33 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 151,39 | 168,38 | 797,48 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,74 | 6,63 | 33,68 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 879,44 | 26 228,42 | 137 149,42 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 923,19 | 15 529,65 | 76 727,42 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 478,76 | 657,96 | 3 009,34 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 291,19 | 2 687,83 | 14 295,79 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,01 | 139,73 | 649,05 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 345,90 | 2 132,33 | 13 042,78 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 838,51 | 1 324,58 | 7 772,59 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 440,55 | 3 736,11 | 19 904,12 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 453,34 | 20,24 | 1 748,34 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 747,84 | 10 820,41 | 62 145,55 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 084,19 | 1 798,28 | 9 827,39 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 478,76 | 657,96 | 3 009,34 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 279,56 | 1 285,31 | 7 874,27 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 108,01 | 139,73 | 649,05 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 113,90 | 1 901,33 | 11 568,78 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 838,51 | 1 324,58 | 7 772,59 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 391,57 | 3 692,99 | 19 695,80 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 453,34 | 20,24 | 1 748,34 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 914,59 | 6 733,95 | 36 092,60 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 617,56 | 1 422,94 | 8 078,36 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 325,11 | 379,43 | 1 910,02 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 173,95 | 401,81 | 2 158,05 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,40 | 110,20 | 461,20 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 770,15 | 1 030,35 | 5 596,09 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 591,58 | 571,90 | 3 958,62 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 375,84 | 2 817,33 | 13 930,27 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 155,53 | 14 088,09 | 68 755,05 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 839,00 | 13 731,37 | 66 900,03 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35,55 | 82,60 | 172,70 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 232,00 | 231,00 | 1 474,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,98 | 43,12 | 208,32 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 976,08 | 1 319,92 | 6 248,82 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 976,08 | 1 319,92 | 6 248,82 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 76 604,10 | 92 936,40 | 477 214,38 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 995,09 | 9 578,85 | 52 617,93 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 281,93 | 258,00 | 1 380,22 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 642,68 | 7 614,07 | 43 498,35 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 801,10 | 2 634,38 | 14 217,06 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 271,28 | 14 841,35 | 76 868,37 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 310,01 | 14 514,78 | 62 530,49 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36 063,24 | 42 484,02 | 223 786,36 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 238,77 | 1 010,95 | 2 315,61 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 75 899,13 | 92 255,13 | 471 384,47 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 942,24 | 9 507,30 | 49 340,63 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 281,93 | 258,00 | 1 380,22 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 496,11 | 7 485,05 | 43 222,76 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 579,10 | 2 481,38 | 13 353,06 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 190,45 | 14 821,35 | 76 587,31 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 310,01 | 14 514,78 | 62 530,49 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 860,53 | 42 176,32 | 222 654,40 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 238,77 | 1 010,95 | 2 315,61 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 026,25 | 9 290,64 | 47 055,64 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 672,64 | 458,96 | 3 356,70 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,08 | 17,94 | 76,05 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 103,81 | 687,01 | 1 821,37 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 643,40 | 4 050,75 | 20 017,95 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 589,32 | 4 075,99 | 21 783,58 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15,22 | 14,47 | 40,23 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14,00 | 13,00 | 33,53 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,86 | 0,91 | 4,62 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,36 | 0,55 | 2,08 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 138,77 | 44 612,00 | 208 740,51 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 779,12 | 6 328,99 | 32 217,71 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 78,94 | 70,19 | 367,64 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,52 | 75,71 | 148,93 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25,70 | 2,00 | 80,70 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 441,69 | 4 463,72 | 20 163,63 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 778,30 | 7 173,30 | 24 196,20 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23 931,90 | 26 498,09 | 131 471,09 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 94,60 | — | 94,60 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 950,62 | 6 900,63 | 50 085,84 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 295,43 | 232,71 | 1 443,54 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,17 | 8,68 | 77,66 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 457,31 | 1 110,30 | 12 241,81 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,00 | 50,00 | 311,52 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter