Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое молокосодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 123,02 | 88,00 | 470,19 |
| Мороженое молокосодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 61,60 | 84,56 | 295,37 |
| Мороженое молокосодержащее — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,30 | 0,25 | 1,20 |
| Мороженое молокосодержащее — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,09 | 1,39 | 8,31 |
| Мороженое молокосодержащее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59,03 | 1,80 | 104,50 |
| Мороженое молокосодержащее — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 60,80 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 127,79 | 40 016,20 | 191 846,81 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 451,48 | 1 408,21 | 7 072,54 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,48 | 24,83 | 131,29 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 470,21 | 32 963,54 | 159 290,30 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 050,40 | 849,31 | 4 427,43 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 302,50 | 3 712,60 | 14 763,50 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 76,83 | 98,25 | 500,37 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 748,88 | 959,45 | 5 661,37 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 747 724,88 | 795 074,65 | 3 898 901,37 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 239 026,79 | 247 788,31 | 1 228 424,91 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35 541,31 | 38 860,75 | 191 424,30 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66 863,81 | 72 071,42 | 335 569,24 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 852,16 | 30 469,68 | 138 453,43 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153 699,41 | 165 039,22 | 799 539,55 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 83 265,57 | 86 678,81 | 447 930,53 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 140 785,18 | 150 145,91 | 738 546,81 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 690,65 | 4 020,56 | 19 012,60 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 688 810,26 | 734 056,62 | 3 604 522,61 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 221 579,68 | 227 126,63 | 1 132 075,96 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 410,11 | 33 237,47 | 162 273,96 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61 496,37 | 66 024,56 | 305 566,85 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23 134,37 | 28 870,75 | 130 421,01 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 139 081,95 | 152 080,59 | 734 070,25 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 81 189,56 | 83 821,48 | 435 361,39 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 131 103,02 | 141 133,21 | 696 429,35 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 815,21 | 1 761,93 | 8 323,84 |
| Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 686 366,54 | 732 533,86 | 3 595 017,60 |
| Мука пшеничная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 221 579,68 | 227 126,63 | 1 132 075,96 |
| Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 097,84 | 33 237,47 | 161 961,69 |
| Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61 480,37 | 65 981,56 | 305 474,20 |
| Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23 134,37 | 28 870,75 | 130 420,63 |
| Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 138 250,61 | 151 625,79 | 730 725,54 |
| Мука пшеничная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80 653,80 | 83 278,72 | 432 579,17 |
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 130 354,67 | 140 651,01 | 693 456,56 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 815,21 | 1 761,93 | 8 323,84 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 887,08 | 2 494,31 | 9 798,83 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 159,90 | 2 036,90 | 7 314,70 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,00 | 0,02 | 60,47 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,09 | — | 27,09 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31,00 | 9,00 | 88,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 639,84 | 446,81 | 2 301,74 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,25 | 1,58 | 6,83 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 901,00 | 2 778,00 | 12 626,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 901,00 | 2 778,00 | 12 626,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 485 524,72 | 525 326,80 | 2 553 026,89 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178 980,59 | 184 290,83 | 919 871,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 170,76 | 26 750,02 | 128 098,16 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39 799,27 | 45 025,31 | 204 131,09 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 419,80 | 22 432,76 | 103 499,30 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 87 586,59 | 93 519,49 | 450 859,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 49 496,53 | 53 042,70 | 266 572,44 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 89 098,41 | 99 343,84 | 475 430,60 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 972,77 | 921,86 | 4 563,78 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 120 267,05 | 121 688,11 | 628 380,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 445,11 | 24 425,67 | 123 710,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 315,59 | 5 888,71 | 31 083,21 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 838,99 | 15 324,90 | 82 259,65 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 937,69 | 4 272,71 | 17 857,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 368,40 | 26 881,11 | 131 144,23 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 797,37 | 10 259,69 | 54 396,99 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 886,26 | 33 930,49 | 184 659,82 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 677,64 | 704,83 | 3 268,81 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 399,15 | 16 380,11 | 78 339,39 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 515,08 | 6 149,51 | 30 332,32 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 611,24 | 556,58 | 2 737,14 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 246,80 | 372,78 | 1 238,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 650,79 | 1 128,05 | 5 232,76 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 066,54 | 1 653,28 | 9 595,57 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 047,48 | 2 258,53 | 10 218,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 101,66 | 4 127,71 | 18 500,02 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 159,55 | 133,67 | 484,42 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 749,57 | 761,09 | 3 579,69 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 245,99 | 343,01 | 1 466,29 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,25 | 0,21 | 1,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 464,70 | 380,30 | 1 896,75 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | 6,23 | 36,28 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,50 | 1,95 | 7,35 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,12 | 29,39 | 171,77 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 747,74 | 17 231,17 | 86 819,06 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 851,00 | 2 321,60 | 17 863,26 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 41,95 | 41,95 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 022,10 | 4 811,45 | 15 506,28 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 095,00 | 1 031,00 | 3 671,70 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter