Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73,74 | 84,54 | 364,77 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,02 | 28,51 | 147,16 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | — | 0,40 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,04 | 6,19 | 27,52 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,38 | 26,83 | 120,29 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32,91 | 34,53 | 155,64 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,62 | 8,07 | 38,94 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34,68 | 34,92 | 185,65 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,14 | 9,45 | 46,87 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,35 | 5,04 | 22,58 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,40 | 0,39 | 3,26 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,66 | 6,61 | 41,68 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,84 | 1,17 | 8,11 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,21 | 5,17 | 26,78 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,09 | 7,09 | 36,37 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 576,15 | 644,13 | 2 991,06 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 141,42 | 157,60 | 711,50 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 109,05 | 126,17 | 573,73 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,70 | 23,50 | 109,52 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,43 | 43,29 | 185,71 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,65 | 134,66 | 635,66 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122,95 | 137,61 | 672,41 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,94 | 21,30 | 102,53 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 33 407,45 | 35 578,69 | 167 418,22 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 705,25 | 11 316,00 | 53 916,31 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 557,86 | 14 985,67 | 71 020,98 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 769,16 | 2 233,12 | 9 635,15 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 78,28 | 77,43 | 374,82 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 081,10 | 1 145,45 | 5 241,79 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 237,03 | 261,53 | 1 381,01 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 669,60 | 731,10 | 3 595,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 309,17 | 4 828,40 | 22 252,82 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 944,33 | 17 507,46 | 80 953,02 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 196,68 | 4 607,97 | 23 789,24 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 195,62 | 6 356,98 | 27 805,82 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 599,45 | 2 029,08 | 8 660,18 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 44,00 | 220,00 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,15 | 0,83 | 16,99 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 100,42 | 137,34 | 613,01 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,65 | 19,72 | 73,37 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 777,36 | 4 311,54 | 19 774,41 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 031,64 | 3 574,00 | 18 165,84 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 385,12 | 1 051,87 | 6 000,49 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 693,05 | 1 041,70 | 3 780,14 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,01 | 27,90 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,88 | 2,78 | 43,98 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,03 | 7,59 | 33,03 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 937,56 | 1 470,05 | 8 280,29 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 374,47 | 4 576,85 | 22 815,04 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 371,43 | 988,47 | 6 378,35 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 326,85 | 1 573,00 | 7 353,34 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 384,23 | 1 822,02 | 7 468,45 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,00 | 44,00 | 220,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,04 | 0,76 | 13,65 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 61,42 | 71,72 | 320,76 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,60 | — | 4,30 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 177,90 | 76,89 | 1 056,19 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 075,90 | 6 391,60 | 26 126,46 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 192,58 | 2 299,26 | 10 314,98 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 270,57 | 2 640,17 | 11 364,63 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,86 | 58,86 | 290,07 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,11 | 0,07 | 3,35 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,90 | 60,93 | 228,71 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,88 | 8,73 | 26,60 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 518,01 | 1 323,58 | 3 898,14 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 554,57 | 1 002,34 | 3 499,27 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,55 | 113,63 | 373,87 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 331,95 | 550,35 | 2 073,89 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 159,52 | 139,15 | 850,30 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,13 | 0,36 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,52 | 0,55 | 2,32 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 198,53 | 198,53 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 420,02 | 510,81 | 2 563,30 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40,04 | 71,06 | 256,87 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 379,78 | 435,90 | 2 278,68 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 3,85 | 27,75 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 487,73 | 1 451,86 | 7 783,13 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 144,96 | 83,68 | 464,69 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 193,42 | 115,86 | 955,15 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,85 | 9,04 | 23,47 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,19 | 1,78 | 19,20 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,62 | 2,85 | 7,12 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 143,69 | 1 238,65 | 6 313,51 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 325,67 | 8 512,32 | 41 514,98 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 037,80 | 2 743,77 | 11 768,90 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 773,52 | 4 210,15 | 22 376,64 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,33 | 83,06 | 421,92 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,55 | 13,65 | 60,90 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 776,79 | 790,54 | 3 555,06 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter