Произведено важнейших видов продукции за май 2025: продукты пищевые
·
срез
· рядов: 6721 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2025 года по стране произведено важнейших пищевых продуктов: от говядины до молочной продукции, от фруктов до напитков. Каждая строка в таблице это конкретный продукт в одном федеральном округе, например говядина, кроме субпродуктов, в Центральном федеральном округе. По строкам видно, как различается производство по округам и по отдельным продуктам. Данные охватывают период с начала отчетного года, то есть с января по май 2025 года, и обновляются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших видов пищевых продуктов за май 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 721, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (901 125), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (879 770), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (847 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (377 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 056 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6721
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 146,40 | 192,79 | 821,35 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,24 | 4,74 | 26,75 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,12 | 40,94 | 173,64 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,06 | 12,94 | 100,41 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,96 | 7,72 | 37,95 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,54 | 84,88 | 273,80 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,45 | 17,21 | 94,24 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,03 | 24,37 | 114,55 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 579,84 | 3 104,43 | 15 676,84 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 636,48 | 839,61 | 4 296,87 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 375,81 | 434,66 | 2 234,83 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 127,17 | 160,80 | 803,29 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,08 | 65,34 | 326,50 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 450,83 | 529,13 | 2 702,49 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 272,44 | 317,09 | 1 580,66 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 436,18 | 479,09 | 2 394,75 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 230,85 | 278,73 | 1 337,45 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 305,56 | 2 711,09 | 11 912,66 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 018,75 | 1 191,30 | 5 919,18 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 645,57 | 783,32 | 2 468,67 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 69,18 | 68,44 | 401,32 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,04 | 27,83 | 121,64 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 194,25 | 239,26 | 1 182,74 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 129,66 | 141,22 | 635,93 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 191,19 | 227,38 | 1 019,87 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,93 | 32,35 | 163,30 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 094,19 | 1 061,02 | 4 859,62 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 384,58 | 335,44 | 1 626,32 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 429,60 | 471,50 | 2 061,40 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 204,33 | 164,03 | 809,60 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,08 | 35,28 | 137,38 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,40 | 0,40 | 2,00 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,87 | 19,85 | 92,98 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29,33 | 34,52 | 129,94 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 764,25 | 6 252,83 | 29 340,12 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 999,33 | 2 224,08 | 10 485,35 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 561,39 | 667,48 | 2 955,80 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 473,24 | 493,84 | 2 232,28 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 120,29 | 131,72 | 559,60 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 565,69 | 599,01 | 2 883,05 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 612,11 | 660,92 | 3 060,73 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 062,30 | 1 107,49 | 5 392,29 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 369,90 | 368,28 | 1 771,02 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 949,97 | 5 348,67 | 25 144,76 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 817,21 | 2 020,60 | 9 563,05 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 374,25 | 451,73 | 1 994,72 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 428,12 | 441,45 | 1 972,34 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 120,09 | 131,72 | 559,20 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 516,56 | 542,91 | 2 628,14 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 462,25 | 498,27 | 2 296,67 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 902,24 | 930,17 | 4 537,47 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 329,25 | 331,82 | 1 593,17 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 609,11 | 631,80 | 2 943,77 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85,38 | 96,07 | 409,76 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,53 | 35,64 | 199,96 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 121,06 | 121,09 | 519,44 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,05 | 5,26 | 19,79 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,39 | 43,53 | 206,62 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 100,99 | 119,44 | 559,72 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 146,13 | 142,00 | 696,70 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 67,59 | 68,77 | 331,79 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 410,69 | 416,37 | 1 931,36 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 74,06 | 80,23 | 343,97 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,05 | 14,89 | 69,92 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37,12 | 35,56 | 169,35 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,66 | 6,66 | 28,64 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45,68 | 50,34 | 230,50 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,89 | 21,11 | 115,44 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 108,56 | 106,72 | 528,00 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 99,66 | 100,86 | 445,54 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 930,18 | 4 300,50 | 20 269,63 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 657,77 | 1 844,30 | 8 809,33 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 320,67 | 401,21 | 1 724,84 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 269,94 | 284,80 | 1 283,55 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 107,39 | 119,80 | 510,78 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 426,49 | 449,05 | 2 191,02 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 338,38 | 357,72 | 1 621,50 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 647,55 | 681,45 | 3 312,77 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 162,01 | 162,18 | 815,85 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 814,28 | 904,15 | 4 195,35 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 182,12 | 203,48 | 922,30 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 187,14 | 215,75 | 961,08 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,12 | 52,40 | 259,94 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | — | 0,40 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,13 | 56,09 | 254,90 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 149,87 | 162,66 | 764,06 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 160,07 | 177,31 | 854,83 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40,64 | 36,47 | 177,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 203,46 | 225,11 | 1 018,65 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,56 | 36,44 | 163,93 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу. Например, говядина учитывается отдельно в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, как и другие продукты. Сравнивайте строки, чтобы увидеть, где производится больше того или иного продукта, и как это распределение меняется от округа к округу и от продукта к продукту.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление таблицы позволяет оперативно отслеживать фактические объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам. Эти данные помогают бизнесу при планировании закупок, логистики и сбыта, а органам власти - для анализа отрасли и выработки управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter