Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года
·
срез
· рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.
Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6786
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 878,90 | 1 770,13 | 7 255,25 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 170,06 | 1 014,73 | 4 516,67 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 262,26 | 424,54 | 1 245,38 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 416,41 | 303,94 | 1 379,03 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,47 | 21,19 | 90,21 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,76 | 0,75 | 2,92 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,93 | 4,98 | 21,04 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 76,76 | 21,93 | 138,12 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,06 | 6,20 | 73,16 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,00 | 10,00 | 41,00 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,76 | 0,75 | 2,92 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,93 | 4,98 | 21,04 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,00 | 0,60 | 4,20 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | 0,60 | 4,20 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 109,40 | 116,60 | 542,22 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104,50 | 113,10 | 521,10 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие и из мяса птицы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,90 | 3,50 | 21,12 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 231,40 | 48,00 | 914,00 |
| Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 231,40 | 48,00 | 914,00 |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 715,75 | 971,62 | 3 177,24 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 271,75 | 594,35 | 1 648,04 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,40 | 11,68 | 56,93 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 423,60 | 365,59 | 1 472,27 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 071,72 | 1 013,82 | 3 505,06 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 752,00 | 529,00 | 2 274,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 258,63 | 426,43 | 974,97 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 61,09 | 58,39 | 256,09 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 844,47 | 1 814,16 | 7 018,79 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 911,50 | 855,05 | 3 218,05 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 376,63 | 623,23 | 2 081,54 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 556,34 | 335,88 | 1 719,20 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 106,32 | 182,62 | 483,84 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18,00 | 17,00 | 75,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,12 | 154,39 | 365,73 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,20 | 11,23 | 43,11 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 402,11 | 2 013,25 | 8 208,84 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 033,61 | 1 481,40 | 6 920,69 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 90,50 | 112,85 | 258,15 |
| Кондитерские изделия для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 278,00 | 419,00 | 1 030,00 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 357,68 | 12 130,29 | 37 683,46 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 911,55 | 2 962,68 | 9 037,41 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 62,83 | 61,08 | 246,34 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 536,20 | 8 396,36 | 25 806,22 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 78,80 | 64,00 | 142,80 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 639,42 | 466,51 | 1 900,47 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,00 | 51,10 | 110,50 |
| Специализированная пищевая продукция, в том числе диетическая, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 121,87 | 128,57 | 439,72 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 661,20 | 132,50 | 1 756,14 |
| Услуги по производству продуктов детского питания и диетических продуктов отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ | 40,00 | 661,20 | 132,50 | 1 756,14 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 227,07 | 6 182,96 | 24 456,33 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 538,06 | 4 794,08 | 19 269,24 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 454,78 | 351,90 | 1 371,45 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Южный федеральный округ | 40,00 | 321,87 | 149,01 | 718,67 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,90 | 3,04 | 11,87 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 547,19 | 524,05 | 1 775,07 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63,90 | 66,87 | 215,91 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 297,77 | 293,41 | 1 091,85 |
| Супы; бульоны и заготовки для их приготовления — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,62 | 0,61 | 2,25 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 385,93 | 2 559,96 | 9 180,14 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 572,14 | 1 678,56 | 6 127,53 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 174,49 | 249,89 | 835,64 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 42,70 | 38,90 | 157,90 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 401,20 | 353,50 | 1 297,12 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,10 | 36,00 | 88,70 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 163,31 | 203,11 | 673,25 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны в жидком виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 721,67 | 1 886,51 | 7 708,75 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 346,80 | 1 502,02 | 6 398,20 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,47 | 98,95 | 342,05 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Южный федеральный округ | 40,00 | 36,03 | 96,44 | 295,59 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,90 | 3,04 | 11,87 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113,74 | 103,47 | 255,52 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,72 | 8,17 | 45,54 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 116,59 | 74,00 | 358,52 |
| Супы и бульоны в жидком виде — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,42 | 0,41 | 1,45 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 119,46 | 1 736,49 | 7 567,43 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 619,11 | 1 613,49 | 6 743,51 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 184,82 | 3,06 | 193,76 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Южный федеральный округ | 40,00 | 243,14 | 13,67 | 265,19 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,25 | 67,07 | 222,43 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,08 | 22,70 | 81,67 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,87 | 16,29 | 60,08 |
| Заготовки для приготовления супов и бульонов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,20 | 0,20 | 0,80 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 349,96 | 8 787,94 | 33 578,16 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 057,78 | 2 694,14 | 9 423,95 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 797 311 → 800 923
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 360 364 → 363 870
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 370 470 → 371 310
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 399 727 → 1 407 410
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 50 020 → 50 252
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 50 397 → 50 609
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 190 007 → 190 704
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 178 298 → 178 930
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 188 707 → 189 237
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 713 927 → 715 954
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 27 743 → 27 956
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 35 449 → 35 413
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 115 820 → 116 024
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 83 513 → 83 739
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 319 026 → 321 453
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 451 806 → 450 279
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 708 515 → 1 709 472
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 932 557 → 932 076
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 3 518 703 → 3 529 187
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 1 098 → 1 012
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 4 074 → 3 731
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 855 → 8 723
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 33 050 → 32 752
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 461,58 → 464,70
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 366 → 1 389
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 183 → 2 279
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 7 981 → 8 651
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 875 → 19 526
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 76 581 → 76 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 130 → 40 052
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 156 962 → 155 221
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter