Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года
·
срез
· рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.
Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6786
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 137,21 | 2 161,26 | 7 419,54 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 54,66 | 34,14 | 161,50 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 097,91 | 1 159,43 | 4 282,76 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 217,55 | 238,68 | 1 019,63 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 881,80 | 924,15 | 3 323,59 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 543,87 | 5 203,78 | 14 601,70 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 275,04 | 17 494,00 | 58 357,06 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 866,16 | 4 505,04 | 17 347,40 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 244,02 | 6 216,12 | 21 257,68 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 899,65 | 1 888,71 | 6 363,38 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,00 | — | 15,00 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,75 | 0,67 | 9,18 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,93 | 115,35 | 428,84 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 102,46 | 84,53 | 322,16 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 027,08 | 4 683,59 | 12 613,43 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 958,49 | 4 306,74 | 14 960,95 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 008,42 | 1 348,19 | 4 825,29 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 972,09 | 1 099,02 | 3 654,19 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3,49 | 0,09 | 7,39 |
| Консервы рыбные натуральные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | — | 0,02 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,19 | 13,92 | 44,39 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20,27 | 9,29 | 44,75 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 947,01 | 1 836,23 | 6 384,91 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 195,70 | 3 962,26 | 13 801,16 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 436,71 | 1 186,70 | 4 686,11 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 989,35 | 1 201,47 | 3 635,62 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 441,58 | 1 504,17 | 4 806,28 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,00 | — | 15,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,63 | 0,63 | 8,92 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 56,81 | 62,07 | 216,48 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,48 | 3,61 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 255,61 | 6,72 | 429,15 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 035,59 | 6 308,47 | 20 801,43 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 000,59 | 1 724,33 | 6 594,55 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 320,64 | 2 877,12 | 10 495,04 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ | 40,00 | 154,74 | 112,84 | 453,24 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,03 | 0,24 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,75 | 17,29 | 104,25 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,85 | 6,77 | 40,57 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 530,92 | 1 570,09 | 3 113,55 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 960,17 | 765,53 | 3 044,01 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 148,74 | 53,20 | 422,84 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 450,47 | 446,53 | 1 253,70 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 292,78 | 265,31 | 1 072,06 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | — | 0,15 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,51 | 0,49 | 1,76 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 67,62 | — | 293,49 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 482,31 | 459,44 | 1 832,77 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42,54 | 5,19 | 110,40 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 437,52 | 449,32 | 1 688,11 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,26 | 4,94 | 34,26 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 642,79 | 1 691,57 | 3 916,75 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 229,16 | 187,44 | 708,21 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73,95 | 142,67 | 531,02 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,06 | 6,29 | 24,42 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41,13 | 22,07 | 63,56 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 67,83 | 67,50 | 231,46 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 223,66 | 1 265,60 | 2 358,08 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 231,83 | 11 268,60 | 41 212,30 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 434,62 | 2 549,61 | 9 487,86 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 145,15 | 6 993,08 | 25 326,76 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ | 40,00 | 115,91 | 145,39 | 606,91 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,30 | 11,20 | 53,55 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 798,40 | 832,98 | 3 030,71 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,00 | 29,97 | 131,58 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 441,45 | 483,11 | 1 697,36 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 252,00 | 223,26 | 877,58 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 274,84 | 10 987,96 | 41 777,35 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 185,78 | 3 885,56 | 16 123,15 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 972,98 | 5 879,71 | 20 995,15 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 121,66 | 127,16 | 449,25 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,36 | 22,94 | 92,95 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 298,77 | 325,79 | 1 242,87 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 66,62 | 93,37 | 459,22 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 337,89 | 356,50 | 1 304,07 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 264,79 | 296,94 | 1 110,70 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 199,92 | 16 248,58 | 41 513,07 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 219,52 | 234,83 | 840,10 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 660,34 | 755,09 | 2 647,93 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 63,03 | 48,09 | 132,30 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,33 | 0,05 | 3,66 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 191,34 | 178,09 | 733,15 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,94 | 1,38 | 4,49 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 92,43 | 72,91 | 275,74 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 971,98 | 14 958,14 | 36 875,72 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 863,84 | 15 886,28 | 40 095,38 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 218,29 | 233,33 | 833,07 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 346,34 | 411,09 | 1 299,93 |
| Икра — Южный федеральный округ | 40,00 | 58,76 | 38,57 | 105,51 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 797 311 → 800 923
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 360 364 → 363 870
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 370 470 → 371 310
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 399 727 → 1 407 410
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 50 020 → 50 252
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 50 397 → 50 609
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 190 007 → 190 704
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 178 298 → 178 930
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 188 707 → 189 237
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 713 927 → 715 954
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 27 743 → 27 956
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 35 449 → 35 413
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 115 820 → 116 024
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 83 513 → 83 739
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 319 026 → 321 453
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 451 806 → 450 279
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 708 515 → 1 709 472
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 932 557 → 932 076
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 3 518 703 → 3 529 187
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 1 098 → 1 012
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 4 074 → 3 731
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 855 → 8 723
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 33 050 → 32 752
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 461,58 → 464,70
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 366 → 1 389
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 183 → 2 279
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 7 981 → 8 651
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 875 → 19 526
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 76 581 → 76 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 130 → 40 052
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 156 962 → 155 221
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter