Произведено важнейших видов продуктов питания в апреле 2026 года
·
срез
· рядов: 6786 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2026 года в России выпустили важнейшие виды продуктов питания, и здесь видно производство по каждому товару и федеральному округу. Строки таблицы различаются наименованием продукта и регионом, поэтому по ним можно сравнить, например, объёмы говядины в разных округах. Значения приведены за период с начала отчетного года, а единицы измерения указаны в коде ОКПД2. Таблица охватывает 6727 позиций по всей стране.
Таблица производства важнейших видов продуктов питания за апрель 2026 года: товары, регионы, коды ОКПД2 и значения
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 786, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (800 923), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (715 954), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (683 993), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (321 453). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 424 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6786
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 672,85 | 642,97 | 2 234,75 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 143 815,57 | 217 561,93 | 688 397,49 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 466,34 | 6 354,07 | 20 632,57 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 98,63 | 135,93 | 449,92 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 480,96 | 154,61 | 960,05 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 985,46 | 3 608,04 | 10 929,47 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 55,80 | — | 69,90 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 571,89 | 233,30 | 1 228,12 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 619,44 | 1 384,48 | 3 153,06 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 534,13 | 527,56 | 1 771,40 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 120,03 | 310,17 | 2 070,66 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 211 181,73 | 272 181,15 | 902 009,95 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 449,75 | 1 664,23 | 5 870,04 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59 977,34 | 45 581,16 | 177 299,85 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 204,88 | 6 798,91 | 19 685,80 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 042,86 | — | 9 494,58 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 519,19 | 584,21 | 2 134,12 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 153,46 | 185,48 | 735,38 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 138,72 | 115,41 | 463,35 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 142 695,54 | 217 251,75 | 686 326,83 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 180,81 | 8 467,84 | 156 520,41 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,01 | 0,05 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,75 | 1 012,78 | 4 092,60 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,92 | 3,11 | 5,05 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 313,30 | — | 394,90 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,59 | 2,61 | 9,45 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 53 860,25 | 7 449,35 | 152 018,37 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 908,55 | 29 512,52 | 123 744,90 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 113,86 | 1 912,88 | 7 410,74 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 556,14 | 1 474,22 | 6 541,51 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 174,90 | 103,54 | 433,10 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 300,90 | 341,42 | 1 260,00 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 230,44 | 370,99 | 1 735,68 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 436,83 | 343,49 | 1 328,32 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18 095,48 | 24 965,98 | 105 035,56 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 527,10 | 502,81 | 1 839,25 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 90,84 | 54,30 | 208,26 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 121,25 | 130,55 | 479,79 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 173,03 | 101,84 | 424,28 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,45 | 91,69 | 339,58 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,52 | 1,24 | 15,17 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 98,66 | 122,87 | 370,72 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,36 | 0,34 | 1,45 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 381,44 | 29 009,71 | 121 905,66 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 023,02 | 1 858,58 | 7 202,48 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 434,89 | 1 343,68 | 6 061,72 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,88 | 1,70 | 8,82 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 259,45 | 249,74 | 920,42 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 228,92 | 369,75 | 1 720,51 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 338,18 | 220,62 | 957,60 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18 095,12 | 24 965,64 | 105 034,11 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 734,57 | 15 008,88 | 49 295,90 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 167,12 | 310,50 | 1 119,72 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 734,35 | 678,44 | 2 531,34 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,15 | 11,54 | 29,65 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,76 | 24,51 | 97,87 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 142,61 | 300,03 | 617,17 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 172,59 | 263,98 | 842,10 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 485,99 | 13 419,88 | 44 058,04 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 260,62 | 4 119,74 | 15 190,72 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,61 | 57,02 | 185,01 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 617,36 | 578,67 | 1 980,60 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,00 | 1,00 | 4,00 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,13 | 17,01 | 71,15 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 139,20 | 282,81 | 585,90 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,68 | 13,71 | 32,58 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 447,65 | 3 169,53 | 12 331,50 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 879,91 | 2 732,28 | 8 209,00 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,22 | 0,00 | 2,24 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,33 | 123,76 | 464,39 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,12 | 0,26 | 1,87 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,92 | 1,91 | 8,70 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,67 | 0,52 | 2,19 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 792,66 | 2 605,83 | 7 729,62 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 309,07 | 71 348,85 | 241 032,38 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 099,25 | 16 541,06 | 64 007,48 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20 998,21 | 22 152,55 | 78 946,51 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 038,50 | 3 761,08 | 13 804,58 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 283,75 | 255,56 | 1 035,53 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 798,73 | 2 949,36 | 11 025,51 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 611,34 | 1 534,51 | 6 119,27 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 084,70 | 3 174,10 | 11 471,95 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 394,58 | 20 980,65 | 54 621,57 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 413,40 | 395,38 | 1 387,56 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 304,57 | 251,68 | 963,96 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,85 | 38,14 | 134,97 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,65 | 23,26 | 96,66 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,87 | 14,43 | 58,84 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,00 | 4,00 | 12,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому сравнивать нужно только однотипные позиции: объёмы одного и того же товара в разных регионах. Код ОКЕИ в каждой строке подсказывает, в каких единицах измерения даны данные, а столбец «Период с начала отчетного года» показывает накопленные за год значения. Таких строк в таблице 6727, и они охватывают все важнейшие виды продуктов питания по федеральным округам.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 797 311 → 800 923
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 360 364 → 363 870
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 370 470 → 371 310
- 04.09.2026 Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 399 727 → 1 407 410
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 50 020 → 50 252
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 50 397 → 50 609
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 190 007 → 190 704
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 178 298 → 178 930
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 188 707 → 189 237
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 713 927 → 715 954
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 27 743 → 27 956
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 35 449 → 35 413
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 115 820 → 116 024
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 82 954 → 83 300
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 83 513 → 83 739
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 319 026 → 321 453
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 432 470 → 434 016
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 451 806 → 450 279
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 708 515 → 1 709 472
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 897 068 → 900 794
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 932 557 → 932 076
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 3 518 703 → 3 529 187
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 973,87 → 904,22
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 1 098 → 1 012
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 4 074 → 3 731
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 395 → 8 375
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 8 855 → 8 723
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 33 050 → 32 752
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 192,65 → 207,62
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 461,58 → 464,70
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 1 366 → 1 389
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 2 208 → 2 298
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 2 183 → 2 279
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 7 981 → 8 651
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 19 938 → 19 992
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 19 875 → 19 526
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 76 581 → 76 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 41 027 → 40 289
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 41 130 → 40 052
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 156 962 → 155 221
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2026 года - последняя доступная точка по ежемесячному выпуску важнейших продуктов. Росстат обновляет таблицу каждый месяц, поэтому данные всегда актуальны на момент публикации. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для оценки рынка и органам власти для принятия решений в сфере агропрома и торговли.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter