Объемы производства основных продуктов питания по регионам России
Выпуск важнейших видов продовольственных товаров отражает состояние пищевой промышленности в масштабах страны и отдельных регионов. В текущем массиве сгруппированы данные об объемах произведенной продукции в натуральном выражении с начала года. Показатели охватывают широкий перечень товаров, включая мясо, молоко, мучные изделия и другие продовольственные группы, необходимые для оценки продовольственного обеспечения населения и стабильности рыночного предложения.
Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в разрезе федеральных округов за апрель 2026 года.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 727, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (797 311), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (713 927), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (687 481), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (319 026). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 827 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,3% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6727
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Влажный корм прочий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,54 | 6,84 | 26,03 |
| Влажный корм прочий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,39 | 26,60 | 89,09 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 859,38 | 4 315,79 | 18 235,26 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 948,28 | 961,33 | 3 881,38 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,44 | 4,50 | 30,35 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,51 | 16,72 | 62,62 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,51 | 18,02 | 63,26 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 605,90 | 3 101,40 | 13 419,70 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,60 | 0,60 | 2,20 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 256,68 | 212,76 | 773,94 |
| Кормовые добавки для непродуктивных животных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,46 | 0,46 | 1,82 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 508,90 | 632,00 | 5 914,20 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 503,00 | 448,00 | 1 933,00 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 985,60 | 162,00 | 3 901,20 |
| Услуги по производству готового корма для домашних животных отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,30 | 22,00 | 80,00 |
| Кондитерские изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кондитерские изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 328 115,11 | 339 073,43 | 1 265 267,81 |
| Кондитерские изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 146 871,62 | 151 733,47 | 564 600,11 |
| Кондитерские изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 732,37 | 30 370,51 | 112 280,66 |
| Кондитерские изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30 728,89 | 30 867,98 | 117 998,54 |
| Кондитерские изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 353,14 | 4 560,11 | 16 945,05 |
| Кондитерские изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66 673,32 | 68 898,67 | 258 113,46 |
| Кондитерские изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 006,11 | 18 325,35 | 66 412,21 |
| Кондитерские изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29 448,77 | 30 880,03 | 115 695,30 |
| Кондитерские изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 300,88 | 3 437,31 | 13 222,47 |
Как читать эту таблицу
Анализ представленных сведений позволяет сопоставить производственную активность предприятий в различных частях страны. Каждая строка содержит детальные данные по конкретному виду продукции и федеральному округу, что дает возможность выявить лидеров отрасли по отдельным категориям продовольствия. При изучении показателей следует учитывать специфику региональных мощностей и различия в объемах выпуска, которые отражаются в графе периода с начала отчетного года для каждой позиции.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Представленные данные актуальны для апреля 2026 года и предназначены для экспертов продовольственного рынка, аналитиков сельского хозяйства и представителей профильных ведомств. Сведения помогают в мониторинге динамики промышленного производства и планировании поставок в региональные торговые сети. Информация полезна для оценки вклада отдельных территорий в общий объем производства пищевой продукции и понимания текущей структуры распределения товарных потоков.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter