Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Коврижки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,55 | 4,96 | 14,77 |
| Коврижки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,07 | 2,06 | 7,76 |
| Кексы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кексы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 487,78 | 4 519,07 | 17 109,90 |
| Кексы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 052,76 | 841,93 | 2 990,16 |
| Кексы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 190,43 | 2 049,81 | 7 561,51 |
| Кексы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 488,52 | 239,56 | 1 175,97 |
| Кексы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26,30 | 4,06 | 37,14 |
| Кексы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 124,75 | 890,80 | 3 613,98 |
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 236,43 | 264,74 | 752,75 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 257,97 | 152,35 | 679,88 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 110,64 | 75,83 | 298,50 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 145,06 | 5 856,50 | 21 413,26 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 718,35 | 985,60 | 3 364,75 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 166,64 | 1 324,19 | 5 136,70 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 968,76 | 944,75 | 3 429,72 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,12 | 4,54 | 18,04 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 749,61 | 856,56 | 3 094,73 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,36 | 2,61 | 10,30 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 504,18 | 1 704,45 | 6 223,66 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 31,05 | 33,80 | 135,38 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 182,34 | 191,04 | 731,97 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,57 | 41,53 | 160,16 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,59 | 121,21 | 452,76 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,11 | 1,00 | 3,84 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,80 | 0,90 | 3,40 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,58 | 14,41 | 56,49 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,65 | 0,92 | 6,41 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,48 | 7,70 | 35,80 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,55 | 3,39 | 13,11 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72 986,20 | 74 238,67 | 283 911,04 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 733,98 | 31 259,70 | 118 937,46 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 460,30 | 3 505,98 | 12 829,64 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 449,27 | 6 275,43 | 24 509,59 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 283,57 | 1 559,38 | 4 978,58 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 964,42 | 17 049,99 | 66 975,47 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 005,68 | 3 999,61 | 15 495,91 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 360,48 | 9 832,15 | 37 286,94 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 728,51 | 756,45 | 2 897,45 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 846,55 | 23 137,79 | 93 013,50 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 911,77 | 8 338,61 | 34 899,01 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 238,94 | 374,27 | 1 209,76 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 267,79 | 1 215,84 | 4 871,39 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 103,58 | 55,20 | 240,58 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 451,36 | 5 961,32 | 23 608,77 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 303,06 | 323,60 | 1 174,60 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 459,14 | 6 764,91 | 26 579,23 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 110,92 | 104,05 | 430,18 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 998,51 | 6 789,68 | 23 671,57 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 533,62 | 4 046,50 | 13 852,24 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 295,20 | 352,90 | 1 376,72 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,60 | 1,60 | 17,81 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 725,98 | 797,90 | 2 806,26 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 763,20 | 770,44 | 2 981,64 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 632,41 | 773,90 | 2 480,90 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 32,50 | 46,44 | 156,01 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 187,43 | 13 166,12 | 49 779,26 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 119,68 | 4 081,60 | 16 009,55 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 537,96 | 4 810,03 | 17 529,81 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 866,53 | 764,20 | 3 235,55 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,50 | 23,71 | 68,31 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 410,43 | 2 185,10 | 8 177,65 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 037,11 | 1 083,93 | 3 994,67 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 74,77 | 87,05 | 286,27 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 116,45 | 130,51 | 477,45 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 754,42 | 12 343,12 | 48 194,27 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 119,86 | 5 407,29 | 21 080,39 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 323,14 | 2 271,32 | 9 215,92 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 304,42 | 329,15 | 1 199,73 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 239,13 | 230,09 | 822,31 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 258,52 | 240,61 | 963,01 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 049,36 | 3 375,62 | 12 917,76 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 304,64 | 327,61 | 1 304,92 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 155,35 | 161,43 | 690,23 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86 698,84 | 85 941,49 | 332 749,44 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 263,23 | 40 637,81 | 156 367,56 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 483,86 | 14 838,98 | 59 288,77 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 904,28 | 6 376,54 | 24 140,43 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 173,56 | 165,45 | 654,00 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 271,27 | 9 936,36 | 38 251,56 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 378,07 | 2 169,59 | 8 414,25 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11 633,91 | 11 209,90 | 43 334,09 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 590,67 | 606,88 | 2 298,78 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 873,67 | 27 449,43 | 109 409,76 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 615,33 | 11 721,25 | 47 038,55 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 252,34 | 5 029,63 | 20 897,20 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 531,43 | 2 360,46 | 9 085,22 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,80 | 4,00 | 15,60 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 836,86 | 5 818,90 | 22 112,07 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 062,14 | 1 010,57 | 4 515,72 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 558,30 | 1 491,93 | 5 695,48 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter