Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,60 | 4,22 | 17,99 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,12 | 3,55 | 11,93 |
| Масло кунжутное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 693,47 | 878,52 | 3 950,79 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,41 | 127,90 | 256,18 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,43 | 5,73 | 24,55 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,98 | 2,76 | 11,16 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 103,16 | 96,89 | 893,02 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 108,24 | 100,46 | 365,89 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 414,23 | 544,77 | 2 399,93 |
| Масло льняное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 33,82 | 14,76 | 73,74 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29,69 | 10,41 | 57,37 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,04 | 0,03 | 1,59 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,81 | — | 1,22 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,24 | 2,13 | 8,48 |
| Масло рыжиковое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,05 | 2,19 | 5,08 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6,89 | 8,84 | 31,11 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,86 | 2,49 | 11,04 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,31 | 0,70 | 2,20 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,62 | 0,42 | 1,68 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 1,66 | 3,40 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,90 | 3,55 | 12,77 |
| Масло тыквенное и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 167 684,25 | 1 156 150,76 | 4 725 766,11 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 437 545,17 | 447 367,93 | 1 820 152,80 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146 854,15 | 105 451,83 | 509 585,50 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 195 601,63 | 201 207,74 | 844 295,37 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18 570,31 | 16 478,74 | 69 801,83 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 217 407,31 | 224 684,65 | 901 985,67 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 807,97 | 6 432,97 | 24 834,79 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 105 321,71 | 114 455,43 | 416 043,62 |
| Жмых и прочие твердые остатки растительных жиров или масел — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39 575,99 | 40 071,47 | 139 066,53 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 389 771,03 | 331 255,54 | 1 432 524,96 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 206 209,91 | 195 813,33 | 780 973,33 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79 745,54 | 40 870,82 | 302 467,33 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35 192,27 | 24 213,84 | 100 938,20 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9 749,70 | 9 038,50 | 35 733,60 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 452,30 | 2 183,28 | 8 555,58 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 845,41 | 19 064,37 | 64 790,57 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции соевого масла — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39 575,90 | 40 071,41 | 139 066,36 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 575 211,43 | 617 834,29 | 2 477 970,34 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 173 283,52 | 202 174,50 | 802 180,05 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 148 222,42 | 166 112,90 | 670 984,50 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8 820,52 | 7 440,15 | 34 067,84 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 200 890,67 | 197 805,79 | 812 149,88 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 252,57 | 3 235,62 | 12 698,94 |
| Жмых и остатки твердые прочие, полученные при экстракции подсолнечного масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 741,73 | 41 065,33 | 145 889,13 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 190 786,54 | 197 657,02 | 772 599,40 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54 587,45 | 46 107,46 | 226 208,60 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 67 106,20 | 64 577,80 | 207 104,90 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 747,74 | 5 940,30 | 46 608,34 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 842,69 | 24 551,54 | 79 673,60 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 555,40 | 3 197,35 | 12 135,85 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рапсового масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46 947,07 | 53 282,56 | 200 868,11 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 019,83 | 1 337,34 | 6 262,78 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104,00 | 205,00 | 388,36 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,40 | 3,20 | 12,48 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,17 | 3,18 | 16,88 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,02 | 0,02 | 0,10 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 170,86 | 130,84 | 1 516,61 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 736,38 | 995,10 | 4 328,35 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 653,06 | 1 823,95 | 6 110,51 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 297,00 | 319,00 | 1 288,00 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 356,06 | 1 504,95 | 4 822,51 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 50,14 | 0,43 | 52,02 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31,00 | — | 31,00 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,92 | — | 2,88 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,22 | 0,43 | 18,14 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 192,22 | 6 242,21 | 30 246,12 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 032,28 | 2 748,64 | 9 083,47 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,01 | 0,79 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 075,05 | 3 432,58 | 20 922,06 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,07 | 0,07 | 0,29 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,80 | 13,20 | 90,00 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33,91 | 47,64 | 149,33 |
| Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,09 | 0,06 | 0,17 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 192,78 | 1 674,73 | 4 140,04 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,13 | 6,94 | 27,87 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,28 | — | 1,28 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | 0,03 | 0,12 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,58 | 20,23 | 61,81 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 168,72 | 1 183,52 | 3 185,87 |
| Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,04 | 464,01 | 863,09 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter