Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Компоты фруктовые и ягодные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,84 | 54,44 | 72,00 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,17 | 12,30 | 38,80 |
| Компоты фруктовые и ягодные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 72,66 | 57,18 | 216,20 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 736,30 | 8 035,37 | 31 655,07 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 441,58 | 3 542,89 | 14 834,31 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 723,22 | 774,62 | 3 141,76 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 033,59 | 2 531,65 | 6 055,12 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 465,00 | 197,40 | 4 074,30 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 383,66 | 359,46 | 1 389,74 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,75 | 27,55 | 100,77 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 664,68 | 599,80 | 2 050,77 |
| Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,83 | 2,01 | 8,31 |
| Пюре фруктово-овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре фруктово-овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 850,77 | 12 468,70 | 44 522,84 |
| Пюре фруктово-овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 571,15 | 2 644,57 | 7 469,86 |
| Пюре фруктово-овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 733,92 | 8 735,00 | 33 715,36 |
| Пюре фруктово-овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 545,70 | 1 089,00 | 3 337,50 |
| Пюре фруктово-овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,13 | 0,13 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 095,11 | 26 735,06 | 104 028,84 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 083,02 | 4 523,95 | 18 687,24 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 010,47 | 1 425,90 | 4 501,60 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 662,79 | 8 652,79 | 35 161,97 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 995,10 | 1 027,20 | 3 985,89 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 812,92 | 858,23 | 3 235,81 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 496,23 | 5 489,30 | 23 929,49 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 883,95 | 4 629,07 | 13 956,18 |
| Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 150,63 | 128,64 | 570,67 |
| Фрукты переработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты переработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 542,05 | 576,77 | 1 921,89 |
| Фрукты переработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 302,35 | 335,01 | 1 137,38 |
| Фрукты переработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 164,26 | 163,06 | 530,25 |
| Фрукты переработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 63,61 | 66,99 | 196,63 |
| Фрукты переработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,07 |
| Фрукты переработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,83 | 11,71 | 57,54 |
| Фрукты переработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
| Консервы фруктовые — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 431,97 | 330,73 | 1 871,68 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 234,48 | 221,40 | 906,03 |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,06 | 0,06 | 2,21 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 193,25 | 107,16 | 940,82 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 13,50 |
| Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,21 | 0,31 | 1,12 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,97 | 1,79 | 8,00 |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 630,28 | 536,84 | 2 186,38 |
| Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 558,61 | 434,24 | 1 920,60 |
| Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 51,65 | 81,33 | 193,75 |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,04 | 7,91 | 30,83 |
| Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | 0,09 | 0,36 |
| Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,76 | 8,72 | 26,79 |
| Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,60 | 0,75 | 2,27 |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,49 | 3,79 | 11,72 |
| Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,03 | 0,02 | 0,06 |
| Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 167,72 | 143,66 | 622,68 |
| Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162,17 | 138,62 | 602,90 |
| Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,30 | 1,70 | 8,60 |
| Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,11 | 0,20 | 0,64 |
| Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,14 | 3,14 | 10,53 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,33 | 2,54 | 6,66 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,33 | 2,06 | 5,31 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,48 | 1,35 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 535,16 | 2 458,70 | 10 400,84 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 244,68 | 419,68 | 2 768,36 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 407,58 | 577,82 | 3 303,78 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 854,50 | 1 432,80 | 4 215,10 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,40 | 28,40 | 113,60 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 602,24 | 5 770,67 | 21 317,32 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 512,87 | 2 403,60 | 9 315,14 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 871,92 | 944,09 | 3 406,78 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 397,50 | 415,04 | 1 527,40 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 896,29 | 1 065,85 | 3 562,11 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,07 | 0,51 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58,80 | 73,80 | 221,10 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 864,85 | 868,22 | 3 284,28 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 463,29 | 1 436,14 | 5 281,44 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 310,26 | 271,80 | 984,76 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 135,92 | 189,59 | 616,34 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 91,66 | 30,84 | 168,76 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,80 | 1,90 | 6,20 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58,80 | 73,80 | 221,10 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 864,85 | 868,22 | 3 284,28 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 138,95 | 4 334,52 | 16 035,89 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 202,61 | 2 131,80 | 8 330,38 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 736,00 | 754,50 | 2 790,44 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 305,84 | 384,20 | 1 358,64 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 894,49 | 1 063,95 | 3 555,91 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,07 | 0,51 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 811 178,28 | 834 536,25 | 3 336 470,66 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 267 383,97 | 294 933,76 | 1 190 442,49 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 62 898,33 | 53 696,64 | 214 718,84 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 174 905,74 | 179 354,25 | 751 237,20 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter