Производство важнейших видов пищевых продуктов в апреле 2025 года
·
срез
· рядов: 6691 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В апреле 2025 года и с начала года по стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов. В строках перечислены разные продукты и федеральные округа, поэтому таблица позволяет сравнить, сколько говядины, колбас или сыров было произведено в каждом регионе. Объёмы указаны в натуральном выражении, единицы измерения привязаны к каждой строке через код ОКПД2. Данные охватывают период с января по апрель 2025 года и публикуются ежемесячно.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов в апреле 2025 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 691, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,6 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (714 360), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (700 803), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (668 343), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (302 785). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 073 раза. На пятёрку лидеров приходится 72% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6691
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,71 | 4,17 | 14,90 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,48 | 13,49 | 46,33 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,84 | 12,01 | 40,41 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,30 | 7,94 | 27,89 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,32 | 0,21 | 1,59 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 83,64 | 73,77 | 301,76 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16,07 | 13,44 | 45,68 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,60 | 5,68 | 19,26 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,08 | 7,82 | 34,21 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,30 | 31,37 | 149,93 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,01 | 6,99 | 23,47 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,23 | 6,66 | 23,05 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,37 | 1,81 | 6,18 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51,71 | 106,21 | 283,81 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,99 | 55,76 | 141,56 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 25,72 | 50,45 | 142,25 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 227 037,42 | 290 733,96 | 952 266,12 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 740,95 | 2 283,93 | 7 459,24 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 69 511,83 | 50 489,06 | 187 769,82 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 448,79 | 8 370,93 | 30 477,71 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 801,79 | 4 996,37 | 15 820,33 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 834,53 | 593,26 | 2 222,94 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 052,36 | 843,75 | 3 098,16 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 544,99 | 613,22 | 2 128,62 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 141 102,18 | 222 543,43 | 703 289,30 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 170,92 | 4 712,96 | 18 398,91 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 140,28 | 149,44 | 571,66 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 782,21 | 578,48 | 2 027,95 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 837,80 | 2 184,29 | 9 557,33 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,54 | 4,26 | 25,80 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 446,56 | 215,58 | 909,71 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 913,80 | 701,93 | 2 367,94 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 422,03 | 492,14 | 1 679,78 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 623,72 | 386,85 | 1 258,74 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 216 866,50 | 286 020,99 | 933 867,21 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 600,68 | 2 134,49 | 6 887,58 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68 729,62 | 49 910,59 | 185 741,87 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 610,99 | 6 186,64 | 20 920,38 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 797,25 | 4 992,11 | 15 794,53 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 387,98 | 377,69 | 1 313,23 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 138,56 | 141,82 | 730,22 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122,96 | 121,08 | 448,84 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 140 478,46 | 222 156,59 | 702 030,56 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52 205,83 | 4 275,98 | 156 175,10 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 2,20 | 2,20 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,92 | 0,15 | 465,57 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,86 | 0,66 | 1,52 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 372,42 | 10,86 | 383,27 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,11 | 2,35 | 7,50 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 51 817,53 | 4 259,76 | 155 315,04 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 322,02 | 26 752,62 | 108 518,04 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 756,91 | 1 454,86 | 6 092,18 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 602,47 | 2 705,29 | 9 070,31 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 254,10 | 239,68 | 928,45 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 266,21 | 247,08 | 979,66 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 195,41 | 192,18 | 739,36 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 200,74 | 164,46 | 717,93 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22 046,18 | 21 749,07 | 89 990,14 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 495,61 | 393,07 | 2 278,10 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 78,09 | 21,48 | 161,16 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 84,29 | 96,81 | 428,19 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 149,47 | 130,55 | 527,63 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,30 | 49,39 | 148,41 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,39 | 1,93 | 14,69 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 125,02 | 92,87 | 447,29 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,05 | 0,05 | 550,74 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 826,41 | 26 359,55 | 106 239,93 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 678,82 | 1 433,38 | 5 931,02 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 518,17 | 2 608,48 | 8 642,12 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 104,62 | 109,13 | 400,82 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 217,91 | 197,69 | 831,25 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 185,02 | 190,25 | 724,67 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 75,72 | 71,59 | 270,64 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22 046,13 | 21 749,03 | 89 439,40 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 304,38 | 20 364,37 | 63 989,35 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 575,24 | 478,53 | 1 631,08 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 776,61 | 983,71 | 3 048,70 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,22 | 3,68 | 27,70 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,85 | 50,02 | 149,22 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,68 | 3,71 | 10,48 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 125,07 | 81,40 | 366,50 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10 791,73 | 18 763,32 | 58 755,67 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 933,33 | 5 230,39 | 13 944,15 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,74 | 80,09 | 251,18 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 556,98 | 760,18 | 2 252,16 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,06 | 41,35 | 117,96 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,80 | 9,54 | 28,36 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 277,75 | 4 339,24 | 11 294,49 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продуктов и федеральным округам, поэтому по ним можно увидеть, где именно сосредоточено производство говядины, молочной продукции или хлебобулочных изделий. Каждая строка включает код ОКПД2, что позволяет сопоставить данные по разным продуктам и регионам. Сравнивать нужно объёмы в одних и тех же единицах измерения, указанных в коде.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Апрель 2025 года - данные Росстата обновляются ежемесячно. В таблице собраны объёмы производства по 6691 позиции и 8 федеральным округам. Сведения пригодятся тем, кто анализирует динамику пищевой промышленности, оценивает региональные мощности или готовит отчёты для инвесторов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter