Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошки пекарные готовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 63,19 | 33,26 | 143,05 |
| Порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,60 | 32,70 | 141,70 |
| Порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,59 | 0,56 | 1,35 |
| Экстракты и соки из мяса, рыбы и беспозвоночных водных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракты и соки из мяса, рыбы и беспозвоночных водных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,65 | — | 3,65 |
| Экстракты и соки из мяса, рыбы и беспозвоночных водных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,65 | — | 3,65 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 211,74 | 150,75 | 502,71 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178,41 | 119,33 | 394,63 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,20 | 19,41 | 76,08 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,58 | 11,51 | 30,54 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,56 | 0,50 | 1,46 |
| Соки и экстракты растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 210,96 | 150,25 | 500,74 |
| Соки и экстракты растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178,19 | 119,33 | 394,13 |
| Соки и экстракты растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,20 | 19,41 | 76,08 |
| Соки и экстракты растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,58 | 11,51 | 30,54 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,78 | 0,50 | 1,97 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,22 | — | 0,51 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,56 | 0,50 | 1,46 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 60 456,84 | 51 360,14 | 155 403,59 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 895,38 | 24 580,16 | 75 865,07 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 321,89 | 12 531,48 | 35 186,11 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 626,55 | 2 315,99 | 6 955,72 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 356,99 | 2 473,06 | 8 101,05 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 352,45 | 2 822,73 | 8 885,40 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 461,58 | 1 983,18 | 6 258,48 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 521,12 | 3 862,32 | 11 502,28 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 920,88 | 791,22 | 2 649,47 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 550,98 | 1 306,42 | 3 958,94 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20,78 | 21,16 | 57,25 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 909,01 | 778,00 | 2 365,40 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 148,05 | 138,05 | 406,50 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 305,47 | 253,65 | 755,80 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,00 | 107,00 | 341,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,67 | 8,56 | 32,99 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 786,71 | 1 078,57 | 3 865,44 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 771,38 | 1 073,56 | 3 844,29 |
| Экстракт солодовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 5,01 | 5,81 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,33 | — | 15,33 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 486,71 | 4 823,36 | 14 708,33 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 199,58 | 1 725,26 | 5 582,20 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 511,12 | 1 552,18 | 4 441,97 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 232,48 | 225,48 | 636,69 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,31 | 5,35 | 19,62 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 843,88 | 768,71 | 2 287,64 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,16 | 0,20 | 1,08 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 690,18 | 546,18 | 1 739,13 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 900,73 | 804,33 | 2 365,47 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 431,41 | 377,44 | 1 049,56 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 343,05 | 256,65 | 856,84 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,00 | 5,95 | 13,95 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,02 | 0,04 | 0,09 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 116,58 | 158,40 | 427,43 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,58 | 0,58 | 1,73 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,10 | 5,28 | 15,87 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 801,33 | 9 235,96 | 29 110,85 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 855,36 | 5 686,79 | 18 396,44 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 159,92 | 1 972,63 | 5 834,64 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 120,11 | 97,71 | 321,16 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 267,65 | 181,01 | 585,78 |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 226,00 | 188,34 | 589,08 |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 366,53 | 403,75 | 1 018,95 |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 805,76 | 705,74 | 2 364,81 |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рационы питания и пайки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 049,20 | 2 554,56 | 6 517,11 |
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 937,67 | 614,21 | 2 180,53 |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 055,13 | 1 913,90 | 4 239,39 |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51,41 | 15,45 | 67,89 |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,00 | 11,00 | 29,30 |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30,08 | 53,16 | 150,95 |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17,64 | 45,35 | 127,06 |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,44 | 1,81 | 3,89 |
| Мед искусственный и карамель — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,00 | 6,00 | 20,00 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 390,01 | 317,50 | 1 092,50 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,46 | 3,62 | 12,18 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 239,16 | 200,67 | 717,30 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,18 | 0,09 | 0,42 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,45 | 24,90 | 82,79 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | — | 0,10 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 116,71 | 88,20 | 279,63 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,02 | 0,08 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 798,58 | 2 604,24 | 7 728,60 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 458,33 | 432,47 | 1 216,84 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 576,48 | 496,93 | 1 532,44 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 222,48 | 232,02 | 693,52 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,01 | 6,91 | 22,12 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 454,98 | 411,18 | 1 310,94 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,37 | 14,80 | 29,15 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter