Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Хрустящие хлебцы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 100,03 | 96,24 | 259,57 |
| Хрустящие хлебцы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,44 | 0,44 | 1,31 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 097,64 | 1 746,32 | 5 529,78 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 764,02 | 1 435,65 | 4 599,99 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,52 | 3,85 | 18,26 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,63 | 1,41 | 4,74 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,85 | 1,46 | 3,60 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 256,58 | 239,83 | 723,87 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,22 | 10,65 | 32,64 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49,96 | 50,85 | 138,75 |
| Гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,87 | 2,62 | 7,92 |
| Соломка и хлебные палочки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соломка и хлебные палочки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 746,18 | 727,16 | 2 020,93 |
| Соломка и хлебные палочки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23,66 | 35,04 | 93,52 |
| Соломка и хлебные палочки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,89 | 30,11 | 89,34 |
| Соломка и хлебные палочки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 432,78 | 418,81 | 1 138,04 |
| Соломка и хлебные палочки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,37 | 0,40 | 1,15 |
| Соломка и хлебные палочки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,13 | 11,22 | 29,32 |
| Соломка и хлебные палочки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 70,92 | 47,97 | 121,88 |
| Соломка и хлебные палочки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 183,04 | 183,03 | 546,10 |
| Соломка и хлебные палочки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,41 | 0,58 | 1,58 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 818,57 | 1 956,79 | 5 588,79 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 210,48 | 171,83 | 570,36 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 957,66 | 992,41 | 2 849,44 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 271,21 | 396,09 | 1 084,52 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,07 | 3,95 | 14,27 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 344,14 | 364,54 | 996,49 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20,49 | 14,64 | 42,24 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,52 | 13,34 | 31,47 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 148 982,78 | 146 674,63 | 423 582,90 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55 278,65 | 55 453,23 | 160 034,95 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 925,50 | 12 859,09 | 38 409,64 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 084,55 | 11 691,54 | 34 919,16 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 605,49 | 1 573,37 | 4 594,54 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 332,01 | 31 750,90 | 90 346,28 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 039,58 | 10 081,13 | 28 678,94 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 398,46 | 21 866,14 | 62 754,25 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 318,54 | 1 399,23 | 3 845,15 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24 366,28 | 24 304,03 | 70 129,43 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 839,93 | 6 313,18 | 18 740,38 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 506,42 | 3 650,04 | 10 244,19 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 262,84 | 2 966,17 | 8 049,10 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 120,39 | 90,19 | 286,25 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 894,64 | 4 599,91 | 13 741,35 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 321,51 | 1 155,39 | 3 667,16 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 192,23 | 5 265,68 | 14 681,56 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 228,31 | 263,48 | 719,43 |
| Печенье имбирное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье имбирное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 68,63 | 88,77 | 203,46 |
| Печенье имбирное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,17 | 5,44 | 15,47 |
| Печенье имбирное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,92 | 37,55 | 68,25 |
| Печенье имбирное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,98 | 19,13 | 54,89 |
| Печенье имбирное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,44 | 3,24 | 9,95 |
| Печенье имбирное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,01 | 17,93 | 37,03 |
| Печенье имбирное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,29 | 0,25 | 0,74 |
| Печенье имбирное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,54 | 1,49 | 3,94 |
| Печенье имбирное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,28 | 3,73 | 13,19 |
| Пряники — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пряники — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 986,92 | 14 714,57 | 41 611,42 |
| Пряники — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 934,81 | 4 676,41 | 13 519,79 |
| Пряники — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 268,70 | 373,82 | 1 034,14 |
| Пряники — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 031,04 | 1 603,28 | 4 331,52 |
| Пряники — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,78 | 76,83 | 245,29 |
| Пряники — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 947,63 | 2 885,03 | 8 447,92 |
| Пряники — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 136,67 | 1 045,78 | 3 231,28 |
| Пряники — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 446,28 | 3 883,27 | 10 392,72 |
| Пряники — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 116,01 | 170,17 | 408,75 |
| Коврижки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Коврижки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42,86 | 36,72 | 118,47 |
| Коврижки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,39 | 4,39 | 14,54 |
| Коврижки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 1,36 | 5,69 |
| Коврижки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,54 | 0,50 | 1,62 |
| Коврижки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,36 | 22,37 | 72,48 |
| Коврижки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,43 | 6,04 | 17,07 |
| Коврижки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,09 | 0,84 | 3,37 |
| Коврижки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,05 | 1,22 | 3,70 |
| Кексы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кексы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 740,44 | 4 075,72 | 12 468,57 |
| Кексы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 047,13 | 710,86 | 2 447,92 |
| Кексы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 826,15 | 1 850,19 | 5 174,92 |
| Кексы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 350,19 | 333,20 | 1 036,64 |
| Кексы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,28 | 3,72 | 11,25 |
| Кексы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 105,01 | 887,34 | 2 770,95 |
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 174,48 | 100,60 | 407,81 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 169,16 | 139,38 | 449,18 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 64,04 | 50,44 | 169,91 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 291,43 | 5 186,45 | 15 090,63 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 809,29 | 886,93 | 2 644,14 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 226,11 | 1 245,07 | 3 517,78 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 860,62 | 1 009,63 | 2 623,28 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,05 | 5,50 | 17,03 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 785,55 | 772,83 | 2 367,85 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,23 | 1,93 | 6,15 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 561,62 | 1 229,52 | 3 799,27 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,95 | 35,04 | 115,13 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter