Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 235,99 | 201,80 | 636,88 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39,15 | 29,13 | 98,52 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 161,54 | 142,06 | 443,43 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 0,94 | 2,76 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,40 | 1,10 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,09 | 14,41 | 45,13 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,40 | 0,80 | 4,11 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,54 | 11,19 | 33,08 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,98 | 2,88 | 8,75 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 70 041,95 | 69 971,62 | 201 471,60 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 339,61 | 28 709,84 | 82 134,64 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 326,30 | 3 082,15 | 9 392,08 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 154,12 | 5 971,64 | 18 699,78 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 168,78 | 1 151,39 | 3 408,21 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 095,24 | 17 352,42 | 48 892,56 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 614,46 | 3 634,21 | 10 087,20 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 678,68 | 9 446,63 | 27 003,73 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 664,76 | 623,33 | 1 853,40 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 035,98 | 22 410,87 | 64 651,21 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 967,55 | 7 859,71 | 22 563,73 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 365,48 | 289,91 | 850,68 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 144,60 | 1 256,52 | 3 820,95 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 56,91 | 60,52 | 154,96 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 599,07 | 6 391,16 | 17 833,39 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 338,24 | 340,36 | 994,23 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 449,87 | 6 107,79 | 18 136,24 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 114,26 | 104,91 | 297,02 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 661,05 | 6 317,81 | 16 768,43 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 167,35 | 3 675,19 | 9 482,02 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 389,97 | 393,12 | 1 065,01 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,60 | 0,61 | 2,21 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 770,57 | 791,63 | 2 368,35 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 644,46 | 753,71 | 1 965,56 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 646,83 | 656,32 | 1 778,48 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 40,27 | 47,24 | 106,80 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 307,82 | 12 276,62 | 36 494,73 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 149,53 | 3 944,70 | 11 670,40 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 481,96 | 3 756,70 | 12 120,02 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 815,51 | 880,67 | 2 550,45 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32,43 | 24,35 | 81,90 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 618,45 | 2 321,60 | 6 673,30 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 017,26 | 1 107,87 | 2 838,49 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 84,58 | 60,77 | 191,20 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 108,11 | 179,95 | 368,98 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 569,71 | 11 393,68 | 34 067,50 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 814,68 | 4 950,61 | 15 443,77 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 245,34 | 2 080,29 | 5 802,68 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 317,52 | 223,43 | 733,87 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 225,38 | 246,30 | 661,01 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 354,05 | 294,18 | 837,33 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 103,64 | 3 089,58 | 9 126,29 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 346,27 | 328,96 | 963,04 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 162,83 | 180,33 | 499,51 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 89 430,85 | 84 028,83 | 256 749,76 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 482,21 | 39 368,06 | 119 264,73 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 474,61 | 11 474,52 | 34 448,52 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 413,46 | 6 082,17 | 20 082,09 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 199,34 | 190,64 | 563,15 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 084,90 | 10 643,38 | 33 333,79 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 412,42 | 2 076,93 | 6 434,23 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 561,01 | 13 471,09 | 40 314,25 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 802,90 | 722,05 | 2 309,00 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 269,42 | 20 745,65 | 66 392,27 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 050,34 | 9 285,25 | 29 607,60 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 277,28 | 2 007,00 | 6 394,38 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 309,84 | 1 990,49 | 6 547,26 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,90 | 2,50 | 8,00 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 885,13 | 5 140,29 | 16 248,33 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 112,16 | 967,41 | 3 166,88 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 607,80 | 1 342,15 | 4 364,24 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 23,98 | 10,56 | 55,59 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72,00 | 76,59 | 216,87 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41,30 | 33,30 | 111,90 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,26 | 15,63 | 15,90 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,76 | — | 0,76 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 0,20 | 0,60 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,32 | 0,31 | 0,95 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29,16 | 27,14 | 86,76 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 771,55 | 4 393,11 | 13 930,02 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 030,06 | 2 790,01 | 8 775,56 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 138,65 | 143,10 | 437,70 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 317,53 | 1 198,67 | 3 920,52 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,40 | 0,76 | 2,97 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 165,34 | 162,09 | 468,21 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,95 | 37,32 | 126,75 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58,00 | 47,80 | 159,26 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,62 | 13,37 | 39,06 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 503,12 | 46 569,47 | 137 396,78 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 237,44 | 21 491,87 | 61 661,28 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter