Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,13 | 0,63 | 1,34 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 639,94 | 1 911,75 | 6 243,08 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 696,00 | 540,51 | 1 905,93 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 104,12 | 96,15 | 292,42 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 212,38 | 979,90 | 2 794,27 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 625,67 | 291,94 | 1 243,25 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,17 | 0,23 | 0,62 |
| Мука рисовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 1,40 | 1,40 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,59 | 1,63 | 5,18 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 74,00 | 26,75 | 209,35 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,06 | 0,15 | 0,31 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,04 | — | 9,04 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 61,90 | 20,60 | 182,00 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 5,00 | 13,00 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,00 | 1,00 | 5,00 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 365,52 | 361,09 | 971,08 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 253,26 | 261,88 | 725,42 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,93 | 10,00 | 52,92 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,80 | 20,52 | 26,32 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 85,91 | 44,81 | 133,72 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,23 | 0,31 | 0,78 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,39 | 23,57 | 31,92 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 132,74 | 2 025,18 | 5 703,49 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 527,40 | 347,77 | 1 137,54 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 128,00 | 140,00 | 368,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 128,06 | 132,77 | 392,72 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 567,47 | 528,31 | 1 489,89 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,20 | 90,23 | 110,64 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 250,67 | 277,99 | 712,96 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 525,94 | 508,11 | 1 491,74 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 573,25 | 7 362,88 | 18 534,87 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 922,69 | 1 452,85 | 3 513,17 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 459,93 | 306,23 | 996,19 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 121,53 | 2 458,80 | 7 646,41 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 069,10 | 3 145,00 | 6 379,10 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 61,45 | 16,57 | 104,66 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25,39 | 2,89 | 38,47 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,57 | 6,00 | 47,10 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,50 | 7,68 | 18,99 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 083,12 | 1 855,79 | 6 377,77 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 050,28 | 1 824,94 | 6 286,83 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,64 | 4,25 | 16,55 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,30 | 10,00 | 18,30 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,00 | 11,50 | 27,50 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,30 | 5,00 | 27,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,60 | 0,10 | 1,50 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 769,83 | 592,77 | 1 857,15 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77,17 | 76,77 | 224,59 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 630,67 | 482,93 | 1 536,60 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 51,98 | 22,57 | 74,55 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,01 | 10,51 | 21,42 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 031,55 | 5 970,95 | 17 330,06 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 338,59 | 3 082,06 | 9 042,55 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 687,83 | 1 461,54 | 4 702,27 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 394,46 | 465,50 | 1 297,56 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 198,94 | 301,91 | 747,19 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 300,69 | 532,36 | 1 206,31 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 105,36 | 120,61 | 317,06 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,68 | 6,98 | 17,13 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 648,02 | 20 130,66 | 67 667,07 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 858,12 | 6 853,97 | 30 871,62 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 649,52 | 524,92 | 1 512,43 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 831,79 | 2 705,08 | 8 150,90 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 154,57 | 139,39 | 383,31 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 919,90 | 2 322,91 | 7 650,95 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 243,08 | 1 295,80 | 3 695,29 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 990,95 | 5 637,72 | 14 743,45 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,09 | 650,88 | 659,12 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 788,67 | 14 350,91 | 40 090,88 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 630,87 | 2 309,39 | 7 263,97 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 649,52 | 524,92 | 1 512,43 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 444,77 | 1 741,98 | 5 005,75 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 154,57 | 139,39 | 383,31 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 718,90 | 2 093,91 | 6 952,95 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 243,08 | 1 295,80 | 3 695,29 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 946,88 | 5 594,64 | 14 618,06 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,09 | 650,88 | 659,12 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 594,16 | 8 568,37 | 24 342,63 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 188,53 | 1 962,72 | 5 977,36 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 464,12 | 378,48 | 1 034,84 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 330,51 | 360,69 | 1 280,14 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 107,30 | 112,10 | 262,60 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 344,08 | 1 077,85 | 3 358,40 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 812,23 | 851,77 | 2 506,43 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 347,40 | 3 824,76 | 9 922,85 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 544,82 | 4 849,55 | 24 543,43 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter