Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 167 768,92 | 147 100,91 | 435 998,09 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 004,38 | 830,85 | 2 302,60 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 654,01 | 2 645,24 | 7 738,66 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 374,40 | 2 108,40 | 6 491,80 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,75 | — | 34,75 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,00 | 25,46 | 52,46 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,00 | 13,00 | 46,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 226,86 | 498,38 | 1 113,65 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 666,00 | 6 073,00 | 15 701,00 |
| Крупчатка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 212,00 | 3 535,00 | 8 747,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 454,00 | 2 538,00 | 6 954,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 574 214,32 | 522 034,96 | 1 558 777,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 203 056,84 | 184 901,81 | 555 856,34 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 868,00 | 24 072,00 | 75 449,22 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44 925,54 | 38 989,91 | 118 064,14 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21 543,86 | 21 513,39 | 60 391,56 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 96 456,10 | 85 920,59 | 261 254,12 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58 160,77 | 59 600,98 | 174 236,13 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 121 566,98 | 106 528,48 | 312 079,25 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 636,25 | 507,80 | 1 446,76 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 127 763,90 | 123 035,28 | 369 701,99 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 195,79 | 24 387,43 | 77 224,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 116,00 | 7 195,00 | 22 267,05 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 522,64 | 16 539,76 | 44 822,23 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 951,29 | 4 545,71 | 13 142,98 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 747,08 | 26 009,60 | 75 128,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 693,50 | 10 228,11 | 31 502,49 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39 219,08 | 33 836,72 | 104 848,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 318,53 | 292,95 | 765,54 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 464,40 | 15 176,28 | 47 262,90 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 471,32 | 6 691,86 | 20 285,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 387,00 | 394,00 | 1 205,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75,94 | 74,91 | 236,53 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 289,15 | 1 178,46 | 3 506,10 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 339,37 | 1 825,01 | 6 285,48 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 958,50 | 1 779,11 | 5 598,12 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 893,53 | 3 202,84 | 10 055,87 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 49,60 | 30,10 | 90,30 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 031,44 | 1 274,68 | 3 334,61 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 362,80 | 426,48 | 1 149,55 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,33 | 0,35 | 0,78 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 541,80 | 658,10 | 1 713,70 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,44 | 4,67 | 18,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,70 | 1,40 | 3,90 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 115,38 | 183,68 | 448,57 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 790,31 | 16 463,21 | 48 052,06 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 165,64 | 5 114,97 | 15 389,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 564,05 | 1 676,48 | 5 160,20 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 171,00 | 1 018,00 | 2 919,00 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 229,50 | 6 096,39 | 17 863,54 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 186,88 | 1 825,32 | 5 350,47 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 473,24 | 732,05 | 1 369,15 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 839,83 | 43 311,97 | 131 576,80 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 777,88 | 4 209,89 | 14 139,37 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 73,60 | 152,00 | 299,60 |
| Мука пшеничная прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 10,00 | 96,00 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 678,29 | 18 994,74 | 57 458,75 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 263,34 | 19 866,19 | 59 340,01 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46,72 | 79,15 | 243,07 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 049,75 | 2 038,26 | 5 849,90 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,42 | 9,25 | 76,96 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,20 | — | 5,20 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 400,63 | 602,18 | 1 730,74 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 757,45 | 658,40 | 1 931,80 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 859,06 | 768,43 | 2 105,20 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52 307,79 | 52 741,94 | 149 325,35 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 743,90 | 14 940,91 | 44 284,42 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 422,02 | 2 627,93 | 7 785,63 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 751,34 | 5 350,67 | 15 787,08 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 252,49 | 1 542,67 | 5 104,33 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 957,24 | 14 307,16 | 40 257,97 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 149,75 | 2 256,93 | 6 362,16 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 959,95 | 8 569,67 | 23 359,67 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 071,10 | 3 146,00 | 6 384,10 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34 384,22 | 35 631,93 | 100 887,58 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 035,87 | 10 277,04 | 30 036,61 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 091,25 | 2 336,52 | 6 865,66 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 208,08 | 1 322,42 | 4 328,21 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 875,07 | 14 168,38 | 39 902,81 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 870,18 | 1 955,74 | 5 585,80 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 303,77 | 5 571,83 | 14 168,48 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 993,56 | 3 550,00 | 10 293,48 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 232,96 | 232,88 | 640,13 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74,07 | 41,01 | 190,08 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 700,19 | 2 572,84 | 7 174,94 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 973,44 | 677,61 | 2 237,47 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,17 | 8,23 | 14,62 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,60 | 16,80 | 34,90 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter