Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35 715,82 | 28 912,34 | 100 687,80 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 274,22 | 6 556,03 | 22 252,52 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 766,35 | 8 293,62 | 28 566,77 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 805,59 | 7 843,34 | 24 880,12 |
| Молоко питьевое топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое топленое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 672,81 | 8 920,26 | 27 767,60 |
| Молоко питьевое топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 008,36 | 1 323,13 | 3 931,60 |
| Молоко питьевое топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 610,23 | 594,41 | 1 803,43 |
| Молоко питьевое топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 312,79 | 291,05 | 934,50 |
| Молоко питьевое топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 296,90 | 287,30 | 877,50 |
| Молоко питьевое топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 646,01 | 4 164,97 | 13 440,92 |
| Молоко питьевое топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 231,43 | 1 365,10 | 4 204,01 |
| Молоко питьевое топленое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 445,98 | 744,34 | 2 174,49 |
| Молоко питьевое топленое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 121,11 | 149,96 | 401,15 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое стерилизованное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 516,39 | 2 313,28 | 7 402,52 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 508,69 | 697,89 | 2 131,35 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 57,00 | 66,00 | 232,00 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 579,80 | 563,20 | 1 717,20 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 326,40 | 945,50 | 3 195,20 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 5,00 | 10,00 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,50 | 35,69 | 116,77 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 195,15 | 175,66 | 1 526,83 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76,32 | 62,38 | 198,60 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,46 | 7,66 | 23,16 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 80,50 | 66,80 | 206,70 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1 000,10 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,48 | 8,93 | 11,88 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29,39 | 29,89 | 86,39 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 295,57 | 3 008,25 | 12 438,68 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 351,81 | 241,02 | 855,35 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,30 | 165,80 | 510,60 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 149,73 | 67,73 | 309,65 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,90 | 42,90 | 130,80 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 075,17 | 2 469,29 | 10 036,00 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,50 | 6,20 | 43,63 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,02 | 7,02 | 48,87 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 495,14 | 8,29 | 503,78 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 671,29 | 27 768,30 | 86 337,80 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 869,45 | 9 944,37 | 30 601,29 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 925,49 | 3 400,60 | 10 768,08 |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 076,38 | 2 488,06 | 8 134,76 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 226,36 | 173,17 | 647,86 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 866,11 | 9 324,84 | 28 337,43 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 327,26 | 1 308,28 | 4 015,48 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 261,12 | 1 030,02 | 3 524,68 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 119,13 | 98,98 | 308,22 |
| Сливки питьевые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки питьевые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 608,69 | 22 274,71 | 68 550,91 |
| Сливки питьевые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 704,71 | 8 572,02 | 25 523,30 |
| Сливки питьевые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 551,11 | 3 100,31 | 9 972,44 |
| Сливки питьевые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 536,37 | 524,78 | 1 634,03 |
| Сливки питьевые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 201,03 | 151,53 | 577,84 |
| Сливки питьевые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 998,41 | 7 586,39 | 23 256,62 |
| Сливки питьевые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 323,78 | 1 302,94 | 3 998,72 |
| Сливки питьевые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 174,79 | 938,50 | 3 281,72 |
| Сливки питьевые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 118,50 | 98,25 | 306,25 |
| Сливки взбитые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки взбитые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 211,50 | 127,90 | 539,50 |
| Сливки взбитые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,20 | 20,30 | 66,20 |
| Сливки взбитые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 187,30 | 107,60 | 473,30 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 851,10 | 5 365,69 | 17 247,39 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 164,74 | 1 372,35 | 5 077,99 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 374,38 | 300,29 | 795,64 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 540,01 | 1 963,28 | 6 500,73 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,13 | 1,33 | 3,83 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 680,40 | 1 630,85 | 4 607,51 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,48 | 5,34 | 16,76 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 86,33 | 91,52 | 242,96 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,64 | 0,74 | 1,97 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 764,11 | 12 036,45 | 43 502,94 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 123,00 | 2 232,77 | 8 133,10 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 474,02 | 1 210,92 | 4 067,98 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 290,76 | 140,90 | 617,34 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 176,85 | 67,40 | 401,15 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 302,91 | 6 152,65 | 21 720,93 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 057,38 | 748,48 | 2 763,90 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 339,19 | 1 483,34 | 5 798,56 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 239,95 | 6 912,62 | 28 127,48 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 010,45 | 1 302,80 | 5 356,73 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 319,23 | 1 090,07 | 3 668,08 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 290,76 | 140,90 | 617,34 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 176,85 | 67,40 | 401,15 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 937,93 | 2 532,57 | 11 249,02 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 912,38 | 692,00 | 2 562,42 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 592,36 | 1 086,89 | 4 272,75 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 524,16 | 5 123,83 | 15 375,46 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 112,55 | 929,97 | 2 776,37 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 154,79 | 120,86 | 399,89 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 364,99 | 3 620,08 | 10 471,91 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 145,01 | 56,48 | 201,48 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 746,83 | 396,45 | 1 525,81 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter