Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,76 | 0,59 | 1,94 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46,54 | 43,03 | 119,94 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,29 | 7,60 | 35,22 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 824,34 | 23 426,82 | 69 229,71 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 175,41 | 277,31 | 652,32 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 665,56 | 1 881,83 | 4 647,02 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 221,64 | 196,58 | 596,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,00 | 22,00 | 63,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 173,57 | 155,85 | 467,35 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26 565,16 | 20 893,25 | 62 803,76 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 412,19 | 19 373,90 | 56 617,99 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,91 | 177,77 | 263,75 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 785,89 | 820,10 | 2 046,60 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 162,89 | 177,74 | 472,45 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 81,40 | 53,00 | 186,00 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 21 363,10 | 18 145,29 | 53 649,19 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 412,15 | 4 052,92 | 12 611,72 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 156,50 | 99,54 | 388,57 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 879,67 | 1 061,73 | 2 600,42 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58,75 | 18,84 | 123,81 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,00 | 22,00 | 63,00 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 92,17 | 102,85 | 281,35 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 202,06 | 2 747,96 | 9 154,56 |
| Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 234,75 | 2 242,58 | 8 055,80 |
| Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 231,00 | 304,38 | 1 546,63 |
| Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 634,60 | 13,37 | 1 699,53 |
| Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 565,09 | 1 108,00 | 2 793,09 |
| Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 804,06 | 816,84 | 2 016,55 |
| Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48 861,01 | 43 851,71 | 132 665,48 |
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 535,45 | 36 335,64 | 108 834,06 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 990,15 | 1 127,17 | 3 443,59 |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 309,35 | 3 525,85 | 11 637,23 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 322,13 | 180,58 | 743,37 |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 464,36 | 438,49 | 1 335,82 |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 279,50 | 481,85 | 1 263,28 |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 923,88 | 1 734,77 | 5 318,30 |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,20 | 27,35 | 89,83 |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 170,85 | 19 580,68 | 58 210,76 |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 092,69 | 19 485,34 | 57 822,08 |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,58 | 31,62 | 81,31 |
| Картофель замороженный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 22,68 | 173,68 |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,66 | 6,44 | 13,99 |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,00 | — | 2,00 |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40,91 | 34,62 | 117,70 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 572,55 | 2 026,20 | 6 975,65 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 399,60 | 1 859,34 | 6 494,18 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,10 | 0,10 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 79,92 | 79,69 | 221,25 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,82 | 44,32 | 130,47 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,10 | 16,67 | 48,17 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,10 | 26,08 | 81,48 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 075,19 | 3 376,36 | 10 199,29 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 005,83 | 3 320,45 | 10 020,57 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,45 | 42,97 | 146,21 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,10 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,57 | 10,98 | 23,99 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,33 | 1,96 | 8,42 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 075,19 | 3 376,36 | 10 199,29 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 005,83 | 3 320,45 | 10 020,57 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56,45 | 42,97 | 146,21 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,10 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,57 | 10,98 | 23,99 |
| Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,33 | 1,96 | 8,42 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 042,43 | 18 868,46 | 57 279,79 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 037,32 | 11 670,51 | 34 497,22 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 903,12 | 1 052,48 | 3 215,98 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 309,34 | 3 503,17 | 11 463,55 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 322,13 | 180,58 | 743,27 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 373,20 | 341,39 | 1 076,60 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 231,68 | 437,53 | 1 130,82 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 859,54 | 1 681,52 | 5 144,01 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,10 | 1,28 | 8,35 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 783,28 | 2 325,44 | 7 609,37 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 775,17 | 2 311,33 | 7 574,29 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,11 | 14,11 | 35,08 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 175 386,78 | 150 021,38 | 460 896,70 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 986,84 | 30 642,84 | 101 695,16 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 107,90 | 1 063,58 | 1 341,83 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 001,74 | 40 566,64 | 119 257,38 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 039,68 | 1 584,96 | 5 588,23 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 74 684,34 | 62 466,10 | 195 587,48 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 103,38 | 545,64 | 2 219,39 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 068,01 | 12 853,52 | 34 139,57 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 394,90 | 298,10 | 1 067,66 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 939,80 | 12 681,39 | 36 178,08 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 600,52 | 1 262,48 | 3 514,81 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 492,84 | 3 269,33 | 7 786,46 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter