Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 762,00 | 670,26 | 2 047,81 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179,24 | 173,63 | 569,05 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 287,64 | 214,18 | 694,60 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 212,77 | 209,65 | 576,21 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,03 | 27,24 | 62,97 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,40 | 0,40 | 1,20 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 30,02 | 18,04 | 73,85 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,91 | 27,13 | 69,93 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 460,79 | 5 965,34 | 17 498,98 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 363,44 | 2 077,47 | 6 203,19 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 758,78 | 670,65 | 1 965,01 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 427,47 | 402,98 | 1 183,33 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 130,02 | 115,39 | 346,65 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 621,24 | 595,64 | 1 737,29 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 664,55 | 685,99 | 1 914,52 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 120,53 | 1 067,11 | 3 088,85 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 374,77 | 350,10 | 1 060,14 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 467,73 | 5 089,07 | 14 904,15 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 148,56 | 1 896,53 | 5 643,73 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 464,95 | 408,47 | 1 246,26 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 370,39 | 359,11 | 1 040,36 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 130,02 | 115,29 | 346,45 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 566,77 | 550,30 | 1 600,62 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 503,85 | 532,44 | 1 453,34 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 939,17 | 907,33 | 2 599,70 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 344,02 | 319,61 | 973,70 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 579,51 | 568,35 | 1 644,16 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 81,48 | 75,81 | 229,98 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,28 | 26,82 | 83,55 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 95,35 | 79,01 | 247,84 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,95 | 1,69 | 13,27 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,29 | 27,30 | 99,19 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 128,60 | 148,86 | 391,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 148,17 | 145,87 | 406,53 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 55,39 | 62,99 | 172,42 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 526,19 | 458,05 | 1 351,17 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 133,88 | 89,34 | 296,62 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,96 | 15,24 | 52,17 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,64 | 30,15 | 77,09 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,20 | 8,14 | 21,70 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,78 | 65,89 | 167,77 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,47 | 33,95 | 92,91 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 135,29 | 122,77 | 362,50 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 111,98 | 92,58 | 280,42 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 362,04 | 4 062,67 | 11 908,82 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 933,20 | 1 731,38 | 5 117,13 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 416,71 | 366,40 | 1 110,54 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 251,41 | 249,95 | 715,43 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 111,87 | 105,47 | 311,49 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 477,70 | 457,11 | 1 333,66 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 338,78 | 349,63 | 969,05 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 655,72 | 638,70 | 1 830,66 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 176,64 | 164,04 | 520,86 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 993,06 | 876,26 | 2 594,83 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 214,88 | 180,95 | 559,47 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 293,83 | 262,18 | 718,75 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 57,08 | 43,87 | 142,98 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,10 | 0,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54,47 | 45,34 | 136,67 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 160,70 | 153,55 | 461,17 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 181,36 | 159,78 | 489,15 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,75 | 30,49 | 86,44 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 227,39 | 197,16 | 598,63 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42,23 | 39,16 | 118,09 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 75,98 | 68,96 | 200,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,03 | 23,99 | 84,29 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,10 | 0,20 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,69 | 4,14 | 12,77 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,41 | 28,94 | 88,79 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,76 | 27,66 | 81,32 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,30 | 4,21 | 12,33 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39,07 | 38,77 | 108,04 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,65 | 5,48 | 17,88 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,06 | 6,41 | 18,32 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,45 | 1,27 | 3,98 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,25 | 11,76 | 29,48 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,85 | 0,81 | 2,08 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,94 | 8,25 | 20,98 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,87 | 4,80 | 15,32 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 726,60 | 640,34 | 1 888,17 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 165,00 | 136,31 | 423,50 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 211,79 | 186,82 | 499,58 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,59 | 18,60 | 54,71 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37,53 | 29,45 | 94,42 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 126,45 | 123,81 | 370,30 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 146,66 | 123,87 | 386,86 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,58 | 21,49 | 58,79 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 37 745,09 | 32 551,46 | 98 358,12 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 763,06 | 11 120,06 | 31 089,10 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 317,94 | 14 460,08 | 44 378,43 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter