Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте 2026 года по регионам
·
срез
· рядов: 6680 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2026 года по всем регионам страны публикуются данные о выпуске важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6680 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с определённым регионом от федеральных округов до субъектов федерации. По строкам видно, сколько тонн или килограммов конкретного продукта было произведено в каждом регионе за месяц, а также нарастающий итог с начала года.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за март 2026 года с разбивкой по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 680, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (595 375), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (535 629), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (514 391), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (236 072). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 810 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6680
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 172,12 | 173,97 | 448,20 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,01 | 0,02 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | — | 3,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 144,30 | 155,60 | 371,62 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,04 | 11,51 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26,67 | 18,20 | 61,79 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,12 | 0,12 | 0,26 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,98 | 1,05 | 5,58 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,01 | 0,02 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | — | 3,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,04 | 0,11 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,83 | 0,88 | 2,19 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,12 | 0,12 | 0,26 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 170,14 | 172,92 | 442,62 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 144,30 | 155,60 | 371,62 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 11,40 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25,84 | 17,32 | 59,60 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 717,59 | 8 328,69 | 24 748,49 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 918,03 | 2 708,68 | 8 361,99 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 535,00 | 1 687,03 | 4 594,24 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 903,86 | 887,93 | 2 701,43 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 102,35 | 104,60 | 316,82 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 125,56 | 1 022,44 | 3 055,99 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 761,03 | 693,71 | 2 037,48 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 998,84 | 887,27 | 2 645,28 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 372,92 | 337,03 | 1 035,26 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 485,70 | 1 351,21 | 4 103,58 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 356,52 | 298,26 | 934,35 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77,34 | 66,39 | 212,21 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 412,68 | 369,54 | 1 176,98 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,33 | 7,56 | 35,91 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 169,90 | 163,63 | 461,12 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 183,45 | 180,88 | 527,78 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 234,02 | 219,25 | 628,22 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 43,46 | 45,71 | 127,00 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 968,41 | 900,40 | 2 660,54 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 150,00 | 143,12 | 418,83 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,01 | 20,89 | 72,56 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 332,01 | 295,23 | 904,54 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,72 | 4,22 | 19,26 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145,06 | 140,95 | 395,28 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 155,60 | 156,95 | 449,31 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 148,59 | 133,25 | 384,57 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,42 | 5,79 | 16,18 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 517,29 | 450,81 | 1 443,04 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 206,52 | 155,14 | 515,52 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,33 | 45,50 | 139,65 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 80,68 | 74,31 | 272,44 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,61 | 3,34 | 16,66 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,84 | 22,68 | 65,84 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,85 | 23,93 | 78,47 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 85,43 | 85,99 | 243,65 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,05 | 39,92 | 110,82 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 469,89 | 6 307,22 | 18 597,10 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 382,27 | 2 236,79 | 6 858,59 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 170,03 | 1 406,46 | 3 687,44 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 278,41 | 308,74 | 948,24 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 94,02 | 97,05 | 280,91 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 926,64 | 831,57 | 2 531,90 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 577,19 | 512,43 | 1 508,50 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 734,80 | 649,98 | 1 943,21 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 306,54 | 264,20 | 838,33 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 207,79 | 152,36 | 470,80 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13,25 | 12,87 | 37,12 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,47 | 31,11 | 84,88 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,49 | 25,93 | 72,51 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,56 | 9,28 | 27,19 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 91,47 | 34,13 | 139,50 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,80 | 18,55 | 50,20 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 18,76 | 20,49 | 59,42 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 450,05 | 3 192,62 | 9 742,21 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 908,05 | 939,36 | 2 703,73 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 498,46 | 464,90 | 1 446,77 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 145,24 | 161,69 | 506,02 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,70 | 65,71 | 192,63 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 698,98 | 596,36 | 1 871,27 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 347,74 | 288,84 | 932,47 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 531,69 | 463,37 | 1 395,39 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 257,19 | 212,39 | 693,94 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 812,04 | 2 962,24 | 8 384,09 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 460,97 | 1 284,57 | 4 117,74 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 642,10 | 910,45 | 2 155,79 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 104,68 | 121,11 | 369,72 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,32 | 31,34 | 88,28 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 218,10 | 225,94 | 633,44 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,98 | 189,46 | 436,53 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 186,31 | 168,06 | 497,63 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 30,59 | 31,31 | 84,97 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и региону производства, поэтому одна строка может отражать объём говядины в Центральном федеральном округе, а другая - объём муки в Сибирском федеральном округе. Каждая строка включает данные за март 2026 года и нарастающий итог с начала года, коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО позволяют точно идентифицировать продукт и регион.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Обновление данных состоялось в апреле 2026 года, в таблице приведены сведения за март 2026 года. Эти данные будут полезны производителям для анализа рынка, аналитикам для оценки региональной структуры производства и органам власти для принятия решений в сфере пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter