Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года
·
срез
· рядов: 6747 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года отражают текущую активность перерабатывающих предприятий страны. В данном наборе данных представлена детальная информация по различным группам товаров, включая мясо, молочную продукцию и иные категории, зафиксированные в системе государственного учета. Показатели сгруппированы по субъектам Российской Федерации и федеральным округам, что позволяет оценить территориальное распределение мощностей пищевой промышленности. Единицы измерения соответствуют общероссийским классификаторам, обеспечивая сопоставимость данных по всей номенклатуре представленных товаров.
Объемы производства продуктов питания по регионам и видам продукции в марте 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 747, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (597 471), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (537 024), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (511 316), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (238 152). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 392 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6747
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 492,15 | 3 005,09 | 13 059,41 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 279,50 | 1 530,69 | 4 256,25 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 628,93 | 3 420,54 | 9 893,78 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 895,48 | 2 718,22 | 7 893,21 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 159,86 | 111,74 | 377,62 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 579,99 | 1 439,10 | 4 263,65 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 23,55 | 18,03 | 65,51 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,80 | 16,70 | 53,10 |
| Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,80 | 16,20 | 52,60 |
| Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,50 | 0,50 |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,56 | 1,78 | 6,24 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,56 | 1,78 | 6,24 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32 900,44 | 29 348,01 | 91 895,67 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 749,33 | 21 531,93 | 66 702,75 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 303,64 | 2 374,24 | 8 209,37 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 517,35 | 651,22 | 1 791,16 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 291,21 | 276,64 | 795,55 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 014,66 | 2 755,29 | 8 551,00 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 541,13 | 509,90 | 1 806,31 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 155,44 | 927,29 | 3 056,35 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 327,70 | 321,50 | 983,20 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12,00 | — | 12,40 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,00 | — | 12,40 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 129,00 | 151,97 | 454,32 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,47 | 0,42 | 1,01 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,60 | 0,70 | 3,50 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 110,01 | 104,31 | 323,32 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,33 | 38,64 | 93,81 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,11 | 0,11 | 3,32 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,49 | 7,77 | 29,30 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,02 | 0,06 |
| Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 76,01 | 69,45 | 228,90 |
| Баранина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,47 | 0,42 | 1,01 |
| Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,60 | 0,70 | 3,50 |
| Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 63,34 | 60,43 | 192,57 |
| Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,11 | 0,11 | 3,32 |
| Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,49 | 7,77 | 28,44 |
| Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 0,02 | 0,06 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 52,99 | 82,52 | 225,42 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46,67 | 43,88 | 130,75 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,33 | 38,64 | 93,81 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,86 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 50,27 | 56,19 | 152,94 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,46 | 3,66 | 18,55 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38,54 | 40,97 | 108,29 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,27 | 11,56 | 26,11 |
| Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46,53 | 50,33 | 136,99 |
| Конина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,45 | 3,65 | 18,52 |
| Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35,66 | 35,86 | 96,26 |
| Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,41 | 10,83 | 22,21 |
| Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,15 | — | 0,31 |
| Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,15 | — | 0,31 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,60 | 5,85 | 15,64 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,88 | 5,11 | 12,02 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,71 | 0,73 | 3,59 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 158,51 | 290,90 | 1 058,07 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 143,22 | 165,10 | 640,40 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,18 | 92,73 | 359,52 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,12 | 0,32 | 13,64 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,99 | 32,75 | 44,51 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 152,50 | 287,91 | 1 023,32 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 137,73 | 164,05 | 620,42 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,81 | 91,30 | 345,98 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,00 | 0,32 | 13,12 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,96 | 32,24 | 43,81 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6,01 | 2,99 | 34,75 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,49 | 1,05 | 19,98 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,37 | 1,43 | 13,54 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,12 | — | 0,52 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,03 | 0,51 | 0,71 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 652,92 | 915,76 | 2 310,10 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 375,26 | 379,55 | 1 139,81 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 238,20 | 495,18 | 1 031,15 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,61 | 0,72 | 4,36 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,21 | 31,20 | 99,52 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,23 | 0,24 | 0,55 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,39 | 8,87 | 34,72 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 412,58 | 418,85 | 1 271,05 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 375,26 | 379,55 | 1 139,81 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,02 | 0,06 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,21 | 31,20 | 99,52 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,23 | 0,24 | 0,55 |
| Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,86 | 7,83 | 31,12 |
Как читать эту таблицу
Анализ представленных показателей требует учета административно-территориального деления, так как данные распределены по федеральным округам и субъектам. Строки детализированы по конкретным видам пищевой продукции, что помогает сопоставить производственные результаты между разными частями страны. При изучении таблицы целесообразно сравнивать значения за текущий месяц с накопленным итогом с начала года для выявления динамики выпуска. Вариативность объемов производства в различных регионах обусловлена концентрацией профильных предприятий, специализацией агропромышленного комплекса и локальными потребительскими потребностями.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Сведения охватывают результаты деятельности предприятий за март 2026 года и включают накопленные показатели с начала календарного года. Обновление информации происходит на регулярной основе в соответствии с графиком публикации данных промышленной статистики. Статистический набор предназначен для аналитиков, представителей бизнеса и отраслевых экспертов, которые отслеживают состояние продовольственного рынка и обеспеченность регионов товарами собственного производства.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter