Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года
Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года отражают текущую активность перерабатывающих предприятий страны. В данном наборе данных представлена детальная информация по различным группам товаров, включая мясо, молочную продукцию и иные категории, зафиксированные в системе государственного учета. Показатели сгруппированы по субъектам Российской Федерации и федеральным округам, что позволяет оценить территориальное распределение мощностей пищевой промышленности. Единицы измерения соответствуют общероссийским классификаторам, обеспечивая сопоставимость данных по всей номенклатуре представленных товаров.
Объемы производства продуктов питания по регионам и видам продукции в марте 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 747, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (597 471), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (537 024), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (511 316), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (238 152). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 392 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6747
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 722,42 | 2 814,67 | 10 575,84 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,00 | 28,00 | 168,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 269,18 | 2 571,99 | 9 210,86 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 67,04 | 80,45 | 227,86 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 660,87 | 651,63 | 1 905,21 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 818,17 | 756,24 | 2 194,40 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,61 | 0,50 | 4,50 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 167,29 | 129,23 | 608,72 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 167,29 | 129,23 | 544,71 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Сок грейпфрутовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 64,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 716,34 | 604,82 | 2 640,16 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 49,74 | 73,66 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,00 | 9,00 | 33,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 705,00 | 546,00 | 2 453,00 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 80,00 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,34 | 0,08 | 0,50 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 75,46 | 119,40 | 275,29 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,97 | 99,35 | 222,70 |
| Сок виноградный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 2,00 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,45 | — | 3,06 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,18 | 0,18 | 0,60 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,85 | 19,88 | 41,55 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 5,39 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 858,64 | 42 300,61 | 139 431,69 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 725,55 | 9 171,95 | 27 641,89 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,35 | 111,51 | 256,01 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 072,60 | 8 526,88 | 30 995,25 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 520,98 | 128,25 | 1 004,86 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 251,61 | 20 489,18 | 66 577,29 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,11 | 5,53 | 18,32 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 205,87 | 3 845,96 | 12 857,97 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 28,57 | 21,35 | 80,09 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 609,74 | 44 233,96 | 132 200,21 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 300,50 | 3 808,45 | 11 363,98 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,75 | 93,38 | 136,01 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 111,69 | 2 924,21 | 7 052,51 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 072,70 | 1 116,20 | 3 236,00 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40 573,21 | 34 895,11 | 106 964,31 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 15,79 | 55,34 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 548,94 | 1 380,05 | 3 389,65 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,94 | 0,76 | 2,41 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 074,85 | 35 538,31 | 106 690,53 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 455,82 | 2 439,30 | 6 033,78 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 91,50 | 123,66 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 974,31 | 1 515,31 | 4 011,11 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 072,70 | 1 116,20 | 3 236,00 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35 027,21 | 28 984,11 | 89 849,31 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 15,79 | 55,34 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 544,58 | 1 375,94 | 3 380,78 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,23 | 0,17 | 0,56 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 143,87 | 144,80 | 371,40 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 48,39 | 33,11 | 110,88 |
| Смеси овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 93,04 | 87,37 | 231,51 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 24,00 | 28,00 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,44 | 0,33 | 1,02 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 251,28 | 6 409,37 | 19 638,96 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 555,21 | 457,16 | 2 229,47 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,75 | 1,39 | 8,43 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 146,79 | 59,65 | 306,05 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 544,00 | 5 887,00 | 17 087,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,26 | 3,91 | 7,17 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,27 | 0,27 | 0,83 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 139,74 | 2 141,48 | 5 499,32 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 241,09 | 878,89 | 2 989,86 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,50 | 3,92 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 897,55 | 1 261,89 | 2 503,84 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,10 | 0,20 | 1,70 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48 926,63 | 43 894,07 | 128 537,36 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 559,20 | 15 203,91 | 51 784,18 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,60 | 31,00 | 102,12 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 312,46 | 22 390,06 | 61 141,22 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 123,41 | 136,01 | 260,42 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 140,91 | 1 315,13 | 3 257,89 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 003,16 | 519,26 | 1 802,36 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 702,86 | 4 256,10 | 10 072,89 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 52,04 | 42,61 | 116,27 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 119 816,35 | 142 302,06 | 348 201,99 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57 241,48 | 46 805,83 | 144 147,79 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 996,08 | 6 499,28 | 20 460,40 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 972,48 | 60 737,36 | 101 455,82 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 082,79 | 431,39 | 2 326,84 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 941,22 | 12 942,34 | 39 542,78 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 998,43 | 2 495,22 | 7 136,58 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13 456,34 | 12 288,06 | 32 776,88 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 127,53 | 102,59 | 354,92 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40 736,03 | 73 853,93 | 155 338,27 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 527,64 | 13 496,55 | 33 489,00 |
Как читать эту таблицу
Анализ представленных показателей требует учета административно-территориального деления, так как данные распределены по федеральным округам и субъектам. Строки детализированы по конкретным видам пищевой продукции, что помогает сопоставить производственные результаты между разными частями страны. При изучении таблицы целесообразно сравнивать значения за текущий месяц с накопленным итогом с начала года для выявления динамики выпуска. Вариативность объемов производства в различных регионах обусловлена концентрацией профильных предприятий, специализацией агропромышленного комплекса и локальными потребительскими потребностями.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Сведения охватывают результаты деятельности предприятий за март 2026 года и включают накопленные показатели с начала календарного года. Обновление информации происходит на регулярной основе в соответствии с графиком публикации данных промышленной статистики. Статистический набор предназначен для аналитиков, представителей бизнеса и отраслевых экспертов, которые отслеживают состояние продовольственного рынка и обеспеченность регионов товарами собственного производства.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter