Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года
Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года отражают текущую активность перерабатывающих предприятий страны. В данном наборе данных представлена детальная информация по различным группам товаров, включая мясо, молочную продукцию и иные категории, зафиксированные в системе государственного учета. Показатели сгруппированы по субъектам Российской Федерации и федеральным округам, что позволяет оценить территориальное распределение мощностей пищевой промышленности. Единицы измерения соответствуют общероссийским классификаторам, обеспечивая сопоставимость данных по всей номенклатуре представленных товаров.
Объемы производства продуктов питания по регионам и видам продукции в марте 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 747, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (597 471), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (537 024), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (511 316), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (238 152). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 392 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6747
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 203,78 | 3 045,12 | 11 057,84 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 494,00 | 13 961,14 | 42 082,02 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 505,04 | 4 519,91 | 12 481,25 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 216,12 | 5 190,90 | 15 013,66 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 888,71 | 1 523,31 | 4 463,73 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,67 | 1,34 | 8,43 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 115,35 | 98,22 | 308,91 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 84,53 | 59,80 | 219,70 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 683,59 | 2 567,67 | 9 586,35 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 306,74 | 3 790,97 | 11 002,46 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 348,19 | 1 489,91 | 3 816,87 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 099,02 | 819,54 | 2 682,10 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,09 | 3,52 | 3,90 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,92 | 10,99 | 37,20 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,29 | 8,69 | 24,49 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 836,23 | 1 458,31 | 4 437,90 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 962,26 | 3 078,37 | 9 605,47 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 186,70 | 889,74 | 3 249,40 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 201,47 | 924,85 | 2 646,27 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 504,17 | 1 121,30 | 3 364,70 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,63 | 1,27 | 8,28 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 62,07 | 47,58 | 159,67 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,48 | 0,48 | 3,61 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,72 | 93,15 | 173,53 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 308,47 | 5 179,50 | 14 765,85 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 724,33 | 1 721,47 | 4 593,96 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 877,12 | 2 614,74 | 7 174,40 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 112,84 | 102,72 | 298,50 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,07 | 0,15 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,29 | 39,26 | 89,50 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,77 | 11,43 | 26,72 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 570,09 | 689,83 | 2 582,63 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 765,53 | 850,24 | 2 083,83 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,20 | 162,00 | 274,11 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 446,53 | 210,74 | 803,23 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 265,31 | 288,25 | 779,28 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,10 | 0,10 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,49 | 0,45 | 1,25 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 188,70 | 225,87 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 459,44 | 454,02 | 1 350,46 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,19 | 18,10 | 67,86 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 449,32 | 416,22 | 1 250,60 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,94 | 19,71 | 32,00 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 691,57 | 608,04 | 3 273,96 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 187,44 | 238,69 | 479,05 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 142,67 | 204,82 | 457,07 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,29 | 7,52 | 17,35 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 22,07 | 0,30 | 22,43 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 67,50 | 38,75 | 163,63 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 265,60 | 117,97 | 2 134,42 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 268,60 | 9 864,40 | 30 980,47 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 549,61 | 2 444,41 | 7 053,24 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 993,08 | 5 865,66 | 19 181,61 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 145,39 | 154,99 | 491,00 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,20 | 12,25 | 40,25 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 832,98 | 747,13 | 2 232,32 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,97 | 30,36 | 100,57 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 483,11 | 401,77 | 1 255,91 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 223,26 | 207,82 | 625,58 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 987,96 | 10 074,92 | 30 502,51 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 885,56 | 4 233,74 | 11 937,37 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 879,71 | 4 679,07 | 15 022,17 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 127,16 | 108,83 | 327,59 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,94 | 21,77 | 66,59 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 325,79 | 319,42 | 944,10 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 93,37 | 137,67 | 392,60 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 356,50 | 304,79 | 966,18 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 296,94 | 269,63 | 845,91 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 250,98 | 10 819,83 | 34 315,56 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 234,83 | 212,84 | 620,58 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 755,09 | 623,11 | 1 987,58 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 48,09 | 9,48 | 69,27 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,45 | 3,16 | 5,73 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 178,09 | 187,91 | 541,81 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,38 | 1,35 | 3,54 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 72,91 | 66,77 | 183,31 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14 958,14 | 9 715,22 | 30 903,74 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 888,68 | 10 501,26 | 33 233,94 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 233,33 | 211,48 | 614,78 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 411,09 | 317,11 | 953,58 |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,57 | 3,86 | 46,75 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,45 | 3,16 | 5,73 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 178,09 | 187,91 | 541,81 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,38 | 1,35 | 3,54 |
| Икра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 65,63 | 61,18 | 164,02 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14 958,14 | 9 715,22 | 30 903,74 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8,84 | 5,77 | 19,01 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,84 | 0,58 | 1,87 |
Как читать эту таблицу
Анализ представленных показателей требует учета административно-территориального деления, так как данные распределены по федеральным округам и субъектам. Строки детализированы по конкретным видам пищевой продукции, что помогает сопоставить производственные результаты между разными частями страны. При изучении таблицы целесообразно сравнивать значения за текущий месяц с накопленным итогом с начала года для выявления динамики выпуска. Вариативность объемов производства в различных регионах обусловлена концентрацией профильных предприятий, специализацией агропромышленного комплекса и локальными потребительскими потребностями.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Сведения охватывают результаты деятельности предприятий за март 2026 года и включают накопленные показатели с начала календарного года. Обновление информации происходит на регулярной основе в соответствии с графиком публикации данных промышленной статистики. Статистический набор предназначен для аналитиков, представителей бизнеса и отраслевых экспертов, которые отслеживают состояние продовольственного рынка и обеспеченность регионов товарами собственного производства.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter