Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года
Объемы производства важнейших видов пищевой продукции в марте 2026 года отражают текущую активность перерабатывающих предприятий страны. В данном наборе данных представлена детальная информация по различным группам товаров, включая мясо, молочную продукцию и иные категории, зафиксированные в системе государственного учета. Показатели сгруппированы по субъектам Российской Федерации и федеральным округам, что позволяет оценить территориальное распределение мощностей пищевой промышленности. Единицы измерения соответствуют общероссийским классификаторам, обеспечивая сопоставимость данных по всей номенклатуре представленных товаров.
Объемы производства продуктов питания по регионам и видам продукции в марте 2026 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 747, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (597 471), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (537 024), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (511 316), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (238 152). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 392 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6747
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 154,61 | 159,74 | 479,09 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 608,04 | 736,13 | 4 944,00 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27,74 | 1,70 | 41,84 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 233,30 | 219,65 | 656,23 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 384,48 | 724,06 | 2 533,62 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 527,56 | 397,45 | 1 237,27 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 310,17 | 76,98 | 950,63 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 276 826,17 | 225 421,73 | 695 473,23 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 664,23 | 1 533,46 | 4 420,29 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45 581,16 | 51 327,51 | 117 322,51 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 798,91 | 3 503,21 | 15 480,92 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 645,01 | 3 173,62 | 12 096,73 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 584,21 | 607,45 | 1 614,93 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 185,48 | 166,10 | 581,92 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 115,41 | 117,93 | 324,63 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 217 251,75 | 164 992,46 | 543 631,30 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 480,78 | 21 254,94 | 102 352,54 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,03 | 0,05 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 012,78 | 2 562,28 | 4 089,85 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,11 | 0,01 | 3,13 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,94 | — | 94,54 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,61 | 2,75 | 6,86 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 449,35 | 18 689,88 | 98 158,12 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 512,52 | 31 963,86 | 100 836,36 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 912,88 | 1 972,79 | 5 296,87 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 474,22 | 1 596,89 | 4 985,37 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 103,54 | 66,16 | 258,19 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 341,42 | 306,63 | 959,10 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 370,99 | 392,28 | 1 505,25 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 343,49 | 280,86 | 891,48 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24 965,98 | 27 348,24 | 86 940,09 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 502,81 | 367,71 | 1 312,14 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54,30 | 29,49 | 117,42 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 130,55 | 89,15 | 358,55 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 101,84 | 62,99 | 251,25 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 91,69 | 97,52 | 298,13 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,24 | 7,16 | 13,65 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122,87 | 81,02 | 272,06 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,34 | 0,38 | 1,09 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 29 009,71 | 31 596,15 | 99 524,21 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 858,58 | 1 943,30 | 5 179,46 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 343,68 | 1 507,74 | 4 626,83 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,70 | 3,17 | 6,94 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 249,74 | 209,12 | 660,98 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 369,75 | 385,12 | 1 491,60 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 220,62 | 199,84 | 619,42 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 24 965,64 | 27 347,86 | 86 938,99 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 008,88 | 12 963,22 | 40 561,33 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 310,50 | 234,46 | 952,61 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 678,44 | 577,33 | 1 797,00 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,54 | 8,48 | 21,50 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,51 | 29,57 | 74,11 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 300,03 | 90,84 | 474,56 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 263,98 | 246,25 | 669,51 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13 419,88 | 11 776,29 | 36 572,05 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 119,74 | 4 729,80 | 12 930,10 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57,02 | 57,41 | 152,40 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 578,67 | 450,67 | 1 363,24 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 1,00 | 3,00 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,01 | 23,28 | 55,02 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 282,81 | 85,48 | 446,70 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,71 | 6,52 | 25,90 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 169,53 | 4 105,45 | 10 883,84 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 732,28 | 2 359,66 | 7 329,09 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,00 | 0,03 | 0,03 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 123,76 | 161,70 | 384,05 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,26 | 0,26 | 0,75 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,91 | 2,57 | 5,78 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,52 | 0,56 | 1,52 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 605,83 | 2 194,55 | 6 936,96 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 71 365,40 | 59 213,17 | 180 739,86 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 541,06 | 16 292,05 | 46 908,22 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 152,55 | 18 733,64 | 57 948,31 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 761,08 | 3 298,34 | 9 766,08 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 272,11 | 253,88 | 768,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 949,36 | 2 820,21 | 8 226,77 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 534,51 | 1 560,05 | 4 507,92 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 174,10 | 2 774,03 | 8 387,25 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20 980,65 | 13 480,96 | 44 226,98 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 395,38 | 308,68 | 974,16 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 251,68 | 214,79 | 659,39 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,14 | 33,28 | 98,12 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,26 | 22,51 | 67,02 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,43 | 13,80 | 40,97 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,00 | 3,00 | 9,00 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54,60 | 12,28 | 76,85 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,26 | 9,03 | 22,81 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 118,69 | 137,81 | 337,64 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,01 | 0,02 |
Как читать эту таблицу
Анализ представленных показателей требует учета административно-территориального деления, так как данные распределены по федеральным округам и субъектам. Строки детализированы по конкретным видам пищевой продукции, что помогает сопоставить производственные результаты между разными частями страны. При изучении таблицы целесообразно сравнивать значения за текущий месяц с накопленным итогом с начала года для выявления динамики выпуска. Вариативность объемов производства в различных регионах обусловлена концентрацией профильных предприятий, специализацией агропромышленного комплекса и локальными потребительскими потребностями.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Сведения охватывают результаты деятельности предприятий за март 2026 года и включают накопленные показатели с начала календарного года. Обновление информации происходит на регулярной основе в соответствии с графиком публикации данных промышленной статистики. Статистический набор предназначен для аналитиков, представителей бизнеса и отраслевых экспертов, которые отслеживают состояние продовольственного рынка и обеспеченность регионов товарами собственного производства.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter