Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам

· срез · рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.

показаны 25 крупнейших из 6647

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за март

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (529 322), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (525 136), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (493 722), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (226 107). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 197 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6647
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14 395,51 15 087,55 44 440,00
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 20 251,79 17 679,86 54 228,82
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 89 357,32 79 914,37 253 000,13
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 22 141,26 18 769,08 60 636,86
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 19 293,39 18 359,18 56 226,30
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 904,02 785,20 2 473,96
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 283 645,68 259 303,66 809 830,22
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 106 422,99 99 305,30 308 609,43
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 739,82 23 911,67 75 215,49
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 918,38 14 619,52 42 933,22
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 19 912,09 17 371,36 53 277,28
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 77 344,06 68 134,98 216 277,63
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 21 532,09 18 160,23 58 794,66
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 17 906,04 17 055,35 52 361,16
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 870,22 745,24 2 361,35
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 166,36 18 015,72 55 445,66
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 5 029,48 5 115,30 15 078,26
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7,00 7,00 385,00
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,43 7,90 8,59
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 339,70 308,50 951,54
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 11 783,16 11 655,30 36 290,12
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 609,17 608,85 1 842,20
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 363,70 273,00 777,70
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 33,73 39,88 112,25
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 613,89 1 616,78 4 946,77
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 97,10 112,11 332,22
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 467,19 452,82 1 473,07
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 72,00 86,00 211,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 977,60 965,80 2 930,30
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,05 0,18
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10,02 7,76 26,88
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,38 0,38 1,15
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9,51 7,30 25,13
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 0,28
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,05 0,03 0,14
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,08 0,04 0,18
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 80,10 103,10 254,10
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 34,10 38,10 97,10
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 46,00 65,00 157,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 362,60 157,50 694,60
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 238,00 157,00 569,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,60 0,50 1,60
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 124,00 124,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 106 417,78 96 347,15 299 681,74
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 52 448,44 47 848,43 148 204,37
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 000,68 3 747,35 13 161,27
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 832,34 5 131,38 16 045,64
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 173,57 5 482,43 17 968,79
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 16 341,91 15 389,44 45 427,87
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 7 032,61 6 568,28 20 084,82
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 11 591,31 10 284,01 32 856,89
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 996,92 1 895,85 5 932,09
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 94 393,19 85 336,40 267 684,84
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 50 096,86 45 414,82 141 406,73
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 988,03 3 713,69 13 092,04
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 822,59 3 604,11 11 295,72
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 826,77 5 126,63 16 979,95
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 10 193,11 9 839,44 29 327,37
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 7 031,96 6 567,56 20 072,35
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10 443,15 9 186,31 29 604,48
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 990,72 1 883,85 5 906,19
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 313,17 7 280,43 20 921,80
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 173,37 143,99 417,17
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14,52
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 230,38 790,83 2 318,29
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 346,80 355,80 988,84
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 6 142,50 5 546,80 16 069,00
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 0,66 0,72 1,48
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 413,26 430,29 1 086,61
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6,20 12,00 25,90
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 858,84 1 836,21 5 842,56
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 341,00 430,00 1 227,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6,04 5,47 17,72
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 776,90 733,34 2 423,28
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 8,76
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 734,90 667,40 2 165,80
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,00 2,20 14,24
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 2,00 2,20 12,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 2,24
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 83,68 87,72 196,35
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 81,21 84,62 188,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,47 3,11 8,35
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,00 42,47
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 39,47
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 1,00 3,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 766,91 1 803,19 4 979,49

Как читать эту таблицу

Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.