Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.
Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за март
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (529 322), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (525 136), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (493 722), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (226 107). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 197 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6647
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 345,82 | 321,73 | 979,11 |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 151,10 | 39,31 | 280,79 |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 420,96 | 7 688,08 | 23 691,21 |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 482,62 | 5 893,35 | 18 293,88 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 145,12 | 147,89 | 453,05 |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 338,59 | 351,35 | 938,04 |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 913,37 | 867,23 | 2 648,04 |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 97,01 | 112,64 | 265,19 |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 293,15 | 276,31 | 812,22 |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 151,10 | 39,31 | 280,79 |
| Жир свиной технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной технический — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 423,27 | 3 474,30 | 11 551,26 |
| Жир свиной технический — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 267,41 | 3 295,74 | 11 055,84 |
| Жир свиной технический — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 32,39 | 32,39 |
| Жир свиной технический — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 96,89 | 94,75 | 277,84 |
| Жир свиной технический — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,30 | 6,00 | 18,30 |
| Жир свиной технический — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 52,67 | 45,42 | 166,89 |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13,39 | 9,10 | 26,49 |
| Жир бараний — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,40 | 3,10 | 8,50 |
| Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,99 | 6,00 | 17,99 |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12,40 | 9,10 | 25,50 |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,40 | 3,10 | 8,50 |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,00 | 6,00 | 17,00 |
| Жир бараний технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний технический — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,99 | — | 0,99 |
| Жир бараний технический — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,99 | — | 0,99 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 864,15 | 6 191,48 | 17 968,21 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 389,69 | 3 119,26 | 8 129,28 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 876,03 | 897,08 | 2 729,55 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,00 | 1,00 | 6,00 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,20 | 0,20 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 712,51 | 1 373,84 | 4 336,86 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 220,30 | 247,30 | 605,25 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 661,03 | 552,25 | 2 159,42 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,60 | 0,55 | 1,65 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 770,81 | 3 437,66 | 9 385,02 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 148,16 | 1 993,83 | 4 536,25 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 197,21 | 251,11 | 757,44 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,00 | 1,00 | 6,00 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,20 | 0,20 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 202,13 | 1 028,55 | 3 156,64 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,30 | 15,30 | 22,60 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 211,42 | 147,13 | 904,24 |
| Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,60 | 0,55 | 1,65 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 345,88 | 297,08 | 908,63 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,78 | 4,98 | 12,03 |
| Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 339,10 | 292,10 | 896,60 |
| Кости и стержень роговой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кости и стержень роговой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 70,46 | 57,93 | 319,83 |
| Кости и стержень роговой — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 109,00 |
| Кости и стержень роговой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66,24 | 40,95 | 150,25 |
| Кости и стержень роговой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,23 | 16,98 | 60,58 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 111,18 | 1 002,59 | 3 094,46 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 079,33 | 972,91 | 3 006,15 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,50 | 29,68 | 86,96 |
| Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,35 | — | 1,35 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье специальное непищевое прочее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 197,86 | 224,83 | 591,53 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15,15 | 17,36 | 75,97 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 121,60 | 106,30 | 329,90 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Уральский федеральный округ | 34,00 | 57,00 | 95,00 | 169,60 |
| Сырье специальное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,11 | 6,17 | 16,06 |
| Кровь техническая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кровь техническая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 224,75 | 137,04 | 481,86 |
| Кровь техническая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 68,70 | — | 68,70 |
| Кровь техническая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 156,00 | 137,00 | 413,00 |
| Кровь техническая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,05 | 0,04 | 0,16 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 143,22 | 1 034,35 | 3 186,88 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 140,27 | 130,19 | 389,89 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 678,83 | 645,97 | 1 972,10 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 223,34 | 168,36 | 544,41 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,05 |
| Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 100,78 | 89,83 | 280,43 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 473,85 | 879,99 | 2 236,62 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,20 | 1,80 | 10,20 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 469,65 | 878,19 | 2 226,42 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 477 017,63 | 435 278,01 | 1 358 488,06 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 195 575,08 | 181 644,03 | 563 436,82 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 411,15 | 31 097,23 | 99 639,26 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 753,87 | 24 185,16 | 71 756,27 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 504,66 | 26 020,01 | 80 935,40 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 120 676,66 | 106 513,52 | 335 466,04 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34 510,68 | 30 038,28 | 95 622,55 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 175,09 | 32 636,91 | 101 743,94 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 410,45 | 3 142,86 | 9 887,79 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 303 878,66 | 279 204,51 | 871 198,23 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 111 787,57 | 104 689,71 | 324 588,91 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 747,80 | 23 919,56 | 75 603,24 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter