Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам

· срез · рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.

показаны 25 крупнейших из 6647

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за март

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (529 322), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (525 136), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (493 722), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (226 107). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 197 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6647
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 340,90 363,10 984,40
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 504,66 562,18 1 483,45
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 17,22 20,77 42,55
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2,34 1,04 4,63
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 31,25 34,81 114,76
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 394,37 449,10 1 135,74
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 23,86 29,97 81,85
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 14,99 1,82 18,14
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 20,16 24,21 81,96
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,47 0,47 3,81
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3,56 2,29 7,56
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ 30,00 0,04 0,04
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,51 0,13 0,71
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,39 0,10 0,56
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ 33,00 1,13 0,42 1,73
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,49 1,60 4,49
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,03 0,03
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 30,74 31,98 88,81
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1,20
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,00 2,97 9,07
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 12,56 12,83 36,15
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 1,09 2,91 5,04
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 12,69 10,97 31,64
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3,40 2,30 5,70
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3,88 4,31 9,73
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1,55 1,64 3,51
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,50 1,85 3,70
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,83 0,82 2,52
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 25 299,66 24 391,12 74 782,21
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 14 748,62 14 418,62 44 048,79
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 122,27 1 061,80 3 238,08
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 433,60 1 529,74 4 484,20
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 184,29 233,86 584,85
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 4 572,49 4 178,57 13 231,11
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 931,52 961,59 2 897,22
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 731,68 1 397,44 4 547,85
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 575,18 609,52 1 750,12
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 715,26 11 591,58 35 892,68
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 4 765,38 4 158,07 13 040,25
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 417,93 1 240,15 3 689,86
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 672,36 551,29 2 014,57
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 14,54 14,68 36,59
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 2 724,06 2 501,70 7 939,71
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 359,45 429,57 1 188,09
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 630,30 2 587,55 7 620,93
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 131,24 108,57 362,69
Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 967,71 8 937,49 27 808,60
Говядина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 3 699,91 3 061,50 9 822,00
Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 179,77 1 134,84 3 190,15
Говядина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 509,58 373,52 1 476,39
Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,34 10,59 17,73
Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 2 001,01 1 788,53 5 808,79
Говядина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 326,22 395,22 1 089,85
Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 130,69 2 086,49 6 094,95
Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 117,19 86,79 308,73
Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Телятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8,07 5,04 80,52
Телятина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 0,80 0,80
Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,08 0,48 2,56
Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 1,88 1,26 65,73
Телятина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 3,48 2,75 9,14
Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,83 0,56 2,29
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 109,57 56,93 243,07
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 50,78 10,38 98,52
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 58,79 46,55 144,56
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 544,48 2 519,63 7 527,15
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 930,46 1 015,69 2 891,59
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 237,08 104,83 497,16
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 162,78 177,77 538,18
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11,20 4,09 18,86
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 662,38 665,37 1 920,63
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 29,75 31,61 89,09
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 498,78 500,50 1 523,69
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 12,05 19,77 47,96
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 85,44 72,50 233,34
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 83,44 70,50 227,34
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2,00 2,00 6,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 65 890,80 58 295,22 178 616,19
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 43 573,93 37 048,79 115 861,38
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7 935,86 7 941,78 22 394,06
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 526,61 1 462,44 4 355,48
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 577,50 3 311,70 9 960,40
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 5 131,33 4 951,31 14 803,24
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 961,33 921,03 2 902,19
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 902,50 2 410,17 7 649,77
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 281,73 248,02 689,67
Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 39 248,24 34 634,40 106 228,12
Свинина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 25 802,65 21 393,93 67 544,23

Как читать эту таблицу

Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.